メルシーベイクのこだわりスイーツを味わおう！人気の焼き菓子メニューは？

世田谷にある焼き菓子のお店「メルシーベイク」は、美味しい･かわいいスイーツがあると評判です。開店して数年のお店ですが、スイーツの激戦区の世田谷でも行列ができています。そんなメルシーベイクの人気の秘密や美味しい･かわいいと評判のメニューからおすすめのスイーツをご紹介します。

2014年に世田谷の松陰神社前に開店したメルシーベイクですが、開店当初から行列ができる人気店になっています。フランスで修行したパティシエがオープンさせてた本格的な焼き菓子は売り切れにもなるほどです。どこかなつかしくのどかな雰囲気のある町並みが、今焼き菓子で活気付いています。

商店街にあるお店の外観はシンプルで入りやすくなっています。お店に入ると一転して木がふんだんに使われたおしゃれな雰囲気に変わります。店内はショーケースの奥に7席のイートインコーナーがあります。床やテーブルも木でできていて、パリのセンスとぬくもりが感じられます。

開店して間もないメルシーベイクですが、開店当初から行列ができる人気店です。休日はもちろん平日でも行列ができています。そのため午後には売り切れになるメニューもあります。午前中が比較的空席ができますが、週末には午前中でも満席になることがあります。並びたくない人は開店して早めの時間帯がおすすめです。

メルシーベイクは商店街にあるので、商店街を訪れるお客に合わせていて夜遅くまで営業していません。営業時間は9時30分から19時までですが、スイーツのお店では珍しくケーキが売り切れになると閉店することがありますので、やはり早めの来店がおすすめです。定休日は水曜日と木曜曜日です。

住所:東京都世田谷区若林3-17-10
電話番号:03-6453-2389

メルシーベイクは世田谷の松陰神社の門前にある「松陰神社通り商店街」にあります。松陰神社の前からまっすぐに通り抜ける商店街の出口近くにシンプルな店構えが見えてきます。食料品店や飲食店、生活雑貨店など約80店舗のお店が軒を並べる昔なつかしい松陰神社前商店街です。

商店街でケーキ屋さんが閉店し新しいお店を探していた時が、メルシーベイクのオーナーが出店先を探していた時でした。出店して間もないお店ですが、今ではすっかり商店街に溶け込んでいます。松陰神社からでも徒歩約4分でお店に到着できますので、参拝の後にでも立ち寄ってみましょう。

メルシーベイクへのアクセスは東急世田谷線の松陰神社前駅から徒歩1分です。東急世田谷線は今では珍しい路面電車で、松陰神社通り商店街のほぼ中央を横切るように走っていて、松陰神社前駅は商店街のすぐ横にあります。メルシーベイクのケーキは手土産にも喜ばれますので、途中下車で立ち寄るにも便利です。

昔なつかしい雰囲気のある商店街にあり、親しみのあるお店ですが連日行列ができる人気の秘密はそれだけではないようです。瓶に入ったかわいいケーキやテイクアウトのおしゃれなラッピングも人気の秘密かも知れません。店主のケーキ作りへのこだわりやセンスの良さもあります。

メルシーベイクのケーキはかわいいことで人気があります。小さな瓶に入ったケーキに彫刻のように繊細なトッピングがされています。他のケーキはどれも色彩豊かで、美味しさだけでなく見た目にも楽しいものばかりです。店内で堪能した後には、家族や友人にお土産にしたくなるほどかわいいケーキばかりです。

そのお持ち帰りのケーキにはおしゃれなラッピングがされています。小さな花柄がプリントされた包装紙です。親しみがありおしゃれだとラッピングも人気なのです。手土産にしても、喜んでもらえるラッピングです。保冷剤を入れて箱詰めしてもらえるので、遠くからでも安心して持ち帰れます。

「直観でわかるおいしさ」がコンセプト！というオーナーパテシエのセンスが光るのも人気の理由でしょう。オーナーのお菓子つくりを楽しむライフスタイルが、お客にも見えてきます。お店の公式インスタグラムの写真やコメントが多くの人の共感を呼んでいます。素敵な行き方が見えてきます。

メルシーベイクが美味しい･かわいいと人気になっているのはオーナーパティシエのこだわりにもあるようです。「直観でわかるおいしさ」をコンセプトにして焼き菓子作りをしています。そのため、一口食べて美味しさを感じられるケーキです。メルシーベイクの美味しさはこだわりから生まれます。

焼き菓子に使われるフルーツの多くは、自然栽培の安心･安全なフルーツを扱っている「ミコト屋」から仕入れています。全国から選ばれた新鮮なオーガニック素材にこだわっています。メルシーベイクのケーキは子供にも安心して食べさせられます。見た目を追求するより素材の良さにこだわりがあります。

オープンして間もないメルシーベイクですが、松蔭駅前商店街に古くからお店を出しているような、商店街に馴染んだ雰囲気があります。そこにもオーナーパティシエのこだわりが有るのでしょう。流行に乗るのではなく永く、いつまでも愛されるケーキ作りを目指しています。地元の街に根付いたお店です。

お持ち帰りやイートインコーナーでも楽しめるメルシーベイクの焼き菓子は、メニューの数はそれほど多くはありませんが、どれもかわいくて美味しいメニューばかりです。手土産にも喜ばれる焼き菓子との評判です。本場フランス仕込みで病みつきになる美味しい焼き菓子の中からおすすめのメニューをご紹介します。

メルシーベイクの人気ケーキメニューが「キャロットケーキ」です。ケーキ生地に人参が練り込まれています。甘いケーキですので人参を食べている感覚がありません。野菜嫌いの子供に食べさせると人参がてべられるようになるかも知れません。ほのかにスパイスも香りますので、大人にもピッタリのケーキです。

フワッとしたケーキの上に、タップリのクルミが入ったクリームチーズがトッピングされています。ケーキ生地と同じくらいにうずたかく盛り上がったクリームチーズはとろけるような柔らかさです。その中にコリコリとしたクルミがアクセントになって、ケーキと合わせて3種類の食感が楽しめます

「アーモンドタルト」は焼き菓子のおすすめメニューです。アーモンドがタップリと入っていて口の中でコリコリとしたアーモンドの食感とほのかなアーモンドの香りが口いっぱいに広がります。ズッシリとした重量感がありますが、シットリとしてなめらかで食べ応えのあるタルトです。

「黒糖クルミのタルト」も重量感があり食べ応えのある焼き菓子です。黒糖を使っているので風味豊かな味わいです。それでも甘味は抑えられていますので、クドさは有りません。ついつい食べ進みいつの間にか完食してしまいます。三層になった生地の一番上にはクルミがタップリと乗っています。

「スコーン」は2種類あり、チョコレートがコーティングされている「チョコスコーン」はメルシーベイクの売れ筋メニューです。外はサクサクで軽い食感ですが、中はぽろぽろと崩れるような柔らかさです。外と中で違った味わいが楽しめます。ほのかなチョコレートの香りとともに美味しくいただけます。

「ラムレーズンケーキ」もおすすめのメニューのひとつです。ケーキ生地の上にクリームがトッピングされて、クリームの表面が見えないくらいにスライスしたベイクドアーモンドが貼り付けられています。こんがりと焼かれたケーキはアートを見るような美しさです。かわいいと評判のメルシーベイクの代表です。

ケーキ生地の中にはラムレーズンが練りこまれています。ケーキにトッピングされているクリームにはラム酒が入っていますが、ラム酒は強くなくほのかに香る程度ですので、子供でも食べられるケーキです。もちろん大人にも嬉しいケーキです。ラム酒の風味を消さない甘味が絶妙です。

メルシーベイクの「ブランデーケーキ」は誰もがおどろくケーキです。大きさや焼きあがった見た目は食パンそのものです。玉子色をした切り口と焼いた外側の茶色い部分からはカステラも思い浮かべます。お皿で運ばれてきたケーキの切り口からはほのかにブランデーの香りが立ち昇る大人のケーキです。

シットリとした食感のケーキは、想像をはるかに超える美味しさです。奇抜な見た目だけで人気なのではなく、食べて美味しいケーキです。口いっぱいに広がるブランデーの香りを邪魔しない優しい甘さです。ブランデーは強くないので子供でも一個ぺろりと食べられる爽やかなケーキです。

「バナナケーキ」はバナナをケーキ生地に練り込んでいます。バナナの甘さと風味が感じられる生地に濃厚なクリームチーズが挟まれています。バナナが練り込んであると少し重たい感じを受けますし、見た目も重厚感がありますが口に含むとふんわりとした食感に仕上がっている一品です。

若い女性に人気の「ガトーショコラ」は、メルシーベイクでも人気のメニューです。重厚感がタップリの食感のガトーショコラですが、シットリとした舌ざわりで味わい豊かなケーキです。ごつごつとしたトッピングが印象的ですが、意外と口どけが良い焼き菓子です。

濃いチョコレート色をしていますが、柔らかなミルクの味わいが感じられてくどくなく、子供でも喜んで食べられます。濃厚でほろ苦く、それでいてサッパリとした味わいのガトーショコラはメルシーベイクの特徴です。本場フランスの焼き菓子を松陰神社駅前の商店街でたべられるのは嬉しいお店です。

お客の誰もがかわいいとつぶやくメニューが「レアチーズケーキ」です。メルシーベイクのロゴが入っているかわいくて小さな瓶にレアチーズケーキが入っています。今までに見たことがないケーキです。滑らかでコクのあるレアチーズケーキの上には香ばしいクッキーが乗せられています。

小さな瓶もかわいいのですが、クッキーとレアチーズケーキの上下が普通のレアチーズケーキと逆になっているのもかわいさを感じる理由のひとつかも知れません、トッピングのサクサクとしたクッキーの食感となめらかなレアチーズケーキの食感の相性もすばらしく絶妙です。

見た目はミルクコーヒーのようですが、濃厚なチョコレートの味わいと風味が際立つ「濃厚チョコレートプリン」も人気のメニューです。口に入れた瞬間にチョコレートの豊かな風味が口いっぱいに広がります。甘さは控え目でちょっとビターな味わいは大人のプリンと言ってもいい一品です。

「牛乳プリン」は爽やかな子供向けのプリンです。柑橘のフルーツの風味がするフルーツデザートを食べているような錯覚を感じさせてくれる一品です。ツルッとしたなめらかさは、口に入れると一気に喉の奥まで入ってしまいます。そのあとに、フルーツの爽やかな爽快感が残ります。

メルシーベイクの人気メニューの中でもおすすめは「メリシービクトリア」です。甘さが抑えられたジャムをフワフワでシットリとしたケーキ生地でサンドしています。どこから食べてもジャムとケーキが口に入り、おいしさのコラボレーションを楽しめる一品です。脇に置かれたタップリの生クリームと一緒に食べましょう。

SNSでメルシーベイクの素敵な写真やコメントがアップされていますが、メルシーベイクの公式Instagramにもオーナーパティシエ自ら写真やコメントをあげています。ケーキだけでなく写真やコメントにも人柄が表れています。40万人使いフォロワーの人気Instagramもチェックしてみてください。

世田谷で人気の焼き菓子店･メルシーベイクのおすすめメニューをご紹介しました。オーナーパティシエのこだわりのケーキや焼き菓子は美味しいだけでなくかわいらしさも評判です。松陰神社の参拝や観光の際はぜひ立ち寄って、ご紹介しました焼き菓子をお土産にしてみましょう。