この記事の目次
群馬の名産「水沢うどん」と「ひもかわうどん」とは?
全国でも知名度の高い「水沢うどん」と「ひもかわうどん」ですが、この2種類の大きな違いは「水沢うどん」は幅広が1cmほどの太さに対して、ひもかわうどんは平べったい幅広でお店によっては1本の幅が10cmを超えるうどんもあります。そして水沢うどんは群馬県の伊香保、ひもかわうどんは群馬県の桐生市で有名なうどんなのです。こんなに見た目も名産地も違うこの2種類のうどんが食べられる有名店をご紹介しています。
水沢うどんといったらココ!群馬一有名な元祖水沢うどんのお店「田丸屋」
うどんの店が立ち並ぶ水沢うどん街道でもひときわ目を引く老舗のうどん屋「田丸屋」。水沢観音の近くにあり、100台は入ると言う駐車場は7割8割の入りでさすがの人気店です。しっかりとした腰のあるタイプでツルツルと喉越しもいい、田丸屋特製の自家製の手打ちうどんです。
水沢うどんと言えばやっぱり外せない、まいたけの天ぷら!天ぷらの一つ一つが大きく、噛むたびに口の中でまいたけの香りがあふれます。つゆはカツオの出だしを白醤油で味付けされた上品なつゆと、田丸屋ならではの少し甘めのゴマだれにつけて食べるのも、また絶品です。
温かい水沢うどんも食べれる群馬のお店「大澤屋」
入り口を入ると中には岡本太郎のオブジェや書などが沢山飾られていて、それを見るだけでも楽しめる店内となっています。こちらのうどんも他の水沢うどんと同じく、弾力がしっかりとあり歯ごたえも十分のつるつる麺で喉越しも楽しめます。
特製天ぷら盛りはボリュームもあり、注文を受けてから揚げてくれるので、少々時間がかかりますが熱々の天ぷらを頂けます。衣に着いた塩味がまたうどんと合って、最高に美味しいです。こちらの大澤屋は店内がとても広いので、迷ったときは是非こちらをおすすめします。
群馬で有名な水沢うどん3大店舗のうちの1つ!「丹次亭」
水沢うどんと言えばどこのお店も同じと思われますが、食べ比べてみると違いに気付かされます。こちらのうどんは、太すぎず細すぎず、コシはもちろんしっかりしています。讃岐うどんと違ってカクカクしていないのも特徴です。
つけ汁もそれほど濃くなく、うどんに添えられた椎茸の甘辛煮や青菜のゆでたものも気の利いたアクセントになっています。こちらではゴマだれはないのですが、持ち帰り用の乾麺のご用意がありますので、ご自宅でも人気の水沢うどんを楽しめます。
創業400年以上の歴史を誇る水沢うどんのお店「清水屋」
こちらの清水屋さんは全て無添加で手作りのうどんになっていて、食べると小麦の香りが広がります。おつゆも一般的な醤油ベースではなく胡麻ベースのみです。この胡麻だれのつゆはクセがなくさっぱりとして、もちもちのうどんによく合います。
美味しいゴマだれベースのおつゆは、口の中で胡麻の風味がいっぱいになります。濃厚な胡麻だれと喉越しのいい水沢うどんが食べたいなら、こちらのお店が地元で有名なお店となってます。たくさんの水沢うどんのお店が立ち並んでいますが、他の店と食べ比べてみてお気に入りのお店を見つけてみてください。
人気店だけじゃない!群馬地元民に話題のお店「万葉亭」
こちらの水沢うどんはコシがしっかりして、白く艶のある麺になっています。食べ応えも充分で満腹になること間違いなしなのですが、それ以上にボリュームいっぱいなのが、野菜たっぷりの天ぷらです。また薬味の椎茸やネギなどが、これまたうどんによく合います。
こちらの万葉亭では、お土産の種類も豊富で水沢うどんはもちろん、豆腐やおまんじゅうなども売っています。お店を利用する際に待っている間サービスでおまんじゅうの提供もあります。こちらのおまんじゅうは皮が薄くて、中身のあんこがいっぱい入っていてお土産に絶対喜ばる一品になっています。
ひもかわうどんだって負けてない!元祖ひもかわうどんのお店「藤屋本店」
お店はレトロな感じが漂い、老舗的な雰囲気を充分に感じさせてくれる内装になっていますので、ご家族でもお一人でも気兼ねなく美味しいうどんが頂けます。うどんは注文が入ってから茹でるので、できたてのひもかわうどんが食べられます。食感は実にコシが強く、歯応えがいいのが特徴です。
見た目の量は少なそうに感じますがが、食べると思った以上に量があり満足感があります。出汁は味が濃くなく控え目で、幅広うどんによく合うおつゆになっています。たくさんのひもかわうどんのお店がありますが、元祖ひもかわうどんが食べたいなら、こちらがおすすめです。
特に幅広うどんが食べれるお店を群馬県桐生市に発見「ふる川」
桐生駅南口出てすぐ左折した先にあるパークホテル1階という立地にあり、観光客には便利な場所にあります。ひもかわうどんと言えば、群馬県名産の幅広うどんですが、こちらの麺の太さは特に幅広で15cm以上もあり、口の中で圧倒的な存在感があります。
麺は厚くなく薄いので食べやすいのですが、結構長さもあるので一気に吸い込むのは難しいです。初めてひもかわうどんを食べる方は是非こちらの特大幅広うどんに挑戦してみてください。目で見て驚き、食べても美味しい!一度食べたら病みつきになる人気のお店です。
ちょっと変わったひもかわうどんが食べれるお店「田沼屋」
桐生市にはたくさんの人気の「ひもかわうどん」のお店がありますが、こちらの田沼屋さんでは珍しい黒帯うどんが食べられます。中でも焙煎スパイスキーマカレーが大人気で、麺の種類は白帯と黒帯があり、黒帯には竹角が練りこまれています。一度見たら驚かれること間違いなしです。
幅広で有名なひもかわうどんですが、こちらの麺はそこまで幅はなく、カレーと絡めて食べれるように5cmくらいの幅広になっていて、とても食べやすくなっています。王道のひもかわうどんもいいですが、ちょっと変わったひもかわうどんを食べたいなら、こちらの田丸屋さんがおすすめです。
隠れたひもかわうどんの名店ならココ「亀六そば店」
建物は古い民家造りで、昔ながらの雰囲気が漂う店内になっています。こちらは本来はお蕎麦やさんですが、ひもかわうどんも美味しいと話題のお店です。つるりとした舌触りと食感で、プリプリに近いシコシコの歯ごたえ、これにかつをのだしが効いた汁が相性抜群です。ひもかわうどんは「つけ麺」のほうが種類は多く、カレーつけ麺や肉汁、かも汁などがあります。
天ぷらはエビ、南京、人参、舞茸、エノキや、かき揚げがありますが、このかき揚げの大きさには驚かされるでしょう。口いっぱいにひもかわうどんを頬張り、これまた大きなかき揚げと一緒に食べてください。また来たくなること間違いなしです。
桐生市だけじゃない!群馬県館林市に見つけたひもかわうどんのお店「花山うどん本店」
こちらの「花山うどん」さんは、うどん天下一決定戦にて三連覇したとテレビで多数取り上げられている有名店です。中でも「鬼ひもかわ」が人気でもっちもちの弾力感が感じられ、小麦の美味しさがしっかり味わえる麺が絶品です。
ひもかわうどんだけでなく、普通の幅広でないうどんもあります。どちらのうどんも食べ応えがあり、メニューも豊富なので、いろいろなバリエーションで美味しいうどんを楽しめます。つけ汁も出だしがしっかりとって甘めですので、お子様連れにもおすすめです。
群馬の名産「水沢うどん」と「ひもかわうどん」おすすめはどっち?
群馬を代表する「水沢うどん」と「ひもかわうどん」の人気のお店をご紹介しましたが、どちらのうどんも捨てがたいですよね。食感も違えば名産地も違うこの2種類のうどん、どちらがお気に入りのうどんになるのか。群馬にお越しの際は是非食べ比べてみてください。
RELATED
関連記事
RELATED
- おっきりこみは群馬名物!有名店やお土産におすすめの店紹介!
地域ごとに名物などありますが、群馬にもおっきりこみという伝統食があります。幅広の麺で、生地を麺棒に巻いたまま切り込みを入れ...
戸上ルリ
- 高崎市に初のフクロウカフェが出店!料金や営業時間は?予約はできる?
群馬県・高崎市にフクロウカフェが初オープンし、注目を集めています。お店のドアを開けると、まるで森の中にいるような感覚になっ...
kana
- 地底湖とは?日本各地の洞窟・鍾乳洞の神秘の世界を探検しよう!
地底湖、と聞いて何を思いうかべるでしょう。探検や冒険かもしれませんし、神秘的で幻想的な光景かもしれません。でも、日本にはそ...
田口礼輝
- 水沢うどんの美味しいおすすめのお店BEST7!お土産にも人気!
水沢うどんの美味しいお店をご紹介!伊香保名物で日本三大うどんに選ばれることも多い水沢うどんはコシのある絶品の麺で人気を集め...
TARO-MOTEKI
- 群馬県の方言はかわいい?どんな特徴があるのか調査!一覧紹介!
群馬で話される方言のことを、上州弁といいます。この上州弁同じ群馬でも地域によって方言が少しずつちがいます。昔から「上州のべ...
s-green
- 群馬のアウトレット・ショッピングモールまとめ!最大級の施設で楽しもう!
群馬県には多くのアウトレット・ショッピングモールがあります。駐車場が広大で車で行きやすいアウトレット・ショッピングモールが...
ねこのめ
- 碓氷峠鉄道文化むらで鉄道に触れよう!混雑・お土産・割引券などの情報も
碓氷峠鉄道文化むらは、大人も子どもも楽しめる体験型鉄道テーマパークです。たくさんの車両が展示され、いろいろ触って遊べるよう...
A-TANAKA
- 上野スカイブリッジのアクセス方法・料金・駐車場は?紅葉スポットに最適
群馬県上野村にある歩行者専用のつり橋「上野スカイブリッジ」を知っていますか?観光地として人気を集めるこの「上野スカイブリッ...
Miku Nakamura
- 不二洞(群馬)アクセス方法は?観光情報まとめ!割引方法はある?
群馬県上野村にある『不二洞』鍾乳洞は、数々の伝説を持つ鍾乳洞です。関東一と言われる鍾乳洞ですが、まだまだ未開発の洞穴も残さ...
HanaSmith
- こんにゃくパークの入場料・アクセス・混雑状況まとめ!無料のバイキングも!
群馬県にあるこんにゃくパークは入場料無料で、工場見学にこんにゃくのバイキングができます。入場料無料ま工場見学のほかに色々楽...
tomo
- 高崎の神社に行こう!祈願受付時間・御朱印・パワースポット情報まとめ!
古くから山岳信仰を集める榛名山など、パワースポットが点在する高崎周辺の神社仏閣をご紹介します。榛名神社・高崎白衣大観音・達...
Uroko
- 群馬の温泉ランキング!カップルにもおすすめ出来る人気・有名な温泉紹介
群馬県といえば、三名泉でもある有名なあの温泉を思い浮かべる人が多いのではないでしょうか?そんな群馬には、あの温泉以外にも人...
mamesumi
- 榛名湖でバス釣り!ポイントや料金紹介!レンタルボートもあり!
榛名湖は日本で二番目に標高の高い場所に位置するカルデラ湖です。冬は全面凍結しワカサギ釣りやスケートができ、全面氷解する4月...
ayuri
- 白根山の湯釜までのアクセス方法は?規制もある?期間や駐車場情報も!
白根山の湯釜までのアクセス情報や、火山活動による冬季の交通規制、通行可能な期間、駐車場の情報などを詳しく記事にしてまとめま...
村上貴洋
- 渋川の観光スポットランキングTOP10!子供も大人も楽しめる場所紹介!
清々しさを求める季節が来ると何時も信州という地名が出てきますが、上信越地域の上州には観光地がないのでしょうか?群馬県渋川市...
三浦 豊
- 群馬のイチゴ狩りおすすめランキング!人気の施設・口コミも紹介!
群馬県でイチゴ狩りの出来るスポットを、ランキング形式で10か所ご紹介します。これからイチゴ狩りに絶好のシーズンですね。アク...
HanaSmith
- 四万温泉は千と千尋の神隠しのモデルで話題!積善館のアクセス方法も!
豊かな自然に囲まれた湯治場として、古くから人々に愛されてきた群馬県の四万温泉には、ジブリ映画「千と千尋の神隠し」のモデルに...
miwazo
- 尻焼温泉は混浴・夜でも楽しめる!アクセス方法やおすすめの旅館を調査!
群馬県吾妻群中之条町にある尻焼温泉。長笹沢川を堰き止めて作られた自然の露天風呂ですが、どんな所なのか、アクセス方法は?など...
KANAE
- わたらせ渓谷鉄道でトロッコに乗ってみよう!桜満開!列車の旅は何処から乗るの?
わたらせ渓谷鉄道のトロッコ列車は、群馬県を走る列車です。ローカル列車として高い人気を集めています。今回は、そんなわたらせ渓...
ゆうき
- 群馬でパワースポット巡り!恋愛・縁結び・金運に効果?滝や神社など紹介!
日本の秘境と噂される群馬には縁結びや金運上昇等、様々なご利益をもったパワースポットが随所にあります。嫌な縁を切ってくれるち...
柳沢吉
- 群馬の名物・グルメまとめ!食べておきたいB級グルメ・料理は?お土産にも!
上州三山の豊かな自然や草津温泉など見どころいっぱいの群馬県には、絶対に食べておきたい名物グルメがたくさんあります。群馬のお...
Fluxus2