珍来は関東一円で人気を博す老舗中華料理店！おすすめメニューや値段は？

関東一円でよく目にする、真っ赤な看板。白で大きく書かれた「珍来」の文字に、一瞬で目を奪われてしまいます。「珍来」は、1928年創業の老舗中華料理店。縮れが入ったモチモチの太い麺や、もっちりとした厚めの皮がおいしい「餃子」が有名です。餃子は、持ち帰りメニューとしても人気。珍来のおすすめメニューや値段、店舗などをご紹介します。

「珍来」は、関東で有名な老舗ラーメン店です。珍来といえば、モチモチの太い縮れ麺。独特の食感に虜になってしまう方も多いのではないでしょうか。珍来の創始者である清水清氏はもともと製麺業を営んでおり、珍来の麺はその製麺技術を守って作り続けている自家製麺。だからおいしいのです。

「珍来」は中華料理のチェーン店ですが、そのシステムが特徴的です。珍来には、珍来総本店直営のお店が4店舗、珍来で修行後にのれん分けして独立開業したお店が31店舗あります。のれん分け店舗は「珍栄会グループ店」と呼ばれ、地域の好みに合わせて味などを少しずつ変化させているのです。

各店舗の店頭には、持ち帰りのコーナーが設置されています。持ち帰りの定番メニューは「餃子」。ジャンボサイズの餃子は、持ち帰りすれば夕食の立派な一品になります。珍来の持ち帰りコーナーは、餃子だけでなく、持ち帰りができるメニューがとても多いことも特徴です。

「珍来」で提供される中華料理は、まずその断トツのボリュームに驚きます。その上、値段が安いのです。食べ盛りの若者や普通盛りでは物足りない男性も、しっかり満足できるボリュームと値段設定になっています。麺とご飯類はプラス100円で「大盛り」に変更可能。桶のようなサビッグサイズの器で提供されます。

昭和3年創業、日本の老舗ラーメンチェーン店である「珍来」には、歴史と経験の中から生まれた「4つのこだわり」があります。「麺」に対するこだわり、「スープ」に対するこだわり、「技」のこだわり、「ノーと言わない珍来」。この4つのこだわりを、詳しくご紹介していきましょう。

ファンが多い「珍来」の自家製麺。やや黄色味がかった太い縮れ麺です。小麦粉は、高級中華麺に使われる「天壇」を100パーセント使用。新鮮な卵と自然塩、カン水で作った、水分量が多い多加水麺となっています。珍来の自社製麺所で午前2時から麺作りを開始。新鮮なうちに各店舗に届けられます。

もっちり感がたまらない「珍来」オリジナルの麺のおいしさを引き出すのは、長年の歴史と経験の中から生まれた「スープ」です。豚骨や鶏ガラ、煮干し、昆布、野菜をじっくり煮込んだスープは、澄んでいるのにしっかりとコクが感じられる味。スープは毎日店舗で丁寧に作っています。

「珍来」というと、まず「ラーメン」や「餃子」が思い付く方が多いかもしれませんが、実は「チャーハン」のクオリティーも高いんです。珍来に入社した新人さんは、1年間毎日欠かさずチャーハンを作る練習を行います。お客様に提供できるのは1年経ってから。こうした厳しい訓練を積んで、ようやく中華料理の職人としての技を修得するのです。

「珍来」のこだわり4つ目は、お客さんの要望に真摯に対応すること。お客さんによっては「ラーメンの味を変更したい」「肉の量を増やしてほしい」といった特別な希望がある場合があります。そのような要望があった場合にも、丁寧に応えるのが珍来のモットー。別途料金がかかることもあります。

「珍来」のラーメンは、定番の味が6種類あります。「しょうゆ味」には、珍来の創業者である清水清氏が生まれた茨城県で、珍来のラーメンのために特別に製造している天然醸造特製しょう油を使用。「ミソ味」には、珍来が共同開発したラーメン用の天然醸造ミソを使用しています。

「塩味」には沖縄県産の自然塩を使用。「辛味」は辛いものが好きな方におすすめです。250円プラスすると、豚の背あぶらでコクと旨味をプラスした「こってり味」にしてもらえます。珍来の麺のおいしさをダイレクトに味わうことができるのは「つけ麺」です。それぞれの味のおすすめメニューと値段をご紹介しましょう。

「しょうゆ味」のラーメンのおすすめは、「チャーシューメン」750円。珍来のラーメン用に製造した天然醸造特製しょう油を使ったこだわりのスープに、自家製麺とメンマ、肩ロース肉で作った大判チャーシューが入っています。「らーめん」550円は、90年の歴史と伝統から生み出された珍来の定番メニュー。

「ミソ味」には、珍来が共同開発したラーメン用の天然醸造ミソを使用しています。「ミソらーめん」650円は、約280gもの野菜が入った人気の定番ラーメンです。「ミソチャーシューメン」950円は、盛りだくさんの野菜の上に大判チャーシューが3枚も鎮座。目もお腹も大満足のメニューです。

さっぱりといただける「塩味」には、沖縄県産の自然塩を使用しています。ファンが多い珍来の自家製麺の味を堪能できるのは、「塩らーめん」550円。約250gの野菜を使用した「タンメン」650円は、野菜の旨味を味わうことができるおすすめのラーメンです。「五目そば」700円は、野菜や揚げ卵など具がたっぷり。

辛い料理が好きな方には「辛味」のラーメンが人気です。おすすめは、さまざまなナッツの風味が味わい深い珍来風の「担々麺」。真ん中にドーンと乗ったひき肉やほうれん草と一緒に食べると、旨味とコクがアップします。辛さレベルは最高レベルの3。値段は900円となっています。

ラーメンメニューに250円をプラスすると、豚の背あぶらを加えて「こってり味」のラーメンにしてもらえます。コクと旨味が増すので、濃厚なラーメンが好きな方はお試しください。定番のラーメンをこってり味にした「こってりらーめん」は、じっくり煮込んだ背あぶらのおいしさがやみつきになるラーメンです。値段は800円となっています。

今ブームの「つけ麺」は、さっぱり系のラーメン。珍来の麺のおいしさをじっくり味わうことができます。冷たい麺を酸味がある温かいつけ汁に絡めて食べる「つけ麺」は650円。「ミソつけ麺」750円は、辛味を加えたミソ味のつけ汁がおいしいつけ麺です。どちらも、替え玉の値段は1個200円となっています。

「珍来」は、ジャンボサイズの「餃子」や「シューマイ」などの一品メニューも充実しています。「餃子」は持ち帰りの定番メニューですが、店内で焼きたてを食べるのもおすすめです。どのメニューも、250円をプラスするだけで定食にすることができます。半ライスの場合は200円です。おすすめの一品メニューと値段をご紹介していきましょう。

「珍来」で、持ち帰りの定番メニューといえば「餃子」でしょう。80年の歴史を持つ珍来の手作り餃子は、ジャンボサイズです。上質な小麦粉を使用して作る皮は厚みがありモチモチ。そのおいしい皮の中には、ジュワッと肉汁があふれ出すたっぷりの具が隠れています。餃子の値段は、5個で350円です。

持ち帰りの定番メニューの「餃子」や「シューマイ」。お店で食べる場合には、少量で注文することができます。餃子は2個で200円、3個で250円、シューマイは2個で250円です。「ラーメンを注文したけれど、もう少しだけ何か食べたい」ときには、追加注文してみてください。

「スタミナ炒め」も人気が高い一品メニューです。にんにくしょう油に漬け込んだ豚肉と、玉ねぎ、ピーマンを炒めたもので、にんにくしょう油の風味が白いご飯にぴったり。ご飯がどんどん進むメニューです。プラス250円で定食にするのもおすすめ。「スタミナ炒め」の値段は650円です。

たっぷり355gの野菜とレバーを炒め合わせた「ニラレバ炒め」は、鉄分を補給したい方や野菜不足が気になる方にぴったりな一品メニュー。こちらも白いご飯がよく合う濃い目の味付けになっているので、定食にするのもおすすめです。「ニラレバ炒め」の値段は600円となっています。

「今日はたくさん食べたい！」という方にぴったりなのは「ソース焼きそば」。キャベツやもやしなどたっぷり250gの野菜と麺を炒め込み、特製ソースで味を付けています。驚くようなボリュームと昔ながらの王道の味が、根強い人気の秘密です。コストパフォーマンスも良く、ボリュームたっぷりで値段は500円。

1年間毎日鍋を振り、身体で覚える珍来の「チャーハン」作り。珍来に入社した新人さんは皆、この訓練を積んできています。だから珍来では、いつでもどこでも変わらないおいしさの「チャーハン」を提供することができるのです。珍来の「チャーハン」は、まさに職人の味。

中華料理専門店ならではの火力と鍋で作る、珍来の「チャーハン」。具材は、ネギや卵、チャーシューとシンプルですが、油っぽくなくパラパラとしていて、いくらでも食べられてしまいそうな王道チャーハンです。値段は650円。持ち帰りもできます。

珍来には、「総本店直営」の4店舗と、珍来総本店やのれん分け店舗で修行した後に独立開業した「珍栄会グループ店」が31店舗あります。「珍栄会グループ店」は、地域の好みに合わせて味を調整しているので、店舗ごとに独自の味や値段を持っているのが特徴です。各店舗の情報をご紹介していきましょう。

珍来総本店直営の店舗は、「埼玉草加駅前店」「八潮ドライブイン店」「松原店」「東京梅島店」の4店舗です。営業時間は、「埼玉草加駅前店」は11時から翌2時、「八潮ドライブイン店」は11時から翌4時、「松原店」は1時から翌4時、「東京梅島店」は1時から翌5時です。どの店舗も年中無休となっています。

次に、「珍栄会グループ店」31店舗の店舗情報をご紹介していきましょう。「珍栄会グループ店」は、埼玉県に13店舗、千葉県に4店舗、茨城県に3店舗、東京都に11店舗あります。店舗ごとに少しずつ味が異なるので、地域ごとの味の違いを楽しんでみるのはいかがでしょう。

埼玉県にある珍栄会グループ店各店の営業時間と定休日をご紹介します。「新田イトーヨーカドー前店」は11時から翌1時、水休です。「谷塚駅前店」は11時から翌2時、無休。「川口店」は11時から翌3時、水休です。「越谷店」は11時から0時、水休。「蒲生店」は11時から翌1時、水休で月1回火休です。「松伏店 」は、11時から翌2時、無休。

「草加バイパス店」は11時から15時と16時30分から翌3時、水休です。「西川口東口店」は、11時から16時と17時から翌1時、日曜日は11時から16時と17時から23時、水休。「西川口西口店」は、11時から16時と17時から22時20分、水休となっています。

「北越谷店 」は、11時から翌2時30分、不定休です。「蕨東口店」は、11時から22時45分、水休。「新草加西口店」は、11時から翌2時、第2水休です。「三郷駅前店」は、11時から翌2時、無休となっています。

「前原店」の営業時間は11時から22時、定休日は水曜日、祝日の場合は翌日休みです。「松ヶ丘店」の営業時間は11時から22時、定休日は水曜日。「南行徳店」の営業時間は11時から翌1時、定休日は火曜日です。「四街道店」の営業時間は11時から翌1時、年中無休となっています。

「手賀店」の営業時間は11時から0時、定休日は水曜日です。「つくば松代店」の営業時間は11時から翌2時、不定休となっています。「小美玉店」の営業時間は11時から翌2時、年中無休です。各店舗の味には、地域性が表れています。ぜひお店による味の違いを楽しんでみてください。

東京都にある珍栄会グループ店各店の営業時間と定休日のご紹介です。「梅田店」は、11時から23時、水休。「南小岩店」は、日から木は11時から翌3時、金土は11時から翌5時、無休です。「北千住店」は、11時から翌2時、日は10時から翌1時、無休。「五反野駅前店」は11時から翌3時、無休となっています。

「竹の塚西口店」は11時から14時45分と17時30分から22時30分、水休です。「平井店」は、11時から0時、水休。「新小岩店」は、日月火は11時から22時、木は11時から23時、金土は11時から0時、水休となっています。

「金町店」は、11時から翌3時、無休です。「五反野店」は、11時から0時、水休となっています。「亀戸店」は、11時30分から22時、水休。「六町店」は、11時から翌1時30分、無休です。

今回は、関東で有名な老舗中華料理のチェーン店「珍来」のおすすめメニューや値段、店舗情報などをお届けしてきました。いかがでしたでしょうか。珍来の自家製麺を使ったラーメンや、持ち帰りもできる餃子など、長年のファンがいる珍来の中華料理。ぜひ一度味わってみてください。