銀座なら寿司がおすすめ！ミシュラン掲載の有名店や人気店をご紹介

銀座の寿司といえば、庶民には高嶺の花のようなイメージがありますよね。一度はそんなお店のお寿司を食べてみたい。と日本人なら少なからずは思うのではないでしょうか。リラックスできる個室がある人気店やミシュラン掲載の有名店までピックアップしてみましたので、銀座寿司デビューしてみてくださいね。

銀座駅から歩いて2分ほどのビル6階にあるお店は、朱塗りのカウンターが艶やかで洗練された和モダンな雰囲気。照明を抑えた店内は、20席以上の長いカウンターの他に、2人から12人まで対応できる大中小の個室と半個室が3つ用意されています。威勢のいい板前さんの声が、緊張感をほぐしてくれるはず。

お店の雰囲気やお寿司はかなりのクオリティなのに、銀座の超有名店と比べると価格もリーズナブルで堅苦しくないので、銀座の寿司デビューするのにもおすすめですよ。ランチなら3800円からのコースがあり、前菜3品に握り9貫、お椀とデザートまでついてコストパフォーマンス抜群。

住所:東京都中央区銀座5-5-13坂口ビル6F 電話番号:03-6274-6176

有名どころが多い銀座7丁目界隈の一角にある、2015年末にオープンしたまだ新しいお店。店主は、誰もが知っている銀座のミシュラン3つ星有名店で7年修業されたのだとか。檜のカウンターが美しい店内は、黒のさし色でモダンさも取り入れ高級感があり、2人から6人くらい用の個室も幾つかあります。

夜営業のみで、メニューは12000円コースのみと分かりやすいのがいいですね。有名店ともなると1人3万円を超える世界ですが、このお値段でクオリティーの高い美しい仕事とネタの良さを堪能できるので、誰を連れて行ってもよろこばれるはず。繊細な江戸前寿司を、ぜひお試しあれ。

住所:東京都中央区銀座7-3-13ニューギンザビル1号館B1 電話番号:03-5726-8921

グルメ雑誌やメディアなどにもよく取り上げられる有名店は、ややカジュアルな雰囲気もあり、大将も明るく気さくなので銀座初心者でも利用しやすそう。カウンター付きの個室や大広間などもあり、ちょっと贅沢なプライベート空間を楽しんだり、宴会などにも使えそうです。

ランチなら、いちばん安い丼物が1080円から、にぎりは3240円からとリーズナブル。店名でもある「からく丼」は2160円で、江戸前らしい熟成された味わいのヒラメや穴子、ゴマだれの風味がいい鯛、甘い中落ちがたっぷり入っています。赤だしではなく、薬膳のようなスープも珍しくて美味しいですよ。

住所:東京都中央区銀座5-6-16西五番館B1F 電話番号:03-3571-2250

東銀座駅から歩いて5分ほどのお店は、ウニ丼がリーズナブルに食べられることで有名です。東銀座近辺には、ランチがお得なお寿司屋さんが結構あるようです。地下とは思えない明るくて清潔感のある店内は、カウンターとテーブル、宴会利用もできる個室があり、気さくな人柄の店主なので肩肘張らずに楽しめそう。

7種類のランチメニューは全て1500円以下と驚きの安さで、人気のウニ丼はなんと1200円。銀座の寿司というだけでも高級なイメージなのに、庶民にはうれしい限りですね。塩を振りかけていだだくと、ウニがさらに濃厚で美味しくなりますよ。もちろん他のお寿司もミシュランクラスの美味しさです。

住所:東京都中央区銀座3-14-18小野寺ビルB1F 電話番号:03-3545-2631

明治18年創業の江戸前寿司で有名な老舗は、ミシュランに載ったこともあるお店です。敷居が高そうに見える店構えですが、柔らかい印象の職人さんばかりなので、居心地よく気構えしなくてもよさそうです。歴史を感じる店内はよく手入れされていて、1階2階がカウンター、3階4階は個室があります。

ランチタイムなら1万円以内で楽しめそうなので、まずはお昼からチャレンジしてみてはいかがでしょうか。長年続いているお店なので、これからも老舗の味を守り続けてもらいたいという常連のファンも多いようです。お店のシンボルともいえる椎茸のにぎりは、噛むとジュワッと旨味があふれる絶品。

住所:東京都中央区銀座6-3-8 電話番号:03-3571-1968

北海道で有名な政寿司の銀座店は、銀座の寿司店の中でもかなりリーズナブル。メニューが分かりやすく明朗会計なのでお財布も安心。銀座らしいゴージャスな部分もある落ち着いた雰囲気の店内は、ゆったりくつろげる個室も多数あり、何かと使い勝手がよさそうなお店です。

いちばんリーズナブルなものでは、ランチメニューなら1780円、ディナーメニューは8000円から用意されているので、気軽にお寿司が楽しみたいという人にぴったりです。どのネタも大きくて鮮度も抜群で、東京にいながら北海道の海の幸を存分に堪能できますよ。

住所:東京都中央区銀座1-7-7POLAGINZAビル10F 電話番号:03-3562-7711

銀座駅から5分ほどのお店は、店主がミシュラン掲載の有名店出身で、食通からも定評があります。ミシュランに載っているようなお店は、予約が取りづらくなることも多いようですが、こちらはそれほど敷居も高くなく、予約も取りやすい上に店主の人柄も良いので、銀座初心者にもおすすめです。

店内は、カウンター10席と4人用のテーブル個室が1つでこじんまりとしていますが、高級感のある落ち着いた雰囲気。ランチのお任せにぎりコースなら、5000円から楽しめますよ。新鮮で大ぶりなネタの質はトップクラスで、優しいシャリとガリも文句のつけどころがない職人技が光ります。

住所:東京都中央区銀座1-5-14銀座コシミオンビル1階 電話番号:03-3562-7890

2015年オープンのまだ新しいお店は、いまや日本一の寿司激戦区銀座でトップクラスに君臨する有名店で、ミシュランでも星を獲得しています。まだまだお若い店主は、有名店で15年ほどキャリアを積み上げられたのだとか。食べログでも星4つ以上の高評価がほとんどで、予約も困難な人気ぶりです。

鮪の良さに特に定評がありますが、ネタが良いだけではなく匠な技とセンス、店主の人柄に魅了されているファンが後を絶たないようです。レビューを見るだけでも、毎月といわず月に何度も通っている熱心な常連さんもいます。機会があれば、あらいワールドを体験したいものですね。

住所:東京都中央区銀座8-10-2ルアンビルB1F 電話番号:03-6264-5855

いまや銀座といわず世界的に有名なミシュラン3つ星のお店。オバマ大統領や安倍総理の会食でも利用され、海外のお客さんにも人気で、予約をとるのは超困難です。すっかり観光名所化してしまっているようで、スマホでお店の写真を撮る人たちもたくさん見受けられます。

寿司の神様とも言われる店主の次郎さんは、90歳を超えても現役でお店に立たれていて、大切な手を守るために外出時は必ず手袋をはめているという徹底ぶり。レビューによると、みなさん滞在時間は30分ほどというところに賛否両論がありますが、それでもなお魅了する次郎さんのキリッとした江戸前寿司をぜひ味わってみたいですね。

住所:東京都中央区銀座4-2-15塚本ビルB1F 電話番号:03-3535-3600

銀座で美味しい寿司の人気店や有名店ばかりをご紹介しましたが、銀座という立地にありながらもリーズナブルなお店から、高い料金を払ってもその空間や職人技をぜひとも体験したいと思わせるようなお店まで、それぞれに個性的でしたね。気になるお店が見つかれば、さっそく予約して銀座へ向かいましょう。