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葉隠うどんはミシュラン掲載のリーズナブルな人気店!メニューや値段・駐車場は?

葉隠うどんは福岡県博多市にある、ミシュランガイドのビブグルマンも獲得した博多うどんの名店です。多くのメニューがワンコインでおつりがくるほどリーズナブル。この記事では、美味しくてコスパが良い葉隠うどんについてたっぷりご紹介します。

葉隠うどんは博多で大人気のうどん店見出し

Photo by yto

九州・福岡の名物グルメと言えば「博多ラーメン」がすぐに思い浮かぶと思いますが、実は「博多うどん」も有名というのをご存知でしょうか。

この記事で紹介する葉隠うどんは、博多うどんの名店としてミシュランのビブグルマンにも選ばれた人気店です。そこで今回は葉隠うどんの人気メニュー・値段から営業情報・駐車場に至るまでを余すことなくお伝えします。

博多うどんとは?見出し

Photo by toshifukuoka

葉隠うどんを紹介する前に、まずは博多うどんについて知っておきましょう。博多うどんの魅力を知ることで、実際に葉隠うどんを訪れた際に一層美味しく味わうことがでいます。

うどんで全国的に有名なのは香川県のさぬきうどん、秋田県の稲庭うどんなどが挙げられますが、実は福岡の博多はうどん発祥の地と言われています。諸説あるものの、承天寺に饂飩蕎麦発祥之地(うどんそばはっしょうのち)という石碑があります。

全国的にはまだ知名度はあまり高くないですが、近年注目を集める存在となっており、その美味しさを求めて各地から多くの人が博多のうどん店に足を運んでいます。

ごぼう天・甘めに煮詰めた肉・柔らかな麺が特徴

Photo by yto

全国的にはまだ知名度はあまり高くないですが、近年注目を集める存在となっており、その美味しさを求めて各地から多くの人が博多のうどん店に足を運んでいます。

博多うどんの特徴は、さぬきうどんと違ってコシがない柔らかい麺という点が挙げられます。これはただ柔らかいだけなのではなく、九州産の小麦特有の食感だそう。

このツルツルとした柔らかい麺に合わせるのが、ごぼう天、甘めに煮詰めた肉というのも博多うどんの定番スタイル。その美味しさには定評があり、一度食べたら忘れられない味と食感です。

博多うどんランキング!おすすめの人気店や美味しい名店情報もお届け! | 旅行ガイドTravelNote[トラベルノート]のイメージ
博多うどんランキング!おすすめの人気店や美味しい名店情報もお届け! | 旅行ガイドTravelNote[トラベルノート]
うどん発祥の地として知られる博多。その昔、1241年に宋時代の中国から承天寺の聖一国師が製法技術を博多へ持ち帰ったのがうどんの始まりとされています。今でも博多駅前にある承天寺には「饂飩蕎麦発祥之地」という記念碑が建てられています。

葉隠うどんの特徴見出し

Photo by matsuyuki

魅力溢れる博多うどんが食べられるおすすめのお店が、今回ご紹介する葉隠うどんです。美味しい博多うどんをリーズナブルな値段で食べられる場所と言えば、まずここと言われるほど超がつく人気店です。もちろん行列も日常茶飯事。

葉隠うどんがミシュランにも掲載され、ここまで人気を博すには、それ相応の理由があります。ここでは、葉隠うどんの味と人気を支える特徴を見ていきます。

1985年(昭和60年)創業の老舗

Photo by OiMax

葉隠うどんが創業したのは昭和60年。30年を有に超える老舗店であり、昔から地元で愛されている名店です。創業時から人気メニューであるかけうどんは、今も値段が変わっていないという驚きのリーズナブルさ。

そのリーズナブルさと美味しさにリピーターになる人も続出で、口コミも広がったことから、今では観光客やグルメ通も足繁く通うようになっています。

博多駅から徒歩数分のところにあるうどん店

Photo by keyaki

博多駅から徒歩圏内の場所に店を構えているため、アクセスも比較的良好です。博多駅からは10分ほど歩いて、大通りを1本中に入った場所にあります。

車の場合専用駐車場がないため、他で駐車場を探す必要がありますが、徒歩なら周辺散策も楽しみながら好きな時にお店を訪れることができます。

個性的なうどんで人気

Photo by wonodas

葉隠うどんは、特製の海鮮系スープとこだわりの平麺がポイントの個性あるうどんが食べられます。この個性あるうどんが葉隠うどんの人気の秘密です。

定番人気の「海老かき揚げうどん」や「ごぼう天うどん」など、様々な具材と合わさったうどんメニューが豊富に用意されています。

リーズナブルなお値段

Photo by whitefield_d

うどんは驚くほど美味しいのですが、その値段の安さにも驚きます。創業時から人気メニューであるかけうどんに至っては300円(税込)という値段がずっと変わらず今日まで貫かれています。

その他のメニューも300円台や400円台がほとんどで、ワンコインでお釣りがくる驚きの安さです。食べに行く側にとって、美味しくて安いというコスパの良さは重要なポイントになります。そのコスパの良さがミシュランにも選ばれた理由のひとつでもあります。

ミシュランに掲載されたことがある葉隠うどん

Photo by toshifukuoka

その圧倒的な美味しさとリーズナブルさで、2014年にミシュランガイドのビブグルマンに選出されました。ミシュランのビブグルマンに選出される条件として、星こそつかないものの、コスパが良いお店というのが重要になります。

葉隠うどんを知らなかったとしても、ミシュランのビブグルマンに選ばれたということが実力店であることの証明になります。味も値段もミシュランのお墨付きなので、安心して利用ができます。

海鮮系の出汁

Photo by Yuya Tamai

うどんの美味しさの決め手は、麺の良さとだしの味わいです。葉隠うどんは、海鮮系のだしが美味しいと高評価を得ています。

それもそのはず、お店のだしはカツオをメインにして、昆布やウルメで出汁をとった、こだわりのつゆになっています。丁寧に作られるだしは、うどんの美味しさを何倍にも引き上げてくれる存在です。

やわらかい平麺

Photo by Kakei.R

葉隠うどんの持ち味である麺の美味しさ。こだわりの自家製麺は、真ん中が平たく、両端が若干太めになった平麺です。毎日茹でる直前に成形しています。

モチモチとした食感が特徴で、冬は2日かけて生地を寝かせ、夏は1日寝かせることによってこの独特の食感と美味しさが生まれています。

葉隠うどんおすすめメニュー見出し

Photo by catherineheath

お店の特徴や魅力がわかったところで、次は気になるメニューを見ていきます。葉隠うどんには豊富な種類のうどんメニューがあり、初めて訪れたらどれにしようか迷ってしまいます。

そんな時に参考になるように、葉隠うどんで一度は食べておきたい定番のおすすめメニューを4つご紹介します。ミシュランのビブグルマンに選出されとあって、どれも美味しくて秀逸なメニューばかりです。

海老かき揚げうどん

Photo by ume-y

まず1つ目に紹介するおすすめのメニューは、「海老かき揚げうどん」です。お店の一番人気のメニューでもあります。ここの海老かき揚げの美味しさの秘密は、市場から仕入れる新鮮な生海老を使っているところにあります。

冷凍の海老ではかき揚げにすると固くなってしまうことから、徹底して生海老を使うこだわりを貫いています。一方で生海老を使用しているがために、水揚げ量によって仕入れが少ない日や、時には全くない日もあります。

人気メニューなので仕入れが合っても、あっという間に売り切れということも。仕入れ状況にもよりますが、海老かき揚げうどんがお目当てなら早めの来店をおすすめします。値段は450円(税込)です。

釜揚げうどん

Photo by Yuya Tamai

2つ目に紹介するおすすめのメニューは、シンプルな「釜揚げうどん」です。角のない柔らかな食感の平麺と、味わうほどに染み渡る優しいだしがたまらない美味しさ。

こだわりの海鮮系のだしと麺の組み合わせは、いつ食べても満足感を得られます。これに好きなトッピングやご飯物をプラスするのもおすすめです。値段は450円(税込)です。

肉うどん

Photo by norio_nomura

3つ目に紹介するおすすめのメニューは、「肉うどん」です。天ぷらなどの具材も良いですが、がっつりお肉を食べたいなら肉うどんがおすすめ。

葉隠うどんの肉うどんは、脂身の少ないお肉が使用されているのでとても食べやすいのが特徴です。また、薄切りにして肉を煮ているので味もよく染みて美味しさがぎゅっと凝縮されています。値段は500円(税込)です。

ごぼう天うどん

Photo by Dai44

4つ目に紹介するおすすめのメニューは、「ごぼう天うどん」です。こちらも海老かき揚げうどんに次いで高い人気を誇るうどんメニュー。

薄くスライスされたごぼうの天ぷらは歯ごたえがよく、うどんのだしとの相性も抜群です。海老かき揚げうどんが売り切れたら、次にこのごぼう天うどんを注文するという人も多くいます。値段は430円(税込)です。

葉隠うどんの食レポ見出し

Photo by kagawa_ymg

続いて、葉隠うどんの食レポをお伝えします。ミシュランのビブグルマンにも掲載されたお店としても有名で、グルメサイトやブログなどたくさんの食レポや口コミが投稿されています。

ここでは、人気メニューでもある他人うどん・ごぼう天うどん・かしわごはんをご紹介します。ぜひ参考にして、お店で注文してみてはいかがでしょうか。

他人うどん

Photo by rhosoi

まずは人気メニューのひとつの他人うどん。他人とは、鶏肉と玉子の親子に対して、牛肉と玉子の組み合わせのことを指します。

葉隠うどんの他人うどんは、ほどよい甘さに煮込んだお肉とふわふわ食感の溶き卵が抜群のコンビネーションになっています。塩気のあるうどんにマッチして、食べだしたら止まらない魅惑のうどんメニュー。値段は570円(税込)です。

ごぼう天うどんに肉トッピング

Photo by kakutani

続いて、葉隠うどんで人気の高いごぼう天うどんです。ボリュームがしっかりあるのでごぼう天だけでも良いのですが、ここに肉のトッピングを追加して、肉ごぼううどんにするのがツウの食べ方です。

食感の良いごぼう天、柔らかく食べやすい肉、そしてモチモチ食感の平麺、これらがだしと上手く絡み合って最高の美味しさになっています。ボリュームも満点なので、お腹を空かせて食べたいメニューです。肉ごぼううどんは570円(税込)です。

かしわごはん

Photo by june29

最後は、メニューに「かしわ」と表記されているかしわ飯です。ふんわり炊き込んだかしわ飯は肉ごぼうめしにもよく合うので、セットでかしわごはんを注文する人も多くいます。

優しい味わいの炊き込みご飯で、これだけでも十分な美味しさ。サイズが小と大の2種類あり、小でもしっかりボリュームがあるのでうどんとセット食べるなら小がおすすめ。

たくさん食べたい人は大サイズにすると良いでしょう。かしわ飯の値段は、小サイズが180円(税込)、大サイズが230円(税込)となっています。

葉隠うどんの基本情報見出し

Photo by yto

葉隠うどんの基本情報をチェックしておきましょう。ここでは、アクセス・営業時間・定休日・電話番号・予算・駐車場をお伝えします。

葉隠うどんは博多で行列ができる人気店なので、事前にお店の情報をしっかりと調べておいて、当日スムーズに利用できるようにしておくことをおすすめします。

アクセス

Photo by rail02000

お店へのアクセスは、電車・バス・車が利用できます。電車の場合、JR博多駅の筑紫口から徒歩10分から15分程度です。

バスの利用も可能で、JR博多駅から路線バスに乗り、駅東三丁目停留所で下車後歩いて3分程でお店に到着します。車なら、お店の目の前のコインパーキングや周辺の駐車場を利用しましょう。

営業時間&定休日

Photo by leyre_labarga

営業時間は、昼と夜の営業に分かれています。昼の営業時間が11時から15時、夜の営業時間が17時から21時となっています。定休日は日曜・祝日です。

人気店のため11時のオープンと同時に店内は満席になり、外には行列ができます。特に週末は遠方から多くの人が訪れるので、待ち時間は覚悟した方が良いでしょう。混雑を避けるなら、平日や閉店に近い時間が狙い目です。

電話番号

Photo by anniespratt

葉隠うどんの電話番号は092-431-3889です。お店への問い合わせはこの電話番号で受け付けますが、予約は受けていないので注意しましょう。

予約を受け付けていないため、行列ができていても待つしかありません。ただ回転は比較的早いので、待ち時間自体はそこまで長くありません。念の為時間には余裕を持って来店することをおすすめします。

お値段の目安・予算

Photo by onigiri-kun

葉隠うどんはリーズナブルな値段が魅力。だいたいの目安は、うどんメニューが300円から700円までの間となっており、ほとんどのメニューは500円以下です。

値段があがるのは、肉うどんや山かけなど限られたメニューのみです。その他ご飯物のおにぎり・いなり寿司・かしわがそれぞれ180円(税込)と、うどん以外のメニューもリーズナブル。

予算としては、1000円あれば十分と言えます。うどんだけでなくご飯物や麺の大盛などプラスしても1000円に満たないくらいなので、いかに値段が安いかというのが分かります。

駐車場情報

Photo by iwazer

お店には専用の駐車場がありません。なので、車で来た場合は周辺の駐車場を利用することになります。お店のすぐ目の前にコインパーキングがあるほか、周辺にも駐車場が多く点在しています。

博多駅の方に行けばさらに駐車場の選択肢も広がるので、駐車場探しには困りません。車で来る場合は、予め周辺の駐車場の料金や場所などを調べておくと良いでしょう。

住所 福岡県福岡市博多区博多駅南2-3-32
電話番号 092-431-3889

博多に行ったら葉隠うどんに行こう!見出し

Photo by inunami

いかがでしょうか。これだけたくさんの魅力に溢れたお店なので、葉隠うどんが博多うどんの名店に選ばれるのも納得です。

ミシュランのビブグルマンに選ばれた実力を持つ葉隠うどんで、絶品のだしと麺が味割れるうどんメニューを満喫しましょう。

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投稿日: 2019年4月27日最終更新日: 2020年10月8日

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