河原町で〆のラーメン！こってりがおすすめの人気店や深夜営業の穴場情報をお届け

京都の繁華街は、古い町家と都会的なビルが複雑に入り組んで小路の影をより深くしています。中島みゆきの古い歌のように、ノスタルジックな雰囲気の路地に深夜営業の穴場の人気の名店はあります。そんな河原町のおすすめの〆のラーメン屋さんをご紹介します。

新京極の錦天満宮の裏手にあるこのお店は、入口に赤い字で「警察官立ち寄り」と書かれていて、半地下の窓も面白い造りです。天下一品と言えば「こってり」で「こっさり」です。京都の屋台から全国チェーンにまでのし上がった度量と運にあやかりたいものです。10月１日は、天下一品祭りの日ですね。無料券をもらいに行きましょう。

住所:京都府京都市中京区新京極四条中之町538 電話:075-255-3120

「天然塩らーめん」は、あっさりと口当たりの良い出汁の旨さが特徴でこだわりの塩を使っています。その反面チャーシューのこってりと相性が良く、少し縮れたもっちり食感の自家製の麺も美味しいです。「鴨塩らーめん」「豚トロ塩らーめん」「炭火焼地鶏塩らーめん」等があります。親父さんには長く続けてもらって私もまた行きたいです。

住所:京都府京都市下京区三軒町551 電話:075-344-6623

春菊と白ネギの針切り、美的センスがあります。一番人気のとんこつ塩は麺3玉とチャーシュー多めもあり良心的です。魚の出汁にあっさり美味しい豚骨スープです。麺は細麺で直前に焼いたチャーシューは香ばしいです。スープの味で大切な点は控えめを心掛ける事です。スープの良しあしは、後口にあります。

住所:京都府京都市中京区新京極通り四条上ル中之町580 電話:075-255-0181

蛸薬師通の龍旗信です。伝統の京都らしい塩ラーメン専門店のラーメン屋さんです。京都らしい坪庭がありお洒落です。スープは透明度のある鶏湯(チータン)鳥の塩味です。あっさりですが、旨みがしっかりと効いています。麺は透明度のある細めです。鳥塩ネギラーメンは、鳥肉チャーシューと青、白葱のコンビで美味しいです。

住所:京都府京都市中京区蛸薬師通麩屋町東入蛸屋町157-11 電話:075-256-2279

行列ができるお店です。席に着くと服を汚さないように紙ナプキンを用意してくれます。麺は細麺で、スープはあっさりで天然昆布の出汁が効いています。薬味は、祇園、原了郭の黒七味、山椒などがあり、焼売は普通の焼売の倍ぐらいの大きさがあります。おもてなしの心が行き届いています。支那そば黒と焼売がおすすめです。

住所:京都府京都市下京区恵比須之町528エビステラス1f 電話:非公開

博多ラーメン全国チェ－ンの一風堂のスープは正統派の豚骨白湯です。ガイドブックに載っているらしく店内は外国人観光客も多いです。あっさりとバランスの取れたスープは飲み進むと後口が良く人気です。麺の硬さやスープの辛さが注文出来ます。焼豚はロースとバラの二種類が供されます。

住所:京都府京都市中京区東洞院錦小路東入ル阪東屋町653-1錦ビル１f 電話:075-213-8800

木屋町にある京都で数少ない味噌ラーメンで大阪の人気系列店です。19時から深夜までの営業時間でカウンターのみの小さなお店ですが「角煮味噌ラーメン」のスープは豚骨ベースに濃い目のこってりでなめらかな中に味噌の旨味を感じる味です。トッピングは、ネギともやしです。角煮もやわらくて美味しいです。穴場でおすすめです。

住所:京都府京都市中京区南車屋町287木屋町会館1f 電話:非公開

清水五条駅の近くにあります。濃い色合いの豚骨スープが丼いっぱいにあり、チャーシューは薄めの味付けで肉の旨味がしっかりあります。麺は細めのストレート麺です。スープはさらりとした口当たりの良いものでコクがあり美味しいです。トッピングはメンマだけですが、別ザルにてネギが入れ放題です。穴場的〆のラーメンにおすすめです。

住所:京都府京都市下京区清水町284-1 電話:075-352-5519

木屋町通四条上ルです。確か世紀末からあります。狭い路地の年季の入ったノスタルジックなお店です。黒豚チャーシューメンのスープは、豚骨と鶏湯(チータン)の清湯(チンタン)です。味のある油を効かせた醤油味で麺は、良い風味のたまご麺の中細ストレートです。黒豚チャーシューは変わらず美味しいです。深夜営業の穴場でおすすめです。

住所:京都府京都市中京区木屋町通四条上ル下樵木町191-11 電話:075-251-6784

四条寄りの木屋町通の二筋目西入ルです。朝まで営業して平日の深夜でも賑わっています。スープは鶏ガラからの出汁の鶏湯(チータン)で白湯です。後味良くコクがあるのが特徴です。麺は小麦の風味の強い細いストレートです。鶏のチャーシューは柔らかく旨味もしっかりしていて美味しいです。薬味も充実しています。穴場でおすすめです。

住所:京都府京都市中京区二筋目西入ル紙屋町kgビル１f 電話:075-255-7123

木屋町通四条上ルです。宮崎発の赤い暖簾の「辛麺屋、桝本」がついに京都に!。スープはあっさりで、元祖辛麺、トマト辛麺、カレー辛麺があります。辛さや麺の種類(こんにゃく麺か中華麺)やニンニクの量などは選べます。こんにゃく麺はそば粉と小麦粉を合わせて、こねた韓国麺のような弾力のある食感の麺です。穴場でおすすめです。

住所:京都府京都市中京区東木屋町通四条上ル鍋屋町215sakizo木屋町215ビル１f 電話:050-5592-8731

木屋町通りから路地に入った処にあります。なかなか見つけれない穴場的な小さなお店です。ラーメンは、湯葉ラーメン、豚骨、醤油、焦がしニンニクがあります。飲み会の後の〆のラーメンらしい味と良い雰囲気のお店です。焦がしニンニクラーメンがおすすめです。朝まで営業しています。帰る時は外まで見送ってくれる心遣いがあります。

住所:京都府京都市中京区紙屋町365 電話:075-255-9570

大和大路 四条下ル、建仁寺の近くです。京都らしく鶏のだしが感じられるスープは、数種類の香味野菜をたっぷり使ったのヘルシーな野菜と鷄と豚骨です。"つるつるもっちり"の自家製平打麺、煮込まれたトロチャーシューなどこだわりの一杯がここにあります。明太の「前田海産まぜそば」やスパイシーな「タイ風無双心」がおすすめです。

住所:京都府京都市東山区大和大路四条下ル小松町558-2 電話:050-5592-6798

富小路三条下るです。町家を改装したお店です。スープは、背油が多めの鶏ガラベースの醤油味ですが、味噌を隠し味に使っているので一般的な背脂醤油スープよりコクがあります。麺は細めのストレートで硬めでコシが強いです。チャーシューは濃いめに味付されていて、まるで美味しい屋台のラーメン屋さん見たいです。穴場でおすすめです。

住所:京都府京都市中京区富小路通三条下る朝倉町527-4 電話:075-231-1418

寺町通りから新京極通り繋がる路地にあります。小さなお店ですが、外で待っておられるお客さんをよく見かけます。おすすめは、つけめんの西京味噌担々つけめんとラーメンの旨辛らぁめんで、冷麺は、すだち和え麺です。麺の量は小盛から大盛までが同じ料金です。スープは、魚の出汁と豚骨旨味が効いたこってりです。穴場でおすすめです。

住所:京都府京都市中京区寺町通四条上ル中之町559菊水ビル１f 電話:075-211-3213

三条木屋町下ルです。夜の木屋町でも直ぐ分かります。豚骨ラーメンは、こってりな印象ですが後味がさっぱり。極細麺も京都らしく繊細な優しさです。薬味で好みの味になるように、天かすや胡麻、紅生姜、胡椒、酢、ラー油、豆板醤、一味、ヤンニョンジャン、カレー粉などが置いてあります。深夜営業してます。おすすめです。

住所:京都府京都市中京区石屋町115 辻田ビル１f 電話:075-211-8814

店内は外国人客で一杯です。錦市場を通り越した処にある博多一風堂と融合した新しいラーメンダイニングです。お酒や一品料理と共にラーメンを味わえる焦がし醤油ラーメンは、飲み会の〆に持って来いです。中華料理のように鍋に火を入れ爆(バオ)しています。焦げたラーメンのビターな濃い味が人気です。焦がし醤油ラーメンおすすめです。

住所:京都府京都市中京区柳馬場通蛸薬師下ル十文字町452 電話:075-254-5567

いかがでしたか?お気に入りの〆のラーメン屋さん、みつかりましたか?。今夜も京の小路を沢山の外国の観光客が訪れます。そんな世の移り変わりに私達は、自分らしさを忘れる事なく笑顔で応えましょう。今でも狭い路地の「夜風の中から」懐かしい誰かの声が聞こえてきます。