すだちそばが人気の都内のおすすめ店舗
夏の風物詩ともいわれるのが「すだち」です。すだちの酸味や苦みが少し苦手だという方も、おそばと一緒なら案外美味しく食べられますよ。食欲のわかない季節もすだちそばで乗り切りましょう。ここでは、さっぱりとした美味しいすだちそばが食べられる中目黒や銀座など、都内のおすすめ店舗をご紹介します。
すだちそばの人気店1:東京 土山人
中目黒の人気店、山手通り側にあるひっそりとした、隠れ家的おそば屋さんです。中目黒駅から徒歩12分、池尻大橋駅からは徒歩8分です。こちらの玄蕎麦は、農家から直接お取り寄せしているそうで、毎日打ちたてのおそばを食べることができます。細挽き、荒挽き、変わり蕎麦、太切りの4種類から選べます。
「冷やかけすだちそば」は、5月から10月上旬ごろまでの季節限定のメニューですが、温かい「すだちそば」は一年中ご注文できます。カツオの味がしっかりと効いていて、出汁に溶け込んだすだちの爽やかな香りと酸味を楽しめます。下のおそばが見えないほど、すだちが敷き詰められているのもさわやかです。こちらは、1150円です。
すだちそばが美味しい季節:sparkles:
— ありんこ (@I_amIamyou) May 23, 2017
東京 土山人
03-6427-7759
東京都目黒区青葉台3-19-8https://t.co/OwLxskwpGP pic.twitter.com/dlKyF24d3a
ランチは11時半からですが、開店時間に行っても入れないことがあるほど大人気のお店です。並ぶのを覚悟で行ったほうがよさそうですね。また、23時まで夜の営業もしており、夜限定のメニューやコースもあります。夜は予約をしたほうが良さそうです。定休日は月曜日で、また15時から18時は営業していないのでご注意ください。
住所:東京都目黒区青葉台3-19-8 電話番号:03-6427-7759
すだちそばの人気店2:木挽町 湯津上屋
銀座一丁目の静かな裏路地にたたずむこちらのお店では、銀座の人混みから離れ、落ち着いた大人の雰囲気でのおそばが召し上がれます。美味しいおそばと、ゆっくりとした静かな時間を過ごせます。お昼は11時半から14時まで、夜は17時から20時まで営業しています。定休日は、毎週月曜日です。
口コミでも、東京で最高クラスのおそばだと言われるほどのこちらでは、美味しい冷かけすだちそばが900円です。すだちで涼やかさを感じられるおそばは、見た目が美しいです。深めの器に入れられており、冷たいおつゆが上品さをものがたります。すだちの皮の苦みを感じずに美味しくいただけます。
こちらのお店はご主人がおひとりで切り盛りされてるということもあり、お店の前には「お時間のない方はご遠慮願います」の張り紙が貼ってあります。ゆったりと流れる時間を感じながら、ご主人のつくるとっておきのおそばを待つのも、ここの魅力のひとつです。
住所:東京都中央区銀座1-22-14 電話番号:03-3567-0838
すだちそばの人気店3:銀座 真田 SIX
信州の旬な食材を使ったシンプルな味付けのお料理が堪能できる『銀座 真田 SIX』。新鮮な野菜を中心に、手打ちそばや炊き込みご飯もあり、店内にはアート作品が並んでいたり、高級感があり大人な雰囲気です。デートや接待にもおすすめの店舗です。いつもより少し贅沢な雰囲気でのおそばはいかがですか?
毎朝職人さんが打つこちらのおそばは、香りとコシが特徴です。「すだち鬼おろしせいろ」は1500円です。11時から23時半まで通し営業というのも嬉しいですね。他にも前菜とおそばのセットや天丼とのセットなどのランチメニューやその他ディナーメニューも取り揃えています。
おそば以外にも、職人さんこだわりの一つ一つ丁寧につくられた創作一品料理が魅力的です。見た目もきれいなお料理は、女性のお客様にも大人気です。信州直送の味噌と醤油を使い、素材の味を活かしたお料理は絶品です。日本酒もありますので、とても良く合います。
住所:東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX 6F 電話番号:03-3573-8871
すだちそばの人気店4:打心蕎庵
下北沢の閑散とした住宅街にたたずむ人気店『打心蕎庵』。和モダンな落ち着く雰囲気は、大人の癒し処ですね。都会から外れて、ゆっくりしたい人におすすめの場所です。店員さんの対応も良く、満足度の高いお店として人気です。夜も営業しており、キンキンに冷えた瓶ビールは格別です。疲れたカラダを癒してくれること間違いなしです。
そういえば今日のお昼は下北沢「打心蕎庵」ですだちそば。
— たくみ (@m_mi0117) August 12, 2017
そもそも冷たいお蕎麦の汁がとんでもなく美味しいところに、お好みですだちと一緒に蕎麦を食べると酸味が効いて涼やかな美味しさ。
普段のお昼に食べるにはちょっとだけいいお値段がするけどまた来たい。ごちそうさまでした。 pic.twitter.com/FVz8yr1v6n
人気のすだちそばはここでないと食べられない絶品の味です。すだちの風味と香りが溶け込んだ最高に美味しい出汁と、香り高い蕎麦の風味がマッチしているこのすだちそばは1500円です。すだち自体も食べることができて、さっぱりとした柑橘を思う存分堪能でき、風味豊かな出汁とのバランスは抜群です。
住所:東京都世田谷区代沢3-7-14 電話番号:03-5431-0141
すだちそばの人気店5:築地 布恒更科
『築地 布恒更科-Retty(レッティ)』 すだちそばが人気の蕎麦屋。人気メニューのすだちそばは夏にぴったしの一品。見た目の涼しさだけでなく、すだちの香りがより涼しさを感じさせてくれる。またここのそばはコシが強く、そ… https://t.co/QNBb54M1x7 #retty pic.twitter.com/bsal2kUe42
— ryota (@ryota_soto) September 22, 2016
築地駅から徒歩3分、東銀座駅からも徒歩6分のこちらのおそば屋さんでは、20種類以上のおそばに、美味しいおつまみや季節もののお料理を含めて30種類以上と、とにかくメニューが豊富なのです。日本酒などアルコール類もそろっているので、お酒を飲みながら楽しみたいという方におすすめです。
こちらの冷しすだちそばは、1100円になります。蟹出汁のお汁の中に、冷たいおそばとすだちが入っています。しっかり水で絞められた麺は、コシが強く、噛めば噛むほどそば粉の風味を楽しめます。蟹出汁とも相性がばっちりです。おそばの上にのせられたすだちは、とても爽やかで酸味がよく、スッキリとした味わいです。
住所:東京都中央区築地2-15-20 電話番号:03-3545-8170
すだちそばの人気店6:堀留屋
堀留屋@人形町
— 雑魚ばら (@jammbara) September 5, 2017
そういえば近所にデカ盛りで有名な蕎麦屋があったなということで挑戦してみる...つもりだったけど、今日はこれくらいで勘弁してやる心優しい俺( ; ; )
肉南蛮つけそば(中400g)900円、味しみ玉子100円 pic.twitter.com/jv0MTgSdbu
大盛りそばで人気のこちらのおそば屋さんは、200グラムから800グラムまでおそばの量を選ぶことができ、それに応じて値段が変わります。おそばをたっぷり食べたいという方におすすめです。ただ、注文したおそばはすべて食べるなど、この店舗ならではのルールがあります。初めてですと、少し緊張してしまう人もいるそうです。
こちらの「冷たいすだちそば」は、おそばの量に合わせてすだちものせてくれます。さらに、こちらではすだちを注文が入ってから切ってくれるので、目の前のカウンターに座っているとすだちの爽やかな香りが漂ってきます。食べる前から食欲をそそられるすだちそばです。
住所:東京都中央区日本橋堀留町1-6-10
すだちそばの人気店7:松玄 恵比寿店
念願のすだち蕎麦を食べることができた!とても美味しかった❣️
— YUKI:hamster:BaByVENUS (@YUKI_Babyvenus) August 27, 2017
恵比寿の松玄というお蕎麦屋さん。
おしゃれすぎてこんな若造が入るのためらった笑 pic.twitter.com/1s5RcGFbXH
恵比寿駅から4分ほどのアクセスもいいオシャレな雰囲気のおそば屋さん。店内も落ち着いていて大人な雰囲気があります。そして、北海道のそば粉を使ったこちらのお蕎麦は、本節から丁寧に仕込まれた美味しいつゆとすだちのさっぱりとした味わいがバランスのいい奥深さを演出してくれます。
料亭のような雰囲気のあるこちらのお店では、夜も営業しており、定休日もありません。夜のメニューでは、「そばつゆで食べる金華豚しゃぶしゃぶコース」など目を引かれるコースもあります。おそば以外のお料理も充実しており、地酒や焼酎もそろっているので居酒屋と利用したい方には特におすすめです。
住所:東京都渋谷区広尾1-3-1 ハギワラビル1 1F 電話番号:03-3444-8666
すだちそばの人気店8:蕎や 月心
こじんまりとした料亭のような雰囲気をもつこちらのおそば屋さんでは、美味しいおそばとおつまみ、美味しいお酒がいただけます。東急東横線の中目黒駅から一駅隣の祐天寺駅とそのまた一駅隣の学芸大学駅の間にあります。やや祐天寺駅よりで徒歩10分ほどです。口コミでも、お店の雰囲気がいいと好評です。
すだち蕎麦が最高に美味しかった♡「蕎や 月心」 https://t.co/6fY8fnqE3v #tabelog pic.twitter.com/fF0QU3ArEX
— 3poco@相互フォロー中 (@3poco_d) July 10, 2016
そして、こちらで特におすすめなのが人気の「冷かけすだち」です。細挽きのさっぱりとした出汁とよく合い、上品な味わいになっています。おそばの上に飾られたすだちがお花のようで、見た目もとても綺麗です。一緒にでてくる黒七味をかけると、すだちの酸味とピリリとした黒七味がとても合います。ふたつの味を楽しめるのでおすすめです。
こちらのお店では、おそば以外にも天ぷらや鴨を使ったお料理などの美味しいお料理があることでも有名で、2015年のミシュランガイドでは、ビブグルマンに輝きました。日本酒なども取り揃えており、店内には一升瓶が並んでいます。美味しいお酒と美味しいおそば、お料理が一緒に楽しめます。
住所:東京都目黒区中町2-44-15 電話番号:03-3791-1173
さっぱり美味しいすだちそばが勢ぞろい!
いかがでしたでしょうか?以上、都内の美味しいすだちそばがいただけるおすすめそば屋さんの紹介でした。中目黒や銀座などの都会の中でも、少し中心部から離れた住宅街に位置する、落ち着いた雰囲気のおそば屋さんが多くありましたね。それぞれのお店の最寄り駅も、中目黒駅や銀座駅からもすぐなので、お仕事帰りやお昼にぴったりです。
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