八幡屋礒五郎の七味唐辛子を徹底調査!
皆さんは七味唐辛子が人気の八幡屋礒五郎をご存知でしょうか。こだわりの七味唐辛子はいつもの食卓にあるだけで普段のメニューがちょっとしたご馳走になる魔法のアイテムです。
風味にこだわった七味唐辛子はよりひとつひとつの食材を引き立て、リッチな味わいに!今まで知らなかった使い方や、スイーツ、コスメなどへの応用など、気になることが沢山ある八幡屋礒五郎の七味唐辛子について詳しくご紹介します。
八幡屋礒五郎の七味唐辛子はなぜおすすめ?
人気のある八幡屋礒五郎の七味唐辛子ですが、一般的な七味唐辛子とは一体どこか違うのでしょうか。
八幡屋礒五郎の七味唐辛子の特徴とおすすめの理由を3つのポイントで詳しくご紹介していきましょう。
風味にこだわりがある
八幡屋礒五郎の七味唐辛子は辛味を出すための唐辛子の他にも香りと辛みの両方を持つ山椒や生姜、さらに風味と香りを持つ麻種・胡麻・陳皮・紫蘇といった7種類の素材を使っています。
風味は空気に触れた時点でどんどん落ちていくもの。そのため八幡屋礒五郎ではなるべく少しずつ購入し、開封後は早めに使い切ることを推奨しています。
辛味だけでなく、強く風味にこだわっているのが八幡屋礒五郎の唐辛子で、それが美味しさへと直結しています。
八幡屋礒五郎の七味唐辛子の原材料についてもう少し詳しく説明していきましょう。例えば七味唐辛子の命ともいえる唐辛子は厳選された素材を使用し、丁寧に焙ることでその辛味を増すことが可能です。
生姜は芳香を際立たせるために欠かせない存在、さらに紫蘇は肉や魚、野菜、穀物全てと相性が良く、その素材そのものを引き立たせる役割があります。
山椒は青いうちに手作業で丁寧に収穫下果実を乾燥させ、果皮だけを使って高い山の風味を引き出してします。
陳皮には温州ミカンの成熟果実を乾燥したものを使い、八幡屋礒五郎の七味唐辛子の美味しさの決め手とも言われるごまもしっかり厳選されています。麻種もまたしっかりと七味の中でごまに負けない存在の名脇役です。
原材料はすべて地元産
八幡屋礒五郎の人気の七味唐辛子の原材料は全て地元長野県産です。長年、県外産や輸入品に頼っていた八幡屋礒五郎の七味唐辛子ですが、原点に戻り、地元の原材料を使うことによって信州の七味唐辛子の魅力が高まっています。
世界各国から材料が手に入る昨今、敢えて地元産にこだわることで八幡屋礒五郎独自の七味唐辛子に仕上がっています。
ラインナップが豊富で買いやすい
八幡屋礒五郎の七味唐辛子は種類がとても豊富です。通常の定番七味唐辛子の他にゆず七味、深煎七味唐辛子、山椒七味唐辛子、さらにガラムマサラ七味や七味ごまなどもあります。さらに一味唐辛子や粉山椒もあり、自宅用はもちろん、ちょっとしたプレゼントやお土産などにも買いやすいのが魅力です。
八幡屋礒五郎の七味唐辛子の口コミ
こだわりの原料を使って丁寧に仕上げられている八幡屋礒五郎の人気の七味唐辛子ですが、実際に使用した人たちの口コミはどうなっているのでしょうか。八幡屋礒五郎の七味唐辛子を使った人たちの良い口コミと悪い口コミを両方ご紹介します。
お土産品としても最適な八幡屋礒五郎の七味唐辛子、プレゼントする人に合っているのかどうか、口コミを参考にしてみてはいかがでしょう。
八幡屋礒五郎の七味唐辛子の良い口コミ
八幡屋礒五郎の七味唐辛子はとにかく有名でコンパクトなのでお土産には最適といった口コミは多く見かけます。また、老舗ではありながら近代的なおしゃれな雰囲気はお土産選びも楽しいとの声も。普段うどんやそばなど麺類が好きな方のお土産としては最適でとても喜ばれているようです。
また、辛いものや独特の風味が苦手な方にはハンドクリームやリップクリームなども製品も扱っているので、そちらをお土産にするのもおすすめです。
通販サイトや他県のスーパーでも取り扱っていますが、善光寺ならではの限定バージョンなどもあり、そちらもお土産としてはおすすめのようです。
七味唐辛子として辛味というよりは風味が強いのが特徴ですが、バランスよく配合してあるので万人受けは間違いないとのこと。どんな料理にかけても食材の味が締まって美味しさが2倍にも3倍にも感じるとの口コミもありました。さらに、味に関することはもちろんですが、容器がかわいいのもお土産として喜ばれるポイントのようです。
八幡屋礒五郎の七味唐辛子の悪い口コミ
八幡屋礒五郎の七味唐辛子の悪い口コミとしては値段が高いことがネックだというものが多く見受けられます。通常スーパーで販売されている七味唐辛子と比べると4倍ほどの値段で販売されているので、七味唐辛子にそこまでの値段をかける必要性が感じられないという人も多くいるようです。
さらに、人によっては辛さだけが強く際立ち、風味は弱いと感じる人もいるようで、スーパーのちょっと良い七味唐辛子の方が風味が豊かだという声も見受けられました。
また、販売店の問題として、本店ならではの特典などが一切なく、サービスが悪いといった声もありました。
八幡屋礒五郎の七味唐辛子を買う方法
お土産としても最適な八幡屋礒五郎の七味唐辛子ですが、一体どこで購入することができるのでしょう。実は八幡屋礒五郎の七味唐辛子は比較的簡単に手に入れることが出来る商品です。行列に並んだり、人気過ぎて店頭に商品が並んでいないということはあまりなく、欲しいと思った時にはほぼ確実に購入することが出来ます。
お土産品として買うなら旅行や観光のついでに本店のある長野県で購入するのが喜ばれますが、その後気に入って自宅でも使いたいと思った場合はパパっと購入してしまいましょう。八幡屋礒五郎の七味唐辛子の3つの購入方法を詳しく説明します。
また、3つの方法以外にも都道府県によっては八幡屋礒五郎の七味唐辛子を扱っているデパートもあるので、そちらで購入するのもおすすめです。取り扱いの店舗についてはHPで確認してください。
長野の八幡屋礒五郎の店舗で買う
お土産品として八幡屋礒五郎の七味唐辛子を買うなら、やはり本店のある長野県の店舗で購入するのがしっくりきます。本店のある長野県内にはカフェを含む2つの店舗と20ほどの取り扱い店があります。本店は観光スポットとしても人気のある善光寺表参道の近くにあり、蔵風の建物も魅力的で、調合サービスも行っています。
また、本店の他には自社農園の素材を使ったメニューや七味唐辛子を使ったスイーツなどが楽しめる横マチカフェ、さらに本店同様の調合サービスも行っているMIDORI長野店があり、沢山の種類を扱っているのでお土産選びには最適です。
八幡屋礒五郎本店・横町カフェの情報
八幡屋礒五郎の本店は営業時間が9時から18時半までで定休日はありません。テイクアウトできるスパイス・ジェラートが人気でぜひおすすめです。
七味唐辛子をはじめとする全商品がラインナップされていて選ぶことも楽しめるお店です。アクセス方法は善光寺行きびんずる号または善光寺経由路線バス乗車「善光寺大門」停留所下車、もしくは市内巡回バスぐるりん号「善光寺入口」下車です。
店舗には専用駐車場はありませんが、2000円以上のお買い上げで「善光寺表参道大門町駐車場」の1時間無料サービス券、もしくは「長野まちなかパーキング」の40分無料サービス券が発行されます。
本店の店舗内奥からは横町カフェにつながっていて、カフェではスイーツに八幡屋礒五郎の七味唐辛子などをかけて食べることが出来ます。
本店の店舗奥にある横町カフェの営業時間は10時から19時までで、平日のランチタイムは11時から15時までとなっています。
住所 | 長野県長野市大門町83 |
電話番号 | 026-232-8277 |
MIDORI長野店
八幡屋礒五郎の七味唐辛子が買えるMIDORI長野店は平成27年に長野駅ビルのMIDORI長野2階にオープンした店舗です。
本店と同じ七味の調合サービスも行っていて、お土産選びにもおすすめです。営業時間は9時から20時までで定休日は施設に準じます
住所 | 長野市南千歳1-22-6駅ビルMIDORI長野店 2階 信州おみやげ参道"ORAHO"エリア内 |
電話番号 | 026-219-6034 |
八幡屋礒五郎のオンラインサイトで買う
八幡屋礒五郎の七味唐辛子はオンラインサイトでも購入することが出来ます。オンラインサイトでは定番の七味唐辛子の他、香水や季節限定の缶、さらにハンドクリームやちょっとしたプチギフトにも最適なピロー型の七味唐辛子、椅子缶なども販売されています。
詰め合わせなど贈り物に最適な商品もラインナップされているのでぜひ一度チェックしてみてはいかがでしょう。
各通販で買う
八幡屋礒五郎の七味唐辛子はネットの各通販サイトでも取り扱いがあります。大手Amazonでは七味唐辛子の他にも沢山の八幡屋礒五郎の商品を扱っているので気になる方は一度チェックしてみるのも楽しいでしょう。
また、他にもアスクル、楽天、さらにお土産店の通販サイトなどでも扱っていて、他のお土産や商品と一緒に購入するのもおすすめです。
八幡屋礒五郎の七味唐辛子のおすすめの使い方
長野県内には2店舗を展開している八幡屋礒五郎の七味唐辛子のおすすめの使い方をご紹介しましょう。一般的には麺類や汁物などに使う七味唐辛子ですが、それ以外にも使い方は色々です。日本ならではの風味豊かな七味唐辛子を色々なアレンジで料理に使ってみてはいかがでしょう。
完成品に追加する
八幡屋礒五郎の七味唐辛子のおすすめの使い方として、定番の蕎麦やうどん以外では、まずお味噌汁に振りかけるということを試してみてください。辛いのが苦手という方はほんのちょっとでも構いません。いつものお味噌汁がちょっと違った味わいになり、おすすめです。
お味噌汁だけでなくけんちん汁や豚汁などにもよく合います。さらにちょっと意外なところではドライカレーなどに振りかけて食べるのもおすすめです。
炒め物に使う
八幡屋礒五郎からは七味炒め油という商品も販売されています。七味の風味がそのまま油に閉じ込められた商品で炒め物などに最適です。
炒め油を使うことによって、にんにくや生姜をあ使わなくても本格的な中華料理が出来上がるのが特徴で、具材は少し大きめにカットするのがおすすめです。七味炒め油がない場合は通常通り油でいためてから七味唐辛子を振りかけてみるのもおすすめです。
下味として使う
八幡屋礒五郎の七味唐辛子は素材につける下味としても利用することが出来ます。七味の風味を色々な食材にプラスすることでより味わい深い料理が完成します。例えばお肉やお魚などピリッとしたアクセントを加えたい場合にはぜひ下味をつける段階で一振りしてみてください。
八幡屋礒五郎は七味唐辛子以外もおすすめ!
八幡屋礒五郎の有名な七味唐辛子ですが、実は八幡屋礒五郎は七味唐辛子以外の商品のラインナップもとても魅力的です。七味唐辛子以外の調味料やスイーツになっている七味唐辛子について詳しくご紹介していきましょう。七味唐辛子を試した後は色々な調味料にもぜひチャレンジしてみてはいかがでしょう。
七味唐辛子以外の調味料も豊富
長野に2店舗を展開する八幡屋礒五郎の七味唐辛子以外の調味料として柚子の風味が際立ったゆず七味があります。こちらは鍋にピッタリの調味料で寒い時期に贈り物としても喜ばれます。また、深煎七味はじっくり焙煎した白ごまを加えて仕上げに青のりと柚子で香りを整えてあります。
細かい粒度で辛さを際立たせてた唐辛子と相まってとてもバランスの取れた七味に仕上がっていてリッチな味わいが楽しめます。BRIDEYEは一味の3倍以上の辛さを持つ唐辛子です。キレのある小気味よい辛さが癖になると人気の商品です。
七味がラムはエスニックなミックススパイスで缶のデザインもインドの象がかわいらしく描かれています。クミンやコリアンダー、シナモン、クローブなど7種類のスパイスが絶妙に調合されています。
七味ごまはリノール酸やオレイン酸がたっぷり含まれているごまを七味唐辛子に調合した商品です。ゴマの香りと七味のピリリとした辛さは振りかけるだけで料理の味をぐっと引き立てます。
七味唐辛子がスイーツにも使われている
長野に2店舗を展開する八幡屋礒五郎の七味唐辛子はスイーツにも使用され商品化されています。七味唐辛子の製造で培ってきた焙煎技術を生かしてカカオやルビーカカオなどにスパイスを組み合わせたスパイスチョコレートはタブレットとして販売されています。
柚子、山椒、唐辛子など全部で7種類のタブレットは化粧箱に入ったアソートとして贈り物にもおすすめです。さらに、焙煎したカカオ豆を砕いてフレーク状にしたカカオニブを混ぜ込んだジェラートは本店のテイクアウトや横町カフェで楽しむことが出来ます。
女性に人気のあるマカロンにスパイスを効かせた商品も魅力的です。7個入り1218円の可愛らしいセットは通販サイトでも購入が可能です。
八幡屋礒五郎の取り組みと歴史
長野で2店舗を展開する八幡屋礒五郎では長い歴史の中で色々な取り組みを行って現在に至ります。善光寺の門前に店舗を構え282年という老舗の八幡屋礒五郎、名前は知らなくてもパッケージを見ればどこかで見たことがある人は数多く存在していることでしょう。
メディアにもたびたび登場する八幡屋礒五郎の実態とその歴史、また意外な商品開発の裏側もご紹介します。
機械化で品質を守った
現在9代目が引き継ぐ八幡屋礒五郎は30年ほど前の1987年に入社し、それまでひとつひとつ手作業で缶に七味を入れていた会社のやり方を一転しました。それまで七味を缶に入れた後に風味が逃げないように密封する作業も手で行っていた八幡屋礒五郎。
熱で密着するフィルムは熱しすぎて七味が丸焦げになることもあり、品質に問題をかんじた9代目は品質の保護と効率面から機械化することを決意します。熱風で自動的にフィルムを密着する機械を導入し、さらに七味を小袋に詰めてから缶に詰めるという方法を取りました。
このことによって、八幡屋礒五郎の七味唐辛子をはじめとする調味料は圧倒的な風味を保つ商品になります。風味が長期間保たれることによって、それまで長野周辺でしか販売されていなかった八幡屋礒五郎の七味唐辛子は一気に販路を広げました。
商品数を拡大した
八幡屋礒五郎はさらに商品数を次々と拡大していきました。30年ほど前の八幡屋礒五郎の商品は小辛、中辛、大辛の3種類の七味だけでした。そこから調合を様々に変えることで、辛さや味、香りが違う色々な味のバリエーションの七味を生み出すことに力を注ぎます。
さらに、七味だけでなく、派生商品も展開することによって商品数は次々と増え、それに興味を持ったお客さんの数もどんどん増えていったそうです。
現在調味料だけでなく、スイーツまで展開する八幡屋礒五郎はこれからさらに沢山の人に手に取ってもらう商品にするためにデザインやパッケージの見直しも進めているのだとか。その年限りのイヤーモデル缶など、収集心をくすぐるような製品も展開され、人気になっています。
コスメ商品も開発している
長野の店舗や通販サイトでも販売されている八幡屋礒五郎の商品にはコスメもあります。ゆずの香りのハンドクリームや練り林檎やレモンの香りの練り香水と言われる商品は風味を大切にする調味料づくりに通じる点も多く、香り高いコスメとして人気です。値段もお手頃でちょっとしたお土産品としても喜ばれる商品になっています。
リップクリームは柚子果実のエキスと陳皮エキスを配合してしっかりと乾燥から唇を守ってくれる人気の商品で、レトロな雰囲気のパッケージも新しい注目の商品です。
八幡屋礒五郎はお土産を買うのにおすすめの人気店
いかがでしたでしょうか。長野県に本店があり、2店舗を展開している七味唐辛子で有名な八幡屋礒五郎はおいしい調味料やスパイスの効いたスイーツ、さらに香り高いコスメなど沢山の商品を販売している人気のお店です。
風味にこだわった調味料は格別な味わいで、お土産品としてもぜひおすすめ。長野まで足を延ばさなくても、通販サイトや各地の販売店で購入もできるので、ぜひ一度試してみてはいかがでしょう。
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