青い海からのお届け品♡【松浦市】ならではの美味しい返礼品7選！

長崎県北部及び北松浦半島に位置する長崎県 松浦市。

面積は小さいながらも、水はけや通気性に優れた「赤土土壌」の恩恵を得た山の幸や、対馬海流により栄養・品質共に高い評価を得る海の幸に恵まれた「食のコンパクトシティ」で、市内では極上のグルメが楽しめます。

また、全国有数のアジの水揚げを誇ることから、「アジフライの聖地」としても有名。アジフライ憲章に約束した「聖地」ならではのルールにのっとり、市内各所でこだわりのアジフライを製造しています。

食だけではなく、長い歴史や文化も魅力の松浦市。

中世には海の民の集団「松浦党」が登場し、源平合戦や蒙古襲来において活躍しました。
この蒙古襲来の歴史を語る水中文化遺産「鷹島神崎遺跡」は、日本で始めての海底遺跡として国史跡に認定されているんですよ！

観光名所も多く、中でも白い砂浜が美しい「青島」や日本の棚田百選の中でも指折りの美しさと讃えられる福島の「土谷棚田」は四季折々の絶景が楽しめ、特に人気です。

青い海に癒される民泊体験「暮らすように旅をする」など、旅先のサポートも万全な松浦市。
今度の旅行は、青のまちへ癒やされに来てみてはいかがでしょうか？

魚たちの餌となる植物プランクトンが多い対馬海流から、もっとも近い産地市場「松浦魚市場」を持つ松浦。

こちらの市場は2021年に、水揚げから加工、出荷までを屋内で一貫して対応するという、安全で衛生的な日本初の「高度衛生化閉鎖型」へとリニューアルし、高い注目を集めています！

それだけではありません。

松浦市の土壌の多くを占める「赤土土壌」は、野菜や果物の甘みをより高めるとされているんです♪

海の幸、山の幸共に高い水準を保ち、成長し続けている松浦市。
そんな松浦の海と山の幸を、ぜひふるさと納税でお楽しみください。

国内屈指の養殖率を誇る玄海灘で、のびのびと育てられた最高級とらふぐのひれ付きフルコースです。

より良い飼育環境を！という思いで、大事に大事に育てられたとらふぐは、上品かつ繊細な甘みとコリコリとした楽しい食感が持ち味。
お酒のおつまみや贈答品にもぴったりで、その質の高さは天然のとらふぐにも劣りません。

さらに、こちらの返礼品は「コース」なのも魅力的。これ1つで手軽に豪華な夕食を楽しむことができるんです！！

お刺身と皮湯引きでプリッとした食感と旨みを楽しんだあとは、から揚げやちり鍋にしたアラや骨身に舌鼓み。 最後はとらふぐのだしがたっぷり入った雑炊を堪能できる、贅沢な一品です♡

見た目もまん丸つやつやなので、開封した瞬間喜びの声が漏れること間違いなし◎
最高級品の名に恥じない極上のふぐ、ぜひご堪能ください！

豊富な餌と最適な環境に恵まれた鷹島の海で丁寧に養殖された「養殖本まぐろ」も外せません。

養殖と侮るなかれ。その質は天然物に匹敵するほど高く、口に入れた瞬間濃厚なまぐろの旨味が溶けだす逸品です◎

こちらの返礼品は、そんな本まぐろの中でも特に人気の高い、とろけるような甘みが特徴の中トロ＆旨味がギュッと詰まった赤身の部位をセットにしてお届け！

シンプルにお刺身として楽しむもよし、まぐろ丼のタレをからめてどんぶりとしてもよし。 少し趣向を変えて、ネギトロやまぐろタルタル、好きな魚+薬味と合わせて「漬け」にするのも粋です。

どう調理しても美味しくなる鷹島の本まぐろを、ぜひご自宅でもお楽しみください！

アジフライの聖地として名を馳せる松浦。
そんな松浦の職人が機械を使わずに1匹1匹手さばきで処理したアジフライです。

サクサク衣の中にふっくらジューシーな肉厚の身が包まれた一品で、噛めば噛むほどジューシーな旨味が湧き上がる仕上がり。

水揚げ時のサイズが200gほどのジャンボサイズばかりなので、1枚食べるとお腹いっぱいになりますよ♪

そのこだわりは素材から。
養殖の困難なとらふぐを育て、かつ高い評価を得るほど養殖のノウハウも培われている保栄水産。彼らが手掛ける養殖真アジの中でも、真アジの体脂肪率が10％以上のものだけを厳選使用しているんです！

開きにされているので、短い加工時間で手軽に食べられるのも嬉しいポイント。
必要な時に必要な分だけ、ささっと食べられますよ◎

※約500g×2パック(6～10枚)
「一度に1kgは多いかな…」なんて方にもおすすめ！
おすそ分けもしやすいですよ♪

佐賀県との県境にある伊万里湾に浮かぶ福島。
その福島にある自然の入り江でじっくり育てられた福島活きくるまえびを甘めの自家製白味噌に漬け込んだ、極上の一品です。

口に入れた瞬間、くるまえび本来の芳醇な旨味とお味噌の風味がそれぞれを引き立て合い、まるで一級料亭に出てきそうなほど上品な味わいに。
解凍するだけで美味しく食べられるので、急な来客や手早くもう一皿増やしたいときにも便利です。

ちなみに、スタッフさん曰く「そのままでも美味しいが、軽くあぶってから食べるのもおすすめ」とのこと。
表面に火を入れることで甘みや風味が増し、さらに美味しく食べられるのです！

自然の良港として名高い伊万里湾でのびのびと育てられた福島活きくるまえびは、美味しいだけではなくクセもなく食べやすいので小さなお子様にも喜ばれる人気の返礼品です。

贈答用として、特別な日のメニューとして…ぜひこの機会に堪能してみてはいかがでしょうか？

お魚好きさん必見！
「旬（とき）尽くし」は、その名の通り旬の魚が楽しめる返礼品です◎

2023年1月現在の内容は、良質な脂がのった「旬サバ」と「旬アジ」の詰め合せ。

アジの開きやアジの水晶昆布干し、塩サバフィレ、しめサバなどなど…旬の今だからこそより美味しく味わえる、海の幸が盛りだくさんの大満足セットです！

五島沖～対馬海域で獲れた魚たちは、いずれもたっぷり栄養が詰まっており、旨味や鮮度も抜群♪
お酒のおつまみや、食卓のもう一皿にいかがでしょうか？

旬サバ…五島沖から対馬海域で10月～2月までに漁獲された400g以上の真サバです。
旬アジ…五島沖から対馬海域で4月から8月までに漁獲した100g以上の真アジです。　

道の駅でも大人気！
今が旬の朝どれお野菜と、産みたて濃厚玉子のボリューム満点セットです♪

水はけ、通気性、保水性に優れた「赤土土壌」で育てられた松浦市のお野菜だからこそ、ミネラルを初めとした多くの栄養素に恵まれているのが特徴。
土壌の恩恵を受けて育った野菜は甘みが強く、そのままでも美味しくいただけるくらいなんです！

さらに卵の方も、半世紀を超えて営まれているみすみ養鶏場の方がこだわり尽くした名品。

自家製発酵菌とミネラル豊富な北欧産海藻を独自にブレンドした良質なエサと、国見山に連なる峰から湧き上がる天然水で育てた親鳥の卵は、深いコクと濃厚な旨味が持ち味です。

リピーターも多いこちらの返礼品で、食卓を笑顔で彩りませんか？

お魚を調理するのが苦手な方にもおすすめしたいのがこちらのサバ缶セット。

地元九州で獲れたサバを一つ一つ丁寧に松浦市の工場で加工し缶詰にしました。

保管が効くだけでなく、魚を捌く必要や下処理なんかも一切ないので手軽に味わえ、魚料理へのハードルがぐっと下がります。

味はサバ本来の旨味を楽しめ、さまざまな料理にアレンジしやすい水煮、そのままでも美味しく食べられる醤油味付き、魚が苦手な方でも食べやす味付けで、ご飯のお供としても最適な味噌煮の3種類。
 
それぞれ4缶ずつのセットなので、食べ比べを楽しむこともできますよ！

DHAやEPAも豊富なサバで、美味しく健康になっちゃいましょう！

「漁」という生業を通し、海とともに生きる人々の暮らしが息づく松浦市。

全国に数多くある港町の中でも、松浦市ならではといえば、全国有数のアジの水揚げ量をバックグラウンドに宣言した「アジフライの聖地 松浦」としての取り組みです。

松浦市の美味しさをPRするだけでなく、他の産業や名所、イベントなど、横につながりはじめているこちらの施策は、食通の方を中心に年々関心を高めています！

もちろん松浦市の施策やグルメはそれだけではありません。

施策の方面では住民参加型で松浦市の課題や現状を話し合うワークショップ「未来会議」や元寇で沈んだモンゴル船の木製いかりを引き上げるプロジェクトなど、今よりさらに住みやすく、魅力的な松浦市になるよう尽力。

グルメにおいても、大自然の中で丁寧に育てられたアールスメロンやアスパラガス、松浦市の新名物シラスなどを初めに、さまざまなジャンルで高い人気を集めています。

今よりももっともっと美味しく、そして面白くなる松浦市を、 みなさんぜひ応援してください。

①まつうら「しごと」きらり事業（はたらく場の確保をはじめとした就業の機会の創出や、仕事と生活の調和を図る環境整備や支援など）
②まつうら「ひと」きらり事業（住民一人ひとりのライフスタイルに応じたきめ細やかな環境整備や支援など）
③まつうら「まち」きらり事業（生活環境や防災体制の整備をはじめ、豊かな資源を活用した地域活性化など）
④指定なし（市長におまかせ）