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横浜は家系ラーメンが人気!
横浜の家系ラーメンは一体どんなものでしょうか。横浜の家系ラーメンは太麺にこってりの醤油ベースにとんこつの出汁が効いたもの。もともと1974年に吉村屋を中心に発祥したラーメン文化で、横浜ではこの家系ラーメンがとっても人気です。深夜までやっているお店が多く、飲みの帰りの定番ラーメンでもあります。
横浜の家系ラーメンの人気店1:魂心家
魂心家で優勝:trophy: pic.twitter.com/9BVqE9XLs5
— ぎょせ@HPTT埼玉2日目 (@gyogyosenshi) September 15, 2017
深夜の飲んだ帰りに人気なのがこのクリーミーな豚骨醤油の人気ラーメン。横浜の人気ラーメン店でこの店を知らない人はいないくらい有名なラーメン屋さんですね。湘南エリアなどに観光にきた際はぜひ食べてもらいたい一品。癖のない豚骨のスープが太麺とからみあい、チャーシューのとろとろ加減もいい感じです。深夜にはこれがおすすめ!
詩文とあおとと魂心家 pic.twitter.com/VQnZpWDcq7
— やまちゃん。 (@yamataka199991) September 15, 2017
普通の横浜の家系ラーメンはもっと醤油の色が出ていますが、こちらものラーメン屋さんはスープが本当にクリーミーですね。こんなに白いラーメンはあまり見当たりません。家系ラーメンのおなじみの太麺に、トッピングにチャーシュー、味玉にほうれん草が入っているので、家系ラーメンだとすぐにわかりますが、味は優しいので格別のラーメンです。
住所:神奈川県藤沢市南藤沢20-9 電話番号:0466-22-0822
横浜の家系ラーメンの人気店2:ラーメン大桜
何十年ぶりかの大桜:cherry_blossom: (@ ラーメン大桜 十日市場本店 in 横浜市, 神奈川県) https://t.co/5yOus9fLma pic.twitter.com/VurmhV2VWT
— :ribbon::peach:じじらんど:peach::ribbon: (@murekichi) September 9, 2017
家系ラーメンは味がかなり濃いので、初めての方には少しくどい感じがしますが、深夜にはどうしてもこれが食べたくなります。しかも普通のラーメンで一杯720円とおやすい!太麺にからむスープは豚骨の効いているので、鳥の油も少し入っています。醤油の色がふんだんに出ていて、人めで家系ラーメンだとわかるのがいいです。
推しに食べてほしいラーメンランキング第1位(自分調べ)
— フェデー (@Feyder721) August 29, 2017
ラーメン大桜 https://t.co/Xk4Ks0xLza pic.twitter.com/pLle5VsYTu
少し薄めのクリーミーな感じですが、太麺と絡んでいい感じです。普通は少しくどい感じで、醤油の濃さが喉にくるのですが、こちらはクリーミーなので調和しています。ほうれん草の量も少なめなので、よくある余分な水分でスープが薄くなったりしません。バランスを考えられているおすすめのラーメンです。家系ラーメンならここがおすすめです。
住所:神奈川県横浜市旭区今宿東町1658-1 電話番号:045-951-0939
横浜の家系ラーメンの人気店3:武蔵家
明日絶対タピオカ1000杯売るって決めた。菊川も段々武蔵家ハマってきてて嬉しいいい pic.twitter.com/m0NnGUqoft
— あびこ@固定ツイ見てくれ頼む (@mwm9j) September 15, 2017
横浜に住んでいらっしゃる方なら誰でも知っているラーメン屋さん。家系ラーメンといったらこちら!とおっしゃる方も多いかもせれませんね。家系ラーメンの中でも優等生タイプのラーメン屋さんで、オーソドックスな安定した味が楽しめます。東横線に多くあるこの家系ラーメンは、おなじみ太麺と醤油の味がしっかりと効いた豚骨ベース。
武蔵家
— 大橋 紅葉 (@abc_aki26) September 15, 2017
うめい pic.twitter.com/7ZnpYgOnHg
チャーシューとほうれん草のトッピングを増やしてもいい感じです。ほうれん草は水気がある店とない店があるので、先に確認しておくといいでしょう。おなじみの水色の茶碗に入ったこの濃い茶色のスープには中毒性があります。ラーメンが650円という安さに加え、ご飯が無料で提供しているので、学生さんにもおすすめのラーメンです。
住所:神奈川県横浜市港北区日吉本町1丁目3-19サンワキービル1F 電話番号:045-562-6662
横浜の家系ラーメンの人気店4:とらきち家
とらきち家@東白楽
— AKIRA (@MIXP72) September 15, 2017
チャーシュー麺大盛り+のり+たまねぎ+ほうれん草
やっとたまねぎトッピング出来た!(笑)
醤油強めの豚骨醤油にたまねぎとほうれん草は間違いない!
スモークされたチャーシューも安定の旨さ!
行者ニンニクぶっ込んで明日の活力いただきました!
ご馳走さまでした pic.twitter.com/ITOCahYsdS
大学や高校のある地域に多い家系ラーメン、こちらは東白楽にあるので慶応大学の学生がよく通う横浜の家系ラーメンです。なので夜でもランチタイムでもいつも混雑しているイメージです。チャーシューやのり、ほうれん草意外に、こちらは玉ねぎのトッピングもできるのでいい感じです。おなじみの太麺がいい!ニンニクや油を多くしても美味しい。
豚骨の出汁も、醤油のスープもちょうどよく、よくある胃もたれする感じはありません。食べやすく、正統派の家系ラーメンという感じです。サラリーマンにも健康の心配がなさそうなラーメンなのでおすすめできます。こちらはチャーシューメンでも770円とお得なので、非常に経済的です。学生さんにぴったりのラーメンを提供してくれます。
住所:神奈川県横浜市神奈川区西神奈川3-1-1 電話番号:045-491-5953
横浜の家系ラーメンの人気店5:鶴一家
せんだいに浮気してて鶴一家久々だったから注文間違って中辛頼んでしまった…(多分死ぬ) pic.twitter.com/ruFEnLJFhC
— にゃきおフレンズ@YZF-R3乗りにゃー (@aki_live916) September 14, 2017
横浜の家系ラーメンは24時間営業なのが嬉しいです。こちらは横浜の家系ラーメンでも有名な人気店で、テレビや雑誌でも取り上げられている超有名なラーメン屋さん。クリーミーな豚骨のベースがまろやかで口当たりがいいです。唇にベタベタした感じが残らないのがこのラーメン屋さんのいいとろです。女性も安心して食べられます。
鶴一家です pic.twitter.com/dgKwDVdAKu
— ゆきち◒.゚ (@yukichi_r9) September 10, 2017
ノーマルのラーメンは680円とお買い得。横浜の家系ラーメンはどこも安いのが特徴的です。ランチでは餃子が4つついてくるセットも頼めるので、いい感じです。横浜駅の鶴屋町にあるので、ラーメンの激戦区ですが、長く人気を保っているので安定感のあるラーメン屋さんです。深夜には少々人が多いイメージです。
住所:神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1丁目7-34 電話番号:045-324-5568
横浜の家系ラーメンの人気店6:末廣家
やはり激戦区の白楽にある人気の横浜家系ラーメン。チャーシューの量や、ネギの量が異常なこのお店は、テレビや雑誌でも写真映えするので、かなり有名です。何と言ってもチャーシューの大きさがまず目を引きます。チャーシュー麺を頼むと、この大きいチャーシューがなんと4枚も載っているので、なんだか楽しい気分になります。
吉村屋などは燻製のように香りのいいチャーシューですが、こちらはハムのように柔らかく、食べやすチャーシューです。こだわり抜いてるチャーシューは食べる価値ありです。よくあるカウンターの汚れもなく、いつも調味料の整理もされているので、店内はどこも清潔です。横浜の家系ラーメンは汚れやすいので、こちらもチェックポイントです。
住所:神奈川県横浜市神奈川区六角橋1丁目14-7 電話番号:045-642-3400
横浜の家系ラーメンの人気店7:千家
こちらは黄金町にある人気のラーメン屋さん。人気は一杯800円のわかめラーメンです。醤油と豚骨のスープにこの新鮮なわかめの相性はとてもいいです。海苔が必ず家系ラーメンにのっているように、わかめも家系ラーメンと相性が抜群です。店舗は平戸桜木街道沿いにあるので、ラーメンの激戦区の中にあります。
ライスには漬物ものってるので、優しい心遣いです。スープも麺もバランスがよく、しつこくないので女性にもおすすめできます。味玉あの茹で加減や、ほうれん草の量もバランスがいいので、あっという間に食べ終わってしまいます。味を変えるなら豆板醤をふりかけるのがおすすめです。適度に辛くするのが家系ラーメン流です。
住所:神奈川県横浜市南区前里町3-75サンストーンズビル1F 電話番号:045-262-5330
横浜の家系ラーメンの人気店8:壱六家
職人が毎日生柄でスープを作っていることで有名なラーメン屋さんです。生柄でラーメンを作ると味が安定しないことがあるので、日によって味が違うことは、しょちゅうあります。しかしそれは美味しくないわけではなく、日によってラーメンの楽しみ方が違うということ。人気は方湯ではなく、意外にも塩ラーメン。
横浜の家系ラーメンといったらここ!と考えるお客さんもたくさんいます。塩のチャーシューは特に人気で、豚骨のスープがしっかりと麺に染み込んで、塩加減もちょうどいいので、初めてのお客さんが家系ラーメンを食べてもきっとハマると思います。うずらの卵にほうれん草のしなしなかんがちょうどいいです。太麺の硬さもちょうどいいです。
住所:神奈川県横浜市磯子区森2-2-7 電話番号:045-754-2323
横浜の家系ラーメンの人気店9:六角家
こちらも白楽で有名な横浜の家系ラーメンの人気店。東横線のラーメン屋さんはやはり家系ラーメンが多いですね。セブンイレブンでカップラーメンになっているので食べたことのある人も多いかと思います。豚骨の濃厚なスープに油が適度にのって、醤油の香りがくちっぱいに広がります。テレビや雑誌でもよく登場するラーメン。
家系ラーメンの最初の頃にできた人気のラーメン屋さんで、トッピングは昔と変わらずチャーシューに乗りにほうれん草です。醤油の味が濃いので、ほうれん草をスープに浸してご飯と一緒に食べるとちょうどいいです。ラーメンの並もお年だん650円からなので、すごく庶民的です。リーズナブルに家系ラーメンを楽しみたいならここ!
住所:神奈川県横浜市神奈川区西神奈川3丁目1-5 電話番号:045-413-0356
横浜の家系ラーメンの人気店10:せんだい
いつも横浜の西口が混んでいるので、並んでいるのを見たことがある人も多いのではないでしょうか。鶴ケ峰にも人気の店舗があるので、比較的にそちらの方が入りやすいです。他の家系ラーメンと違って、やや縮れた太麺が有名で、つけ麺のような麺が特徴的です。味玉も濃厚でスープによく合い、ほうれん草の甘みもバランスがいいです。絶品!
人気は絶品ネギラーメン。家系ラーメンの豚骨醤油スープとこの大量のネギがとっても相性がいいです。ご飯を一緒に頼むなら海苔のトッピングを加えてもいいですね。丸山製麺の有名な太麺と、このネギのシャキシャキ感がたまりません。お値段もリーズナブルなので、学生にもサラリーマンにも女性にもおすすめしたい一杯です。
住所:神奈川県横浜市保土ケ谷区川島町1496 電話番号:045-383-8008
横浜の家系ラーメンの人気店11:寿々喜家
もちもちした酒井の太麺を使用したこちらの家系ラーメンはまさに絶品。雑誌のランキングでも一位を獲得したこともある人気のラーメンです。観光地横浜でも、家系ラーメンの影響で観光に来られる方が多くなったと言われていますが、こちらのラーメンもぜひ観光に訪れたらいただきたい一杯です。絶品の美味しいスープは少ししょっぱいです。
おすすめは濃い味のスープに、たくさん海苔を入れて食べること。チャーシューをトッピングに加えてもいいですね。しょっぱいスープに慣れている横浜の人なら、そのままでも大丈夫ですが、観光に来た初めての方はほうれん草をトッピングしたりして、うまく食べるといいでしょう。絶品の横浜家系ラーメンを食べるならここ!
住所:神奈川県横浜市保土ケ谷区上星川2丁目3-1 電話番号:045-371-6180
横浜の家系ラーメンの人気店12:ラーメン杉田家
こちらは京浜東北線の新杉田にある人気のラーメン屋さんです。九条ネギのトッピングがある珍しい家系ラーメンの店です。基本でも味が濃いめなので、観光に来られた方は油少なめにするか、味の薄めで頼むのがいいでしょう。ほうれん草が他の店よりも多いいので嬉しいです。絶品のスープに太麺のバランスが良いお店。
店舗は有名で、ラーメンも絶品ですが、なかなか降りない駅「新杉田」にあるので観光でいくには少し大変です。しかし雑誌にもたくさん載っている有名店なので、ぜひこの絶品家系ラーメンを食べてほしいです。濃い味のうまさがわかるのはここ!家系の独特な濃い口が舌に残り、リピーターになること間違いなし。
住所:神奈川県横浜市磯子区新杉田町3-5 電話番号:045-776-2155
横浜の家系ラーメンの人気店13:環2家
こちらは環状2号線にある人気の家系ラーメンのラーメン店です。おすすめのラーメン屋さんがたくさんありますが、ここの家系ラーメンは本当に絶品です。道路沿いにあるので見たことのある人も多いかと思います。ネギが大量にのったネギラーメンや、スモークのチャーシューが絶品です。濃厚な本物の家系ラーメンを楽しむならここ!
濃い口の家系ラーメンで、横浜の家系ラーメンが好きな方は皆ここの家系が絶品だと言います。味玉の煮方がちょうどよく、初心者でも比較的食べやすいタイプの家系です。平日に限らず、深夜までも人気すぎで行列ができるほど。週末は入れたらラッキーなくらい人気のラーメン屋さんです。横浜に観光に来られた際はぜひ。
住所:神奈川県横浜市港南区下永谷3-3-21 電話番号:045-825-3195
横浜の家系ラーメンの人気店14:家系総本山 吉村家
横浜の家系ラーメンを作った張本人。こちらはぜひ横浜に観光にきたら訪れてほしいラーメン屋さんですね。店内には賞状なども飾っているので、貫禄のある雰囲気です。厨房にいる店員さんの気合もちょっと違った感じがします。出張のサラリーマンでも、こちらのラーメンが食べたくて30分も並ぶというほどの人気ぶり。観光にきたらここ!
味玉もトッピングの野菜もみんな吉村屋特製の豚骨スープに絡んでご飯が欲しくなります。チャーシューは噛み応えがあり、ラーメンには相性抜群です。女性のお客さんもかなりたくさん訪れているので、女子旅で観光にきたらぜひここのラーメンを食べていただきたいです。横浜のラーメンを食べたことのない人は味薄め、油少なめがいいです。
住所:神奈川県横浜市西区南幸2丁目12-6ストークみき 電話番号:045-322-9988
横浜で家系ラーメンを楽しもう!
いかがでしたか?今回はこの横浜で有名なラーメンを食べられるお店を全部ピックアップしてみました。観光にきたらまずこの有名な絶品家系を食べてください。名店の家系ラーメンはやっぱり普通のお店とは違います。観光雑誌にものっている名店ばかりなので、横浜に来たら今回紹介したラーメンから探すのがおすすめです。
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