奈良の柿の葉寿司ランキングTOP9！老舗・名店のランチや体験スポットも紹介

関西を代表する人気グルメスポットの奈良は、さまざまな飲食店が勢ぞろいしています。そんな奈良の人気グルメである柿の葉寿司をご存知ですか?今回は奈良を代表する郷土料理の柿の葉寿司の、名店ランキングをたっぷりとご紹介します。柿の葉寿司ランチや体験を楽しめる体験スポット、柿の葉寿司の名店や老舗店をたっぷりとチェックしましょう。

奈良の吉野神宮駅に本店を構える「柿の葉ずし平宗」は、奈良を代表する柿の葉寿司の名店です。こちらの名店は、文久元年より続く歴史ある老舗の柿の葉寿司専門店。老舗ならではの昔ながらの伝統を再現しているこちらの名店では、柿の葉寿司の体験もおこなっています。柿の葉寿司体験は、本店のほか支店でも体験もおこなっており、貴重な体験をすることができます。

こちらの老舗店では、柿の葉寿司の体験が大人気です。体験では、奈良の食文化を学んで、つくって実際に体験することができます。吉野本店での体験は、体験時間が約45分。鯖の柿の葉寿司と鮭の柿の葉寿司をつくる体験ができ、体験料は1550円です。体験するには予約が必要で、1回に体験できる人数は5から30名ほど。映画を見てから実際に体験をおこなうことができます。

住所:奈良県吉野郡吉野町飯貝614
電話番号:0746-32-2053

奈良の桜井市にある「柿の葉おすし山の辺」は、素材にとことんこだわった柿の葉寿司を楽しめる老舗店です。こちらの名店でおすすめの柿の葉寿司は、季節限定で楽しめる紅葉した葉を用いた、彩り豊かな柿の葉寿司です。鯖、鮭、米、天塩、ゆずなどこだわりの素材を使用した柿の葉寿司を楽しめます。併設した体験道場では、柿の葉寿司つくりの体験をすることができます。

こちらの老舗店に併設している体験道場では、柿の葉寿司つくりの体験をすることができます。鯖を切ることろからはじまり、型押し、柿の葉につつむまでのすべての工程を体験できます。体験がおわったあとには、実際に体験でつくった柿の葉寿司を、ランチとして三輪素麺と一緒にいただけます。ランチであまったぶんは、お土産としてお持ち帰りすることができておすすめ。

住所:奈良県桜井市山田676-2
電話番号:0744-45-3675

奈良にある「柿の葉寿司 やっこ」は、奈良の吉野の柿の葉寿司ランキングでも上位にランクインしている老舗の柿の葉寿司店です。奈良の観光ランキングでも人気の金峯山寺の近くにある食堂風のこちらのお店では、ランチにおすすめの柿の葉寿司の定食をたくさんご用意しています。麺類と柿の葉寿司のセットなど、ランチにおすすめのセットメニューが充実しています。

こちらの老舗食堂はなかなかの広さがあるので、奈良への観光客のランチとしてもおすすめです。こちらの老舗店の柿の葉寿司は、塩分はちょうど良い感じの強めにしてあり、シャリはすっきりとしています。かなりかためにシャリが握られているため、そのぶん、柿の葉の香りをしっかりと楽しむことができます。素麺と柿の葉寿司のセットが、ランチのおすすめです。

住所:奈良県吉野郡吉野町吉野山543
電話番号:0746-32-3117

奈良の吉野にある「ゐざさ 本店」は、奈良吉野の柿の葉寿司ランキングで上位にランクインしている人気の老舗店です。昭和36年創業の老舗店であるこちらのお店は、古い民家のような販売所で柿の葉寿司を販売しています。ショーケースの中には、柿の葉寿司のみならず、ゐざさ寿司、山菜巻、桜寿司など、いろいろな種類のお寿司が並んでいます。

こちらの老舗店の柿の葉寿司は、柿の葉の香りと鯖の風味が調和しており、独特の美味しさを楽しむことができます。酢飯の酢加減は、しっかりとした味付けで、ちょうど良い水分量でしっとりとした食感です。つくりたてをいただくとフレッシュな風味を楽しむことができます。柿の葉のかわりに、笹の葉を使用したサーモンの「ゐざさ寿司」も、お店のおすすめです。

住所:奈良県吉野郡上北山村河合353
電話番号:0746-82-0008

奈良の吉野にある「ひょうたろう」は、奈良の吉野の柿の葉寿司ランキングでも話題の老舗の柿の葉寿司専門店です。こちらの老舗店の柿の葉寿司は、2日目が美味しいという珍しいキャッチコピーがついています。購入したその日に食べてもモチロン美味しいのですが、二日目に食べたほうが塩気がマイルドになり、前日に食べるのとはまったく違う味を楽しむことができるんです。

2日目が1番美味しいこちらの老舗店の柿の葉寿司は、柿の葉寿司の葉は西吉野産のもの、鯖は九州産のもの、お米は地元吉野産のものを使用しています。見た目がツヤツヤとしているのが特徴で、酢飯はやや甘めの味付けになっています。ほのかな塩味で味付けされた鯖は、ほのかな塩味を楽しむことができ、鮮度も感じます。酢飯と塩気のバランスがしっかりとれています。

住所:奈良県吉野郡吉野町吉野山429
電話番号:0746-32-3070

奈良の吉野にある「柿の葉ずし醍予」は、奈良の吉野で人気の柿の葉寿司の専門店です。こちらの老舗店では、米や酢などすべて国内産のものを使用した、原材料にとことんこだわった柿の葉寿司をいただくことができます。テイクアウトもモチロンできますが、お座敷席のスペースをご用意しているので、店内でランチに柿の葉寿司をいただくことも可能です。

こちらのお店では、柿の葉寿司を店内でランチとしていただくことも可能です。こちらの老舗店の柿の葉寿司は、鯖のしっとりとした食感が印象的です。少しレアさも残った鯖は、口の中に鯖の良い香りがのこります。ほんのり甘みのある寿司飯と、ほどよい鯖の塩気がベストマッチ。他店と比べてずっしりとしており、しっかり大きさがあるのが特徴です。

住所:奈良県吉野郡吉野町吉野山937-3
電話番号:0746-32-1177

奈良駅から徒歩5分ほどのところにある「味亭 山崎屋」が、奈良のさまざまな名物グルメを楽しむことができるお店です。全部で118席ある広々としたこちらのお店は、いろんな奈良のグルメを食べられるので、観光客のランチにもおすすめなんです。柿の葉寿司はもちろん、奈良漬け、三輪素麺の煮麺、わらび餅など奈良のおすすめグルメが勢ぞろいしています。

こちらのお店でランチにおすすめなのが「吉野御膳」です。さまざまな奈良グルメを堪能できるこちらの御膳は、観光客のランチにもおすすめです。吉野御膳には、サンマの柿の葉寿司、サーモンの柿の葉寿司、三輪素麺のにゅうめん、山芋のすり流し、奈良漬け、わらび餅がついています。柿の葉寿司のシャリには、白胡麻が使われており、他店とはまた違った味を楽しめます。

住所:奈良県奈良市東向南町5
電話番号:0742-27-3715

奈良の五条駅周辺にある「柿の葉ずしヤマト」は、奈良の柿の葉寿司ランキングでも上位にランクインしている柿の葉寿司の名店です。こちらの名店では、販売スペースはモチロン、お食事スペースもあるので、柿の葉寿司をランチとして楽しむことができます。「柿の葉寿司うどんセット」や「柿の葉寿司セット」など、ランチにおすすめのセットもご用意しています。

こちらのお店の柿の葉寿司は、ややこぶりなサイズで女性やお子様でも食べやすいのが特徴です。甘めに味付けされたシャリは、甘めながらもすっきりとしており食べやすく、しっかりと握られていながらも、ベチャッとしていません。そんな自慢のシャリのあわせるのは、塩加減控えめの鯖や鮭です。お吸い物、小鉢、茶碗蒸し、甘酢生姜、デザートがセットになった「柿の葉寿司セット」も。

住所:奈良県五條市五條3-2-2
電話番号:0747-23-1955

奈良の人気柿の葉寿司ランキングで、栄えある第1位に輝いた名店が「柿の葉すし本舗たなか」です。お土産屋さんなどでも販売されているこちらの老舗柿の葉寿司店では、広くて綺麗な店内で、柿の葉寿司をはじめとするさまざまなお寿司やお土産を購入することができます。酢飯とネタのバランスがとても良い柿の葉寿司は、観光客にも愛されています。

こちらのお店の柿の葉寿司は、鯖と鮭の2種類の組み合わせがメインで、他店ではなかなか食べられない鯛の柿の葉寿司もご用意しています。こちらのお店の鯖の柿の葉寿司は、独特な風味でしっかりと鯖の風味がきいているのが特徴です。酢のパンチがきいたシャリと鯖がベストマッチしており、1度食べたらクセになる味に仕上がっています。

住所:奈良県五條市新町1-1-15
電話番号:0747-25-1010

奈良の三輪駅から徒歩5分ほどのところにある「そうめん處 森正」は、大神神社周辺にある歴史あるそうめんのお店です。こちらのお店でいただけるのは、三輪の地元グルメである「三輪そうめん」です。ビジュアルも美しい三輪素麺は、観光客のランチにも大人気。海老、三つ葉、椎茸、生麩、茗荷、オクラがトッピングされた素麺を、柿の葉寿司と一緒にいただくのがおすすめ。

こちらのお店では、三輪ならではの素麺と柿の葉寿司を一緒にいただくのがおすすめです。素麺が薄味ですっきりとした味にしあげられている分、柿の葉寿司は酸味や塩気がしっかりとした仕上がりになっています。三輪素麺の柿の葉寿司の相性抜群。柿の葉寿司は、お店で食べ切れなかった場合は、お持ち帰りができるのが嬉しいポイントです。

住所:奈良県桜井市三輪535
電話番号:0744-43-7411

奈良の桜井市にある「三輪山本 お食事処」は、奈良名物の三輪素麺や柿の葉寿司を楽しめるお食事処です。11時から15時30分のみ営業しているので、ランチタイムの利用におすすめです。店内は、お土産を購入できる販売スペースと、清潔感のあるお食事スペースにわかれており、お食事スペースでは、柿の葉寿司付の「古都」や「万葉」などのセットを楽しむことができます。

こちらのお店では、綺麗な緑の木々を眺めながら優雅にランチを楽しむことができます。そうめんと柿の葉寿司をいただけるセットが人気で、おすすめの「万葉セット」は、そうめん、柿の葉寿司3個、葛餅がついた奈良ならではのセットになっています。柿の葉寿司は、鯖と鮭どちらも楽しむことができます。ほどよい弾力の葛餅は、すっきりしておりデザートにピッタリ。

住所:奈良県桜井市大字箸中880
電話番号:0744-43-6661

奈良の三輪にある「千寿亭」は、三輪ならではの美味しい素麺をいただけるお店です。立派な和風家屋の歴史ある老舗のお店には、素麺工場がそびえており、できたての素麺を店内でいただくことができます。定番の素麺はモチロン、トマト味噌素麺など、変り種の素麺もたくさんご用意しています。素麺と相性抜群の柿の葉寿司もご用意しています。

こちらのお店の自慢の素麺は、奈良名物の柿の葉寿司といただくのがおすすめです。鯖の柿の葉寿司には、しょうがが添えられており、鯖寿司が苦手な方も食べやすくなっています。こちらのお店では、柿の葉寿司と相性抜群の素麺がたくさんあり、胡麻が練りこまれている素麺、さっぱりといただける梅としその素麺、食感を楽しめる揚げ素麺などをご用意しています。

住所:奈良県桜井市芝293
電話番号:0744-45-0626

奈良にある「福神堂」は、三輪ならではの素麺や柿の葉寿司を楽しめる昔ながらの食堂です。大神神社の門前にあるこちらのお店は、神社の脇にあるひときわめだっている食堂なんです。シイタケ、えのきだけ、ワカメ、ネギ、カマボコ、三つ葉がのった素麺は、お店の看板メニュー。出汁がしっかりとしみこんだセルフで選べるおでんもおすすめです。

こちらのお店でランチにおすすめなのが、そうめんと柿の葉寿司のセット注文です。暑い夏の観光におすすめのそうめんは、竹の器の中にかき氷がいれてあり、その中に素麺が盛られていて、とっても涼しげです。多少濃いめの味付けされたそうめんつゆで、ツルツルいただくことができます。柿の葉寿司は、こだわりの鯖寿司オンリー。塩気があまり強くないので、食べやすいです。

住所:奈良県桜井市三輪1237-1
電話番号:0744-42-6444

奈良の吉野にある「よしなや」は、越部駅から徒歩13分ほどのところにある昔ながらのお店です。1回はテーブル席、2階は宴会もできそうな広々とした席になっており、観光のランチにもおすすめです。吉野川で泳いでいた天然の鮎、奈良名物の柿の葉寿司、さまざまな種類のソバやうどんが充実しており、ランチにおすすめのメニューがたくさんあります。

こちらのお店は、打ちたての手打ちうどんがおすすめです。やや太めのうどんは、コシがしっかりとしており、もっちりつるつるの食感を楽しむことができます。やや甘めのかけ汁は、しっかりと出汁がきいており、とっても食べやすいです。そんなうどんと一緒に注文するのがおすすめの柿の葉寿司は、酢飯の加減と鯖の塩梅が最高で美味しいです。

住所:奈良県吉野郡大淀町桧垣本1334
電話番号:0747-52-6071

奈良の吉野にある「やま十柿の葉すし店」は、下市口駅から10分ほどのところにある手作りの柿の葉寿司のお店です。こじんまりとしたアットホームな雰囲気の店舗ですが、美味しい柿の葉寿司を楽しめると話題なんです。1個110円というお求め安い値段の柿の葉寿司は、鯖と鮭といったいたってシンプルな柿の葉寿司です。テイクアウトしていただくことができます。

こちらのお店では、メインは柿の葉寿司の詰め合わせですが、1つ1つ単品で購入することも可能です。ボテッとした独特のビジュアルの柿の葉寿司は、ごはんを覆うようにドンッと鯖がのっかっているのが特徴です。鯖独特の香りがしっかりと残っている鯖は、塩気がなかなか強めなので、お酒のおつまみとしてもおすすめと話題になっています。

住所:奈良県吉野郡下市町下市45
電話番号:0747-52-2776

奈良の吉野にある「黒滝茶屋」は、奈良にあるドライブインです。8時から18時までオープンしているので、朝早く観光に立ち寄るのにもおすすめ。朝食にも昼食にも、柿の葉寿司をいただくことができます。こちらの道の駅では、柿の葉寿司のほかに、地元のお母さんたちがつくった手作りの「煮たまご」や「串こんにゃく」を楽しむこともできるんです。

お土産にも喜ばれるこちらのお店の柿の葉寿司は、鮭と鯖の柿の葉寿司が7個ずつはいっており、お値段は1600円です。酢飯の酸味の優しく、ちょうど食べやすいサイズ感なので、女性の方も何個でもぱくぱく美味しくいただくことができます。しっかりと漬け込まれている柿の葉で包まれているので、賞味期限も長めでご家族へのお土産にも喜ばれます。

住所:奈良県吉野郡黒滝村大字笠木129
電話番号:0747-62-2144

奈良の吉野にある「柳豊すし店」は、奈良県洞川の昔ながらの柿の葉寿司を楽しめるお店です。こだわろの柿の葉、大峰山名水ゴロゴロ水、上質のシャリといった、素材にこだわりぬいた柿の葉寿司はまさに絶品。銚子の鯖で一つ一つ丁寧に心をこめて包んでいます。店内でお食事できるスペースも設けているので、ランチにもテイクアウトにもおすすめです。

こちらのお店の柿の葉寿司は、まったくくどさがなく、スッキリとまとまった自然で上品な味です。一体感ある薄切りの鯖と、噛み締めるまであらわれない塩とシャリの甘さがベストマッチしています。柿の葉の独特な香りもシャリの甘みになじんでおり、すべてのバランスがしっかりととれています。ガツンとくる美味しさではなく、自然の美味しさを楽しめます。

住所:奈良県吉野郡天川村洞川522
電話番号:0747-64-0622

奈良の吉野にある「静亭」は、四季折々の変わり移る景色を眺めながら美味しい料理を楽しめるお店です。季節の食材を使用した料理をはじめ、柿の葉寿司をはじめとする奈良名物のグルメを楽しむことができます。吉野で育った女将がつくる、優しい味の料理が勢ぞろいしています。柿の葉寿司は、店内でもテイクアウトでもいただくことができます。

観光スポットにあるこちらのお店は、柿の葉寿司をバラ売りでも販売しているので、ちょっぴり小腹がすいたときの食べ歩きにもピッタリなんです。柿の葉寿司は、酢飯が甘めに仕上げられており、塩辛く仕上げられた鯖と酢飯のハーモニーがたまりません。店内では、あたたかいうどんと一緒に柿の葉寿司を楽しむのもおすすめです。

住所:奈良県吉野郡吉野町吉野山952
電話番号:0746-32-3157

いかがでしたか。奈良にはこんなにたくさんの美味しい柿の葉寿司をいただけるお店が勢ぞろいしています。今回紹介したのは、奈良の人気柿の葉寿司ランキングで上位にランクインしている人気店ばかりです。柿の葉寿司は、味やこだわりがお店によって全然違うので、いろいろな名店の柿の葉寿司を食べ比べしてみるのもおすすめ。1度食べたらクセになる美味しい奈良名物です。