ジンギスカン発祥の地”函館”
函館に来たら、必ず食べて欲しいのがジンギスカン。その理由はジンギスカンの発祥は「函館」とも言われているからです。そんな函館には、おすすめのジンギスカンを食べることができる料理店が多くあります。家族みんなでわいわいジンギスカン食べても良し、美味しいお酒片手にジンギスカンを頬張るも良し。皆さんが知っている「焼き肉」と同じようにそれぞれのスタイルで楽しむことができます。
そもそもジンギスカンとは?
ジンギスカンとは、羊肉を鉄板で焼いて食べる北海道の郷土料理のことです。ジンギスカン鍋で焼くのも、ホットプレート・炭焼き・網焼き、全てがジンギスカンです。また、ジンギスカンは、基本的には「羊肉をタレに浸してから焼いて食べる=漬け込みジンギスカン」「羊肉を焼いてからタレに浸して食べる=後付けジンギスカン」の2つに分類されています。
「漬け込みジンギスカン」はしっかり味が付いている昔ながらの味です。そのため。ジンギスカン特有のクセも感じにくく、大人はもちろん子どもにもおすすめです。
もう一つの「後付けジンギスカン」は、焼いたジンギスカンをお好みのタレをつけて召し上がれます。最近ではどこもお店にもオリジナルのタレが置かれていて後付けジンギスカンが多いです。醤油ベース、塩ベース、味噌ベースなどお店によって様々です。
函館のおすすめジンギスカン店ランキング
今回は、沢山ある函館にある数多くのジンギスカン店の中から、グルメ系サイトで人気のあるお店や、口コミで人気のお店を集めて、おすすめのお店をランキングTOP7としてご紹介します。食べ放題や、初めての方にもおすすめのお店が盛りだくさん!どこに行こうか迷った際には、ぜひ参考にしてみてください。
函館ジンギスカンのおすすめ店7位:ラムジン
多くの飲食店が連ねている大門横丁の人気店”モンゴリアンバーベキューラムジン”。味も抜群な上、お値段の方もお財布に優しいのでおすすめです。また、臭みのない上質お肉を扱っているので、ジンギスカンが初めてという方にもおすすめしたいです。
お店に行ったらまず頼んで欲しいのが、「生ラム上肩ロースセット」で、肩ロースにお野菜がついた2人前で1,980円!お得です!自家製のタレをたっぷりつけて召し上がって下さい。たっぷりのお野菜もセットになっているので食べ応えありです!人気は自家製ダレ。最高に美味しいという口コミが多数。こちらは後付けジンギスカンです。
函館ジンギスカンのおすすめ店6位:ひつじどし
とにかくたくさん食べたい方には、ひつじどしがおすすめです。大人2,500円でジンギスカンが90分食べ放題です。もちもん単品のお肉もあるので、行く人に合わせて選べるのも有難いです。後付けタレは、あっさり目の醤油ベースの、コッテリの味噌ベースが置いてあるので、お好みで使い分けて食べてみて下さい!
函館ジンギスカンのおすすめ店5位:函館ジンギスカン 名前はまだ無い
お店の名前が一風変わっていいると口コミで人気の”名前はまだ無い”。面白いのは名前だけではなく、なんとラーメン屋さんが”海老麺総本家 地元家”が、営業終了後に形態を変えて、夜には塩ジンギスカンのお店として営業するというんです。そして1日5組限定と予約制のお店なので、早くから予約することをおすすめします。
こちらのお店では、新鮮な野菜と特製ネギ塩だれに漬け込んだ「特選函館塩ネギジンギスカン(1人前790円)」が大人気です!クセがないので食べやすく、あっさりしているので何枚でも食べられると評価の高い口コミです。
たっぷり乗ったネギ塩がさらに食欲をそそります。店内もとても綺麗で落ち着いた雰囲気がいい方には、もってこいのお店です。外観から素敵な雰囲気が漂っています。時間をかけてじっくり焼くラムチョップもおすすめ。
住所:北海道函館市亀田町14-1
電話番号:0138-85-6661
函館ジンギスカンのおすすめ店4位:松羊亭
なんとこちらのジンギスカン店は、食べ放題が1,950円なんです。ラム肉はヘルシーなのでいくらでも食べられるので、食べ放題もおすすめ。タレは、にんにくがたっぷり効いた濃いめの味で、お肉にも野菜にも相性抜群で、このタレが口コミで大人気です!にんにくが苦手な方もにんにく抜きにしてくれるそうなので、お店の人にお声がけを。
食べ放題で値段も気にならないので、お子様連れの家族にはかなりおすすめです。また、ランチも営業しておりジンギスカン定食、もちろんランチ食べ放題もやっているとのことです。
住所:北海道函館市松蔭町18-35
電話番号:0138-55-2989
函館ジンギスカンのおすすめ店3位:生らむジンギスカンGanGuro
函館でアイスランド産のジンギスカンを食べられるのはこちらのお店だけです。オーストラリア産のラムも置いてあるので、アイスランド産と食べ比べができるのもこのお店ならではです。もちろん、口コミでも人気で、函館を食べ歩きする人にはぜひおすすめしたいお店です。
どちらも680円と格安の上美味しい!アイスランド産のラムは、あっさりしていて全く臭みがなく、オーストラリア産のラムはあっさりしているのに脂もしっかりのっている濃いめの味。ぜひ、食べ較べてみてお好みのラムを見つけてみて下さい!
函館ジンギスカンのおすすめ店2位:ラムきち
こちらのお店は、ラムをワインで漬けてしっかりと臭みを消し熟成しており、苦手な人にもとても食べやすく初めて食べる人にもおすすめです。ジンギスカンが苦手だったのに食べられたなどの口コミも多数!
タレはお店の特製のオリジナルタレとポン酢ベースのタレで、さっぱり食べれて美味しいと評判です。タレで食べるジンギスカンも美味しいのですが、ラムきちに行った際にぜひ食べて欲しいのは、オリジナルブレンド塩を使った「生ラム塩」。お値段も630円と安く大人気です。柚子胡椒かオリジナルのマスタードをつけて食べるのがかなり美味しいですよ。
住所:北海道函館市本通2丁目29番7号
電話番号:0138-55-7775
函館ジンギスカンのおすすめ店1位:羊羊亭
函館で一番人気の”羊羊亭”では、鮮度も肉質も高品質にこだわっている絶品ジンギスカンが食べられます。中でもおすすめは、「生ラムロース」と「生ラムランプ」。どちらも一人前980円とお財布に野菜い価格設定です。「生ラムロース」は、厚くスライスされており、とってもジューシーで食べ応えのあるお肉です。あまりに新鮮すぎえうので、生でも食べれてしまうという口コミも。
後付けタレは、醤油ダレと塩ダレの2種類で、どちらもお肉にマッチするので美味しいですよ。そして、有難いことに野菜はおかわり自由なので、ヘルシーにいただけちゃうのが”羊羊亭”の魅力です!
函館のおすすめジンギスカンはいかがでしたか?
函館ジンギスカンはいかがだったでしょうか。函館に旅行に行った際にぜひ行ってほしいお店をランキングにしました。
新鮮で高品質なのにリーズナブルという、函館ジンギスカン!ここでしか食べられないものばかりです。お店ごとにこだわりがあるので、食べ比べしてみるのもいいかもしれません。お好みジンギスカン、絶品タレを見つけてみて下さい。暑い夏にはビール片手に、寒い冬には暖かい鉄板を囲んで、美味しくジンギスカンを召し上がってみて下さい!
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