横浜のそば(蕎麦)の名店はどこ？おすすめ人気ランキングを紹介！

横浜観光は、横浜湾周辺がメインです。神戸と同じく中華街があり、夜景が綺麗な処です。そして、醤油味の美味しい中華料理が頂けます。しかし、昨今の健康ブーム乗って、世界的に日本食が注目されています。激動の昭和、平成と世の中の価値観が目まぐるしく変わる中で、特に、そばは、健康食として昔から変わらず愛されてきました。それでは、横浜のそば(蕎麦)の名店、おすすめの人気ランキング１２選をご紹介します。

おそば好きに朗報です。横浜にもあります!岩手の名物わんこそばが頂ける「わんこそば、ばたち花」です。ダイエットもお財布にも優しくお腹いっぱい食べられたら幸せですね!。わんこそばには、数種類のおかずと薬味が付きます。そして、食べ放題です。おはじきで食べた数をカウントして、ゲーム感覚でたくさん食べると賞品がもらえるそうです。その他、定食等やきりたんぽ鍋やお刺身、天ぷらなどの宴会コースもあります。

住所:神奈川県横浜市神奈川区白楽5-13 電話番号:045-431-9445

創業は1947（昭和22）年です。「お茶の心と蕎麦の心は同じ」という考えが、「利久庵」の屋号になりました。店主いわく、「そばづくりで大切なのは、"手もみ作業"と"こねる作業"です」。と麺つくりは難しいのです。人気は、定番の「ざる」、「つけ天」、「つけとろ」や「春菜そば」と「鰊（にしん）そば」です。お店のおすすめは、季節の「変わり蕎麦」や炊き込みご飯です。店主は、タレント出川哲朗さんの叔父です。

住所:神奈川県横浜市中区真砂町2-17 利久ビル 電話番号:045-641-3035

高島町と平沼橋の間にある、きざみ鴨せいろ発祥の老舗の名店です。大正9年創業からのおもてなしの心を大切にしている平沼田中屋です。お店はモダンな感じです。人気メニューのきざみ鴨せいろは、こってり脂に甘みのある鴨の出汁が美味しいです。きざみ鴨せいろとカツ丼セットは、コスパも良くて、十分におそばの味を堪能できます。その他のお店のおすすめは、きざみ鴨汁となすのみそ田楽、裏横浜カレーうどんも人気です。

住所:神奈川県横浜市西区平沼1-5-21 田中屋ビル 電話番号:045-322-0863

ランチ時や土日には行列ができます。天ぷらを揚げる時のごま油の良い香りが漂います。時々落語家さんや女優さんも見かけるそうです。昭和25年創業。おすすめで一番人気のつけ天そばは「そばの風味を味わうには、つけそばに限る」と先代が考案したものです。熱々のつけ汁は、かえしが効いた関東風の濃いつゆです。また良質なゴマ油で揚げた海老天や特性の手もみそばは、丸くて細いニ八そばです。宴会コースもあります。

住所:神奈川県横浜市西区平沼1-36-2 電話番号:045-321-4341

高級感が漂う、まるでアートギャラリーです。このお店は、芸術にも造詣が深く陶芸やガラス工芸の工房もあります。おそば屋さんと言うより懐石料理、炭焼ステーキ、しゃぶしゃぶを中心とした日本料理店です。人気の自慢メニューは、おそばだけではなく、最高級の黒毛和牛、産地直送の魚介や野菜を炭火で焼きます。そばは、香りも良い二八です。お店のおすすめは、ステーキ丼と天ざるそば（かき揚げ）ととろろそばです。

住所:神奈川県横浜市西区北幸2-6-26Ｈ１横浜ビルB1F 電話番号:045-313-9110

ミシュランガイドで掲載されました。産地直送の玄そばを石臼挽きにして十割で手打ちにしています。店主は、職人らしく芸術にも造詣があります。こだわりのそば粉十割の生粉打ちです。十割なので一日に打てる数は、平日、四十から五十食で多い時で六十から七十食です。お店のおすすめの「もりそば替」は、厳選の異なる産地のそばが楽しめます。営業は、昼の十一時から二時半とわずかな時間帯にもかかわらず連日盛況です。

住所:神奈川県横浜市泉区下飯田町761-1 電話番号:045-801-2942

昭和55年の創業です。行列のできる人気店です。当初からこのお店のこだわりの粗びきの手打ちそばは、香りと甘みがあるコシのある二八そばです。お店のおすすめは、やはり「鴨せいろ」と「天せいろ」で美味しいです。「鴨せいろ」のそばは食べやすいように４つの山に盛られ、薬味は葱、山葵、大根おろしです。そば湯も美味しいです。他は、「かき玉そば」と「なめこおろし」や「たぬき」です。お酒の種類も豊富です。　

住所:神奈川県横浜市鶴見区向井町1丁目-36-1 電話番号:045-511-5364

十割そばは、細長く腰のある麺に打つのに手間がかかります。それだけにそばの香りも格別です。千花庵のそばは、十割そばです。産地の違うそばを比べる事により、深みのある味わいを愉しめると思います。お店のおすすめは、せいろ、天ぷら付き、とろろ、辛味大根おろし、鴨汁などです。その他は、だし巻き卵、そば味噌、天ぷらなどに加えて、分厚いとんかつや日替わりの煮物などもあります。美味しいお酒もあります。

住所:神奈川県横浜市中区野毛町1丁目-35 電話番号:070-1250-7500

屋号は、俳人・種田山頭火の住まい「風来居」由来だそうで、志の高さが、ミシュランの1つ星もうなずけます。手挽き石臼や鹿児島産の本枯節と天然の羅臼昆布、自然薯、湯葉も自家製、「逆浸透膜システム」の浄水器など。食材、調理、道具に至るまでのこだわりは、食べて見ればすぐ分かります。お店の人気のおすすめは、鴨の炙り焼き、鴨せいろ、天ぷら、そば稲荷です。風味の良い山椒にまでこだわりと気配りが伺えます。

住所:神奈川県横浜市青葉区新石川3-13-26オリエンタルビル1F 電話番号:045-507-7803

1900（明治33）年の創業以来、浜っ子に愛されてきました。東京の目白の名店「翁」の高橋邦弘氏に師事し、元々大衆食堂としての四代続く「小嶋屋」を大転換して、高級そばの名店にしました。商売の基本、「人の為」を実践するように、東日本大震災では、仙台にて500食のおそばを配られたそうです。「さらしな」、「もり」、「田舎」の順で供される「三色もり」が特徴。そば粉は、高品質の玄そばを使っています。

住所:神奈川県横浜市南区中村町3-188-9 電話番号:045-261-0391

本牧の隠れ家的な海望です。お料理には、海に望むように暖かな心が必要です。おそばと言えば、風味と食感(コシ)です。コシは茹で時間が命です。海望では、二八の手打ちそばで、やや平たい「せいろ」と太打ちで香りの高い「田舎」の二種類のおそばがあります。おすすめは、食べ比べの「二色せいろ」です。地酒や地焼酎を多数取り揃えています。このお店の特徴は、美味い酒の肴、一品料理の品数の多さにあります。

住所:神奈川県横浜市中区本牧町2丁目-367 電話番号:045-623-0705

閑静な所ですが連日盛況です。九つ井の名は、湧水の多いこの地でお城の九つ井と呼ばれていた事に由来するそうです。日本料理は、味を芸術的に表現します。器も料理の一部で建物や風景さえもその要素です。陶芸やガラスの自家窯で作り出す食器類など、癒しの空間として「母屋と離れ」で日常から離れ、心を遊ばせてみては如何でしょうか?。お店のおすすめは、いろり焼きコース、炭焼きステーキコース、そば懐石と人気です。

住所:神奈川県横浜市栄区田谷町1319-1 電話番号:045-851-6121

「山下公園」も好きですが、「港の見える丘公園」も良いですね!どうですか？お気に入りのおそば屋さん見つかりましたか?。おそばの味の決め手は、麺とかえしです。かえしとは、出汁と合わせる醤油ベースの調味料です。和食が、平成25年にユネスコ無形文化遺産に登録されて以来、世界的に注目されています。和魂洋才。欧米化が進む中で、健康に配慮した和食が更なる進化を遂げ私たちの味覚を楽しませてくれることでしょう。