ファットウィッチベーカリーはNYの人気ブラウニー店！京都でも買える？

ニューヨークで人気のブラウニー専門店と言えば「ファットウィッチベーカリー」。可愛い魔女のイラストのパッケージに包まれた、濃厚でたまらなく美味しいブラウニーが多くの人に愛されています。この記事では、「ファットウィッチベーカリー」の人気の秘密や、日本での予約方法などを紹介します。

1998年にニューヨークのチェルシーマーケットでオープンした、ブラウニー専門店のファットウィッチベーカリー。ファットウィッチベーカリーとは、日本語に直訳すると「太った魔女のベーカリー」という意味で、その名の通り可愛い魔女のイラストがお店のトレードマークとなっています。

店名にある「Witch（魔女）」は、忙しい女性の象徴であり、ニューヨークで忙しく働く女性を応援したいというオーナーの想いが込められています。オープン以来、その美味しさで人気を博し、地元のお客はもちろん、今では観光客も多数訪れるニューヨーク屈指のスポットとなっています。

ファットウィッチベーカリーのブラウニーは、創業者が母親から教わったレシピに基づいて作られています。一口食べただけでも濃厚なチョコレートを感じるブラウニーになっており、ずっしりと重みがありますが、あとをひく甘さはないのでとても食べやすいです。この美味しさがファットウィッチベーカリーの人気の秘密です。

実はファットウィッチベーカリー秘伝のブラウニーレシピは、本として出版されており、誰でも作ることができるようになっています。「Fat Witch Brownies: Brownies, Blondies, and Bars from New York's Legendary Fat Witch Bakery」という本で、英語にはなりますが、家でもこの味を再現したいという方はぜひお試しください。

ファットウィッチベーカリーのあるニューヨーク・チェルシーマーケットは、たくさんのお店が入ったショッピングスポットとして有名です。通りすがりに立寄ったり、通勤の途中に買ったり、観光のお土産に買ったりと、いろんなシーンに合わせて、いつでも気軽に買うことができます。

四角に切られたブラウニーはひとつずつ包装され、手に取りやすくなっています。買ったばかりのブラウニーを頬張りながら、ニューヨーク散策に出かけるのもいいでしょう。また、いろいろな味のブラウニーを楽しみたいなら、詰め合わせのボックスを購入するのがおすすめです。賞味期限は、冷蔵で21日程度となっています。

ファットウィッチベーカリーでは、定番のチョコレートブラウニー「Fat Witch Original」をはじめ、たくさんの種類のブラウニーが販売されています。キャラメルの層が美味しい「Caramel Witch」、ホワイトチョコレート好きにはたまらない「Snow Witch」、ウォルナッツの食感がやみつきの「Walnut Witch」など、どのブラウニーも絶品です。

また、大きさも2種類から選べ、通常サイズよりひとまわり小さなブラウニーも揃っています。日本向けに作られた抹茶味の「Matcha Baby」や、チョコレートとハチミツがコラボレーションした「Honey Baby」といった、豊かなフレーバーのブラウニーの数々。これらはお店だけでなく、オンラインショップでも購入ができます。

また、店舗では個包装のブラウニーだけでなく、カラフルなトッピングやクリームがのった美味しそうなブラウニーもショーケースに並びます。アメリカならではの独特な色使いのコーティングや、たっぷりのクリームと合わさったブラウニーは、季節によっていろいろな味が登場します。オンラインショップの予約注文では買えないブラウニーは、ぜひお店で味わいましょう。

ファットウィッチベーカリーでは、可愛らしいパッケージも人気要素のひとつです。魔女のロゴは、オーナー自らが手書きで描いたイラスト。ブラウニーの味に合わせてパッケージのシールの色も変わり、いろいろ組み合わせるととてもカラフルになります。自分用に選んで買うのも楽しいですし、もちろんお土産にも喜ばれます。

ファットウィッチベーカリーでは、クリスマスやハロウィンなどシーズンに合わせて、季節限定のセットも登場します。パッケージにはジャック・オ・ランタンやトナカイなど、イベントに添ったイラストが描かれ、思わず買い揃えたくなるものばかり。期間限定のセットもぜひ手に入れましょう。

ファットウィッチベーカリーは、平日9時から21時まで、日曜日は9時から20時まで営業しています。定休日はありませんが、例年クリスマスの12月25日は休業日になっています。またその他のホリデーシーズンには、営業時間が短くなることもあります。気になる方は、お店の公式ホームページやツイッターなどで確認しておきましょう。

お店へのアクセスは、地下鉄が便利です。地下鉄のA・C・Eラインで14Th St.駅、もしくはLラインで8Th Av駅から徒歩5分でお店へ行くことができます。チェルシーマーケットには他にもたくさんのお店があるので、買い物やお土産探しには打ってつけの場所です。観光も楽しみつつ、ファットウィッチベーカリーにも足を運んでみてください。

住所:75 Ninth Avenue.New York, N.Y.10011. 電話番号:(+1)888-419-4824

ブラウニー専門店として、豊富な種類のブラウニーを販売しているファットウィッチベーカリーですが、ブラウニー以外にも商品がいろいろと揃っています。アメリカでは定番のチョコチップクッキーもファットウィッチベーカリー特製の味を楽しめます。また、サクサク食感のパイやプレッツェルなど、新しいメニューも随時ラインナップに追加されています。

魅力的な商品はスイーツだけではありません。ファットウィッチベーカリーのロゴが入ったマグカップ、トートバッグ、Tシャツなどのグッズも販売されています。どれもセンス良く可愛いデザインになっていて、おすすめです。ニューヨークの店舗でも、オンラインショップでも購入が可能なので、普段使い用やお土産に、ぜひいかがでしょうか。

ついに日本進出を果たしたファットウィッチベーカリー。ニューヨークまではるばる行かずとも、京都でファットウィッチベーカリーのブラウニーを予約・受け取りできるようになりました。ニューヨークのお店には日本人観光客も多く訪れていたので、日本でもこの味を楽しんでほしいというオーナーの願いも叶いました。

京都のお店は受け取り専用のため、事前の予約が必須です。電話、FAX、公式サイトを通じての予約が可能なので、いずれかの方法で注文しましょう。京都以外では、東京の「松之助代官山NY」が商品取り扱い店となっており、ブラウニーのセットを購入することができます。お店まで行けない方は、予約し自宅まで配送してもらうこともできます。

京都で受け取れるようになったファットウィッチベーカリーのブラウニーは、味も日本向けにさまざまな和テイストの商品が展開されています。抹茶あずき、きな粉、ほうじ茶、柚子、胡麻といった日本では定番の材料が、ニューヨーク発のブラウニーと見事にマッチして、大満足のブラウニーに仕上がっています。京都限定品としてセット販売されています。

ファットウィッチベーカリー直営店である「京都受け取り処」は、京都市左京区にあります。古都・京都の街並みにマッチした、シックで落ち着いた雰囲気のお店です。営業時間は10時から18時までで、火曜日が定休日となっています。事前に予約した商品を受取るので、順番待ちや並ぶ必要もなく、ストレスなく購入できます。

住所:京都府京都市左京区下鴨東半木町67－6 電話番号:075-275-0194

絶品ブラウニーが大人気のファットウィッチベーカリー。こだわりの味、デザイン、手軽さなど、その人気の理由も納得です。今ではニューヨークだけでなく、予約すれば京都や東京など日本でも手に入れることができるので、まだ食べたことのない人はこの機会にぜひ一度お試しください。美味しいブラウニーはリピート必至です。