宮崎グルメ特集！おすすめのご当地特産品から人気の名産まで！

宮崎は、豊かな自然に囲まれており、その大自然の中で育った地鶏、和牛、フルーツなどたくさんのおいしいグルメで溢れています。また、宮崎発祥のグルメもあります。そんな宮崎グルメをご紹介いたします。

このお店では、宮崎を代表する和牛「宮崎牛」を食べることができるお店です。焼肉のコースとしゃぶしゃぶのコースの2種類があり、しゃぶしゃぶのコースは3000円からととてもリーズナブルに食べることができます。口溶けの良い肉質と甘みのある脂身を楽しんでください。

宮崎のグルメといえば、やはり「チキン南蛮」ですよね。このお店では、鶏の中でも宮崎で幻の鶏と呼ばれている地鶏「地頭鶏」を使ったものを食べることができます。チキン南蛮のその他にも、地頭鶏を使ったつくねや、新鮮な刺身なども食べることができます。それでは、次に宮崎のグルメを特産品から名産品まで一挙に紹介します。

宮崎のご当地特産品としてこの「ヨーグルッペ」があり、1度は見たとこがあると思います。実は宮崎の人気乳酸菌飲料でなんですよ。甘酸っぱくどこか懐かしい味が特徴で、プレーンとりんごのフレーバー2種類が発売されています。子どもも大人も飲みやすいものになっていますのでまだ飲んだことがない人は、ぜひ飲んでみてくださいね。

芋焼酎といえば、鹿児島をイメージする方も多いかもしれませんが、実は宮崎が芋焼酎の出荷量1位なんです。そんな宮崎名産の人気が高く、種類もいくつもあり、なかなか全国に出回らない珍しいご当地のものもあります。特に黒木本店の百年の孤独は、ウイスキーと同じように樽で熟成させ作られており、おすすめの1本です。

宮崎の特産品である「はじまり」は、でシャンパンをイメージして作られた発泡清酒です。見た目も可愛らしいこのお酒は、甘めの味わいで日本酒をあまり飲んだことがない人でもおいしく飲むことができます。

「ガズル」は、アルコール分が8度の低アルコールの微発泡酒になっており、女性に人気のお酒です。冷たく冷やして飲むことで、すっきりな味わいになり、今までの日本酒とは全く違い飲みやすくなっています。

たくさんの焼酎が作られている宮崎ですが、ワイナリーの設備もあります。その中でも世界からも高い評価を受け人気になっているのが「都農ワインのロゼ」です。色は美しく、フルーティでジュースのように飲みやすくなっており、販売直後に完売するほどの人気で、世界へ羽ばたく宮崎の名産品になっています。

「おび天」とは、魚のすり身の中に豆腐や黒砂糖、味噌を混ぜ合わせたもので、豆腐が入ることにより、さつま揚げよりもふんわり食感で甘みのあるものになります。このおび天は、数百の歴史があり、長い間宮崎の特産品として愛されてきました。栄養豊富になっているので、グルメとしてお土産にオススメですよ。

宮崎で特産品がキャビアと聞くとぴっくりされる方が多いですが、2013年に国産で初めての本格的な熟成キャビアを作ったのが宮崎なんです。海ではなく、山の上でキャビアを養殖しており、1口食べると魚卵の旨味が濃厚で臭みは全くなく、とてもおいしいキャビアで宮崎のおすすめの特産品です。

以前、秘密のケンミンショーなどでも取り上げられ大ブームにもなった「肉巻きおにぎり」は、宮崎のご当地グルメなんです。ご飯に肉汁とタレと絡まり、食欲をそそります。宮崎には、肉巻きおにぎりの専門店などもあり、空港で冷凍品も売ってるほど人気のグルメになっているので宮崎を訪れた際は、食べることをおすすめします。

宮崎には、「みやざき地頭鶏」と呼ばれる名産の鶏がいます。この鶏は、宮崎の中で厳しい生産条件を満たした35の農家にしか雛を出荷しておらず、管理も難しいので幻の鶏と呼ばれています。そんなみやざき地頭鶏のお肉は、ササミや胸肉などもパサパサしておらず、ジューシーな肉質と地鶏本来の旨味が噛めば噛むほどに溢れてきます。

この可愛い名前の豚は、名前の通り宮崎県産のサツマイモを食べて育った豚です。自然豊かな宮崎の大地の中で大きくなった豚は、淡い桃色の赤身と白い脂身の色合いが美しく、味は、上品なさっぱりとしたものになっています。ですのでお年寄りの方からの人気もあり、宮崎の名産品となっています。

国内でも有名な黒毛和牛の産地として人気のある宮崎の牛は、全国2位の黒毛和牛の生産をしています。5年1回に開催される全国和牛能力共進会では、大会で史上初の日本一を連続2回制覇しました。そんな名産宮崎の牛は、味が濃く、旨味がたっぷりのおいしいお肉で焼肉やステーキがおすすめです。

宮崎県内で売り上げのシェアナンバーワンを誇っている大人気のご当地タレがこの「戸村の焼肉のタレ」です。この特産品は、しょうゆをベースにして、にんにくやしょうが、りんご、玉ねぎ、バナナなどが入っているので焼肉以外の料理にも使える万能調味料になっています。ですので唐揚げの下味として使うと絶品の唐揚げになります。

東京での料理長経験のある宮崎出身のシェフ中原弘光氏が、開発した「ゴルゴンゾーラジェラート」は、イタリア産の2種類のゴルゴンゾーラの中に、宮崎霧島山麗で育った乳牛の搾りたて生乳を贅沢に使用し作られた、新しい宮崎の名産です。ワインにも合うジェラートになっているので、ぜひ贅沢な時間を過ごしてみてください。

宮崎が、大分に続いて生産量2位を誇っているのがご当地特産品の「肉厚しいたけ」です。しいたけの中でもふっくらと丸く肉厚のしいたけは、旨味もたっぷり詰まっています。そのままでもおいしいのですが、天日干しされたものは、じっくり煮込むと料理のコクが格段に上がります。

宮崎の名産きんかんは、全国の60%以上の生産を誇る全国トップの生産で、その中でもサイズや糖度などの厳しい基準をクリアしたものを「完熟きんかんたまたま」と呼びます。皮ごと生で食べることができ、食べると甘みの強さが普通のきんかんとは比べものにならないくらいで、またガン抑制効果もあるのでとても人気のご当地名産品になっています。

宮崎の名産「日向夏」は、宮崎に降り注ぐ太陽をたっぷり浴びて育ち、その中でも「最上級 赤秀品 プリンセス日向夏(種無し)」は、日向夏では最上級の逸品として位置付けられています。その味は、グレープフルーツに近い味で、酸味が少なく、上品な甘さがあります。そしてふわっとした白い部分も果肉と一緒に食べることができる珍しいものになっています。

宮崎の名産果物といえばやっぱり「マンゴー」ですよね。その中でも基準をクリアしたものが太陽のタマゴというブランドで出荷されます。毎年春の終わりに初競りが行われ、高額な値段で取引される高級品です。2017年には、2玉40万円という値段で落札されました。その味は、柔らかいけれどしっかりとしたみずみずしい果肉で濃くまろやかな味が特徴です。

宮崎では、昔から家庭の味として親しまれているご当地のお菓子「からいも団子」が人気です。つきたてのお餅の中にさつまいもを練りこみ、甘さ抑え目のあんこを中に包み込んで、その上からたっぷりのきな粉をまぶしています。その赤ちゃんの肌のような柔らかさと素朴で優しいおいしさにリピーターの多い特産品になっています。空港でも買えるのでお土産におすすめです。

あのモデルとして人気の海老原友里さんの出身地でもある宮崎県宮崎市の銘菓「くじら羊羹」は、米の粉を丁寧に練った物をあんこで挟み蒸しあげた和菓子です。名前の由来は、いつくかありますが、島津五代藩主の惟久の母が、鯨のように大きく力強くなって欲しいと願いを込めて作られたのが由来と言われています。モチモチのプルプル食感が人気の特産品です。

宮崎空港箱菓子売上ナンバーワンの大人気の宮崎お菓子が、この「マンゴーラングドシャ」です。食感は、サクサクで軽い感じで口の中で溶けていきます。味は、まるでマンゴーを食べているような気分になります。その秘密は、宮崎県産マンゴーをピューレ状にしたものを煮詰めてジャムにし、それを生地に練りこんでいるんです。とてもおいしいのでおすすめです。

「ゴボチ」とは、ゴボウのポテトチップスのことで、発売から10万個以上を売り上げている大人気の特産品です。宮崎は全国でも有数のごぼうの名産地で、そのゴボウを新しい加工特産品として何かできないかと考え作られました。無添加チップスで素材の味を感じることができる優しい味付けになっており、食物繊維もたっぷりですよ。

この「いもっコロ」は、宮前の豊かな土地を生かして作られたお芋を加工して作られており、お土産にも人気のあるおすすめ特産品です。収穫したお芋を1つ1つ検査し、合格したものだけが、いもっころになります。そのためおいしい芋の味や色、風味がよく、とてもおいしいお菓子になっています。

「ういろう」といば、名古屋の特産品として有名ですが、宮崎にも人気のういろうがあります。それが宮崎の観光地の青島の名物ういろうです。 1877年（明治10年）頃から販売されたと言われており、普通のういろうは、1日で固くなってしましますが、このういろうは次の日食べてもおいしくいただけます。味も宮崎名産の日向夏味など全国では珍しいものもあります。

この「ぼうちーず」は、週に300本の限定で販売され、地元宮崎の人からも大人気のおすすめご当地お菓子です。パティスリーハラ いう洋菓子店が作っており、毎日夕方には完売していまうほどです。サブレ生地にクリームチーズを包み、30分かけてじっくり焼きあげたぼうちーずは、チーズ嫌いの方からも人気があり、 一度食べたらやみつきになっていまいますよ。

宮崎の名産でもあるマンゴーを贅沢に使用したお菓子が、この「マンゴー半生キャラメル」です。生キャラメルと違い半生に作られているので、常温でも溶ける心配がなく、お土産にもぴったりのご当地お菓子です。甘さは、そこし控えめになっており、後味もスッキリなのでついついもう1個と食べてしまいます。

この「黒霧最中」は、宮崎の特産品の芋焼酎黒霧を小豆と一緒に練り、最中で包んだお菓子です。また見た目も一升瓶の型をしており、食べると焼酎の風味が、ふわっと口の中に広がります。風味だけなので子供もおいしく食べることができます。

この「なんじゃこら大福」は、お菓子の日高から販売されているもので、宮崎では知らない人はいないくらい人気のある老舗の和菓子屋です。なんじゃこらとは、宮崎弁で「なにこれ？」という意味で、その名前の通り、大福の中身はあんこ、栗、イチゴ、クリームチーズが入って、思わずなんじゃこらと言っていまいます。しかし味は、おいしいのでオススメですよ。

まるでマンゴーをそのまま食べているような新感覚のクッキーが、この「マンゴーとろけるクッキー」です。宮崎マンゴーが練り込まれており、独自の配合によって作り出された他のクッキーにはない、生菓子のような食感が特徴になっています。そしてこのクッキーを冷凍庫で冷やすとさらにおいしくなりおすすめです。

この「チーズ饅頭」は宮崎だけでなく、全国的に人気があり、知っている人も多いのではないでしょうか。宮崎だけでも約250件ほどのお店でチーズ饅頭を作っており、宮崎の特産品になっています。お店によって生地が、サクサクだったり、しっとりだったりと様々ありますので、宮崎で食べ比べするのもおすすめですよ。

「冷やし汁」とは、アジやイなどの魚をほぐして、豆腐、青じそ、きゅうりなどが入った冷たい味噌汁を熱々のご飯にかけて食べる宮崎のご当地グルメです。夏には、宮崎で多く食べられているグルメになっています。その中でも「杉の子」のいうお店は、宮崎で有名で、おいしい冷汁をいただくことができ、おすすめです。

全国に店舗を持つ有名なお店「辛麺屋桝元」ですが、その本店は、ここ宮崎にあります。その中でも宮崎の人から愛されているのが、この「トロトロなんこつ」です。圧力なべで長い時間をかけて煮込まれたナンコツは口の中でとろけ、そのおいしすぎる味に、商品化もされました。ビールによく合い、コラーゲンもたっぷりなので男性、女性問わずおすすめです。

宮崎のグルメといえば、1番初めに思いつくのが「チキン南蛮」ですよね。気温の高い地域特有の甘めの味に漬け込まれたチキンに甘いタルタルソースがかかった、子供から大人まで大好きな味です。宮崎には、たくさんのお店があり、味も千差万別なので自分の好みのチキン南蛮を見つけるのも面白いですよ。

今回は、宮崎のグルメを特産品から名産品まで一挙に紹介しました。宮崎県は、おいしいお肉、フルーツ、お菓子など魅力に溢れており、1度では全て回れないほどです。ぜひ皆さんも宮崎を訪れた際は、たくさん宮崎のグルメを食べて満喫してみてくださいね。