恵比寿で日本酒飲むならココがおすすめ！デートに人気のオシャレなバーもあり！

日本酒を楽しむなら、ぜひ足を運んでほしい恵比寿の名店をご紹介します。おしゃれな街・恵比寿には、上質な日本酒を洗練された空間で提供してくれる和食店や日本酒バーがいくつもあります。「今日は小粋に日本酒で」というときに、必ず役に立つおすすめ店をまとめました。

大人の隠れ家として、知る人ぞ知る名店です。こだわりの食材を使い、素材本来の美味しさを引き出す本格和食と、厳選された日本酒が楽しめます。青森の田酒や新潟の八海山、山口の獺祭など、各地の銘酒がズラリ。店内のインテリアもカッシーナの椅子やアンティークランプなど選び抜かれており、大人の洗練された空間となっています。

料理は旬の食材をつかった四季折々の料理が中心。そのなかでも、誰もが美味しいと絶賛する看板メニューが「アスパラボイル」です。アスパラガスの滋味深い味わいと、シャキッとした独特の食感が楽しめる逸品。恵比寿駅から歩いて3分、大人のデートにぴったりのお店です。

住所:東京都渋谷区恵比寿南1-9-4 電話番号:03-6412-8829

明るいアンティーク調の店内が若々しく、おしゃれな日本酒バーです。全国各地の銘酒が揃っており、気になる銘柄を飲み比べたり、店主から説明を受けたりできます。一番美味しく飲めるように温度管理された日本酒はもちろんのこと、日本酒にぴったりな肴も極上と絶賛されている有名店です。

メニューのなかでも、「ブルーチーズハムカツ」は特に人気が高い逸品。このほかにも「初ガツオのタルタル」など、ほっぺたが落ちるほど美味しい、季節の創作料理が用意されています。恵比寿駅から歩いて10分。日本酒好きなら必ず一度は訪れたい、日本酒業界が注目する日本酒バーです。

住所:東京都渋谷区恵比寿1-30-9 電話番号:03-6455-6998

こだわりの串焼きと日本酒が堪能できる焼き鳥屋さんです。木の香りがする清潔な空間で、升で頂く日本酒がたまらなく美味しいお店。看板メニューは「レバー」です。職人さんが絶妙な火加減でゆきあげ、口の中に入れるとホロリととろけます。また、レアに仕上げるジューシーな「ささみ」も鉄板メニューとなっています。

日本酒は、焼き鳥にぴったりとマッチする銘柄を、厳選して揃えられています。YAKITORI 田崎でしか味わえない貴重な日本酒もあり、こちらも見逃せません。恵比寿駅から歩いて2分。高級感あふれる上品なインテリアのお店なので、おしゃれデートにもおすすめです。

住所:東京都渋谷区恵比寿西1-13-5 電話番号:03-6416-0889

絶品の和食と日本酒が味わえる、知る人ぞ知る隠れ家的な割烹です。看板メニューは「鶏鍋」。こだわりのダシで煮立てるぷるぷるの鶏肉は、口に入れるとろける蠱惑的な美味しさ。一品料理もどれも絶品で、申し分ないお店です。40種類の日本酒から、店主が好みやメニューに合わせておすすめの日本酒を選んでくれます。

お盆にたくさん並べられたおちょこから、好きなデザインを選べるのも楽しい！恵比寿駅から歩いて3分の路地裏にあります。日本酒好きの店主が経営する、肩肘張らずにくつろげるお店。本当に美味しい料理と日本酒を味わいたくなったら、ぜひ足を運んでください。

住所:東京都渋谷区恵比寿南1-13-11ヴェール1階 電話番号:03-6412-7566

秋田の純米酒を、フレンチと楽しむ日本酒バーです。フルーティーな味わいの純米酒は、フレンチとも相性抜群。比内地鶏や港から直送される鮮魚など、秋田の食材が豊富に使われています。熟練のフレンチシェフが腕をふるう、「秋田をまるごと満喫できるコースメニュー」も人気です。

店主が秋田の蔵元を訪ね、目と舌で確かめてから仕入れる日本酒は約300種。また熱燗は、プロの“お燗番”が最高の温度に温めて出してくれるので、燗酒もぜひ味わってください。恵比寿駅から歩いて5分、重厚感あるおしゃれなインテリアの日本酒バーだから、デートにもぴったり。平日は深夜3時まで営業しているのも、おすすめポイントです。

住所:東京都渋谷区恵比寿1-11-5GEMS恵比寿 B1階 電話番号:03-6277-0663

日本酒を海鮮料理ではなく、焼肉と楽しむお店として有名な人気店です。シャンパンのような天然発砲日本酒や、めったにお目にかかれない希少な銘柄など、日本各地の銘酒を片手に、絶品の焼肉料理が堪能できます。焼肉に使用される肉は、国産黒毛和牛A5ランクの最高牛です。

焼肉だげでなく、すき焼きやステーキも人気です。恵比寿駅から歩いて1分。焼肉店と思えない洗練されたお店は、デートにもおすすめです。焼肉はもちろんのこと、サイドメニューも本格的な味わいと高く評価されています。素材、料理、日本酒、インテリア、すべてにこだわるイチオシ店。

住所:東京都渋谷区恵比寿南1-8-1STM恵比寿ビル1階 電話番号:03-5725-2929

クラフトビールと日本酒、そして和食にこだわるお店です。日本酒は常に約200種が揃っており、好みをに合わせて選べます。どれを選ぼうかと迷ったら、お店のスタッフに相談しましょう。料理にぴったりの銘柄や、好みに合わせた銘柄をアドバイスしてくれます。日本酒に詳しくなくても、気軽に楽しめるのが魅力です。

店内はお店に置かれているお酒は日本酒とクラフトビールのみ。料理は港から直送される新鮮な魚介類中心に、豊富なメニューが用意されています。恵比寿駅西口から歩いて8分。入り口がちょっとわかりにくいため、隠れ家的なお店となっています。7階にあるので窓からの眺めが楽しめる、おしゃれなお店。デートにもおすすめです。

住所:東京都渋谷区恵比寿南2-1-5ES215ビル7階 電話番号:03-3719-3949

純米酒にこだわった、「純米酒専門店」。本格的な料理と、純米酒が楽しめます。初めて訪れたらぜひ注文したいのが、日本酒10種類と14品の料理が楽しめる「それがしコース」。仕入れの都合もあり、前日までに予約しなければ注文できない人気メニューです。

また、看板メニューの「炙り〆鯖の棒寿司」も香ばしくて、箸が止まらない絶品。このほかにも全国の漁港から直送される新鮮な魚介類や、厳選素材をていねいに仕込んだ料理が日本酒にピッタリです。恵比寿駅から歩いて5分。デートから飲み会、接待まで、さまざまなシーンで選べるおすすめ店です。

住所:東京都渋谷区恵比寿西2-3-11 電話番号:03-6416-3981

全国から直送される新鮮な有機野菜にこだわった、和食と日本酒が味わえるお店です。もちろん料理には化学調味料など、ケミカルなものは一切使われていません。魚介も養殖物は使わず、全て天然モノ。素材にこだわり、素材の味を際立たせる料理が評判を呼んでいます。全国の地酒とともに、絶品料理をゆっくりと味わえる人気店です。

恵比寿駅から歩いて2分。インターフォンを押してドアを開けてもらったら、エレベーターに乗ってください。エレベーターを降りたら、四季折々の太枝の植物が飾られた、森林のような異世界空間が広がります。お店に入るときからワクワクできる、心憎い演出が印象的なお店。デートにおすすめです！

住所:東京都渋谷区恵比寿南1-9-4長谷川ビル5階 電話番号:03-3713-5461

極上の和食と日本酒が味わえる名店として知られる割烹です。スタッフは、わずか1、2名。このためメニューは、お任せコース料理が主体となっています。富山出身の店主が目利きした鮮魚や肉、野菜を仕上げる技はどれも極上。日本酒にこだわり、女性向けの上品の甘さのものから、キレキレの辛口まで、約30銘柄が厳選されています。

恵比寿駅西口から歩いて1分。白木が美しい清潔感あふれる店内は、日本酒を味わうのに最適な上質空間となっています。ワイワイ騒ぐのではなく、親しい友人とじっくり飲むときや、接待にもおすすめです。「心あるお客様だけにしか来てほしくない」ときっぱりと言い切る大人のお店。

住所:東京都渋谷区恵比寿西1-3-8廣田ビル2階 電話番号:03-5728-3346

大人の街・恵比寿で、おしゃれに日本酒を楽しめるお店をご紹介しました。いずれのお店も、日本酒へのこだわりが並大抵のものではありません。また、日本酒をより美味しく味わえる料理や、極上のひと時を過ごすためのインテリアにも心が配られています。今夜は、日本酒を飲みに恵比寿に繰り出しませんか？