半兵衛麩（京都）で絶品ランチを食べよう！おすすめメニューやお土産情報も紹介

京都の半兵衛麩は、歴史のある老舗店舗です。半兵衛麩本店ではランチメニューを提供していて、様々な種類のお麩やゆばを食べることができます。また京都旅行では半兵衛麩のお土産が人気で、ギフトセットやビジネスギフトがあります。京都の半兵衛麩のランチメニューやお土産情報をご紹介します。

京都にある半兵衛麩は、創業1689年の歴史ある麩屋です。江戸時代中期からある麩屋で、現在は11代目の当主が伝統を守り続けています。江戸時代中期、麩は貴重な食べ物で庶民は食べたくても食べれない食材でした。その時代に京都で麩屋を始めたのが半兵衛麩の前身、萬屋半兵衛でした。

半兵衛麩の前身萬屋半兵衛は、元禄2年に創業しました。萬屋半兵衛を創業したのは、初代の半兵衛で、宮中の料理人を務めていました。萬屋半兵衛が大きく動いたのは、9代目の虎治郎の時でした。明治時代中期頃、9代目虎治郎はゆばを製造し始め、大阪と名古屋に支店を持つようになります。

萬屋半兵衛は戦争が起こった昭和16年に、製造を一時中断しています。11代目の辰次が玉置麩舗として営業を再開し、昭和60年に株式会社半兵衛麩を立ち上げました。また昭和53年には、｢京麩｣を登録商標しています。そのため京麩と言えば、半兵衛麩というイメージが定着しました。

京都半兵衛麩の本店の営業時間は、午前9時から17時までの営業となります。茶房半兵衛の営業時間は、午前11時から16時までとなります。年末年始のみ休業となります。半兵衛麩のランチはゴールデンウィークやお盆休みは、予約が取りにくい場合があるので早めの予約がおすすめです。

京都の半兵衛麩は、京都や日本の伝統食材です。半兵衛麩にはなま麩とやき麩があるので、料理によって使い分けることがポイントです。麩は小麦粉や水を練って製造しますが、なま麩とやき麩では製造方法が変わってきます。半兵衛麩の京都向上と美山総合工業では、毎日麩が作られています。

半兵衛麩のなま麩は、柔らかい食感が特徴となります。好みの形に切ったり、アレンジが多様にできるので和食におすすめです。また半兵衛麩のなま麩は、味が染み込みやすいので、汁物にも最適です。黒ごまを合わせたごま麩や、きくらげを合わせた利久麩なども、お土産におすすめです。

半兵衛麩のやき麩は、棒状のやき麩や四角形型の丁子麩の種類があります。なめらかな弾力のある食感で、煮崩れしにくいのがポイントです。また半兵衛麩のやき麩には、全粒粉シリーズがあります。全粒粉シリーズは、小麦粉の皮と一緒に製造した麩です。特徴のある新しいシリーズです。

京都半兵衛麩では、麩以外に京ゆばを製造しています。京ゆばは料亭や高級料理店で、よく使用される食材です。半兵衛麩の京ゆばは、明治時代後期から製造され、麩と同様に人気がある食材です。京ゆばは豆乳から手作りで、毎日大豆から豆乳を絞っています。こだわりを感じられる、製造工程です。

半兵衛麩の京ゆばは、口当たりが柔らかくお土産にも人気がある商品です。中でも汲み上げゆばは、トロトロの食感があります。タイミング等が肝心で、熟練の技術と判断が必要になってくるそうです。様々な種類があるので、食材メニューによって京ゆばを選ぶことがポイントとなります。

半兵衛麩の干しゆばは、京ゆばを乾燥させたものです。京ゆばを乾燥させると、大豆の旨味や風味が凝縮されるので、味わい深くなります。半兵衛麩の干しゆばは、生ゆばより日持ちするので、お土産におすすめです。干しゆばは縁起が良い昆布を巻いたものなど、様々な種類があります。

半兵衛麩を使用したレシピは、おばんざいからデザートまで、和洋折衷使用することができます。半兵衛麩の公式ホームページには、月毎のレシピや商品ごとのレシピメニューが掲載されているので、料理の参考にもなります。半兵衛麩のなま麩ややき麩、生ゆばは万能な使い方ができます。

半兵衛麩の食材を使用した人気レシピメニューは、精進鍋です。精進鍋には半兵衛麩のなま麩、生ゆばなどを入れることができます。一度に半兵衛麩の食材を食べることができるので、おすすめです。さらにシンプルな味付けにすると、一つ一つの食材の味や口当たりを感じることができます。

半兵衛麩の食材を使用した人気レシピメニューは、ゆばご飯です。ゆばご飯は、炊き込みご飯のような作り方で、ご飯を炊くときにゆばを入れて炊飯します。ゆばと一緒に炊飯することで、ゆば本来の味を楽しむことができます。ゆばご飯は三つ葉を入れると、良いアクセントになります。

京都の半兵衛麩には、食事できる茶房半兵衛があります。茶房半兵衛は、ランチスポットとしても人気があり、お麩料理を堪能することができます。雰囲気がある店内で、京と洋館を合わせた趣のある建物です。茶房半兵衛がある建物は洋館で、1階は食事店舗、2階はお辧當箱博物館となります。

茶房半兵衛がある店舗は、洋館と京の趣を合わせた店舗となります。入口は京の雰囲気があり、食事店舗のインテリアは洋風な物が多いです。また茶房半兵衛は、展示室があります。半兵衛麩について知ることができ、半兵衛麩の長い歴史を感じることができます。茶房半兵衛の店舗では、お土産も販売しています。

京都茶房半兵衛は、半兵衛麩や生ゆばをふんだんに使用したランチを、食べることができます。完全予約制のランチで、むし養いコースのみの提供となります。むし養いコース料理は、税込み3240円となります。完全予約制のランチなので、遠方から訪れる方は早めに予約することをおすすめします。

予約が必要の茶房半兵衛は、ランチが運ばれてくると一つ一つメニューの説明をしてくれます。味付けや食材のメニュー説明があると、分かりやすいです。またすべてのメニューに、半兵衛麩やゆばを使用していますが、飽きることなく食べることができます。おすすめのランチメニューです。

予約必須の茶房半兵衛は、満足度の高いランチを食べることができます。ランチで始めに出てくるメニューは、あわ麩とごま麩の田楽、利久坊、竹麩の山椒風味、お麩ときゅうりの酢の物、なま麩のしぐれ煮、焼き麩と湯葉の炊いたんとなります。1つの御膳で出てきて、ボリュームがあります。

茶房半兵衛の御膳メニューあわ麩とごま麩の田楽は、3種類の味噌で作られています。木の芽味噌、赤味噌、白味噌の3種類なので、様々な味を楽しむことができます。利久坊のランチメニューは、丸い形をした麩となります。百合根や銀杏、きくらげをお麩で包んだ創作料理となります。

ランチ御膳メニューの竹麩の山椒風味は、なま麩を使用したメニューです。ご飯をタワーのように見立てて、脇にはオクラや里いもがあります。山椒風味のなま麩で、それぞれ特徴があるメニューとなります。続いてのランチメニューは、お麩ときゅうりの酢の物です。ごまがかかっていて、酸味が少ないです。

予約が必要のランチ御膳メニューのなま麩しぐれ煮は、なま麩を使用したメニューです。なま麩を使用したメニューは、麩の味が分かりやすいので人気が高いです。続いてのランチメニューは、焼き麩とゆばの炊いたんです。焼き麩とゆばの炊いたんは、ゆずと合わせて食べるのでさっぱりとした味わいがあります。

予約が必要の茶房半兵衛ランチメニューは、麩やゆばをふんだんに使用したメニューとなります。始めに御膳が出た後は、お麩とゆばの揚げ物メニューとなります。お麩とゆばの揚げ物メニューは、干しゆばを揚げたものと白玉麩です。続いてのランチメニューは、生ゆばと汲み上げゆばとなります。

生ゆばと汲み上げゆばは、スプーンで食べるランチメニューとなります。生ゆばと汲み上げゆばの味付けは、出汁とショウガのみなので、ゆばの違いが分かりやすいです。続いてのランチメニューは、なま麩のみぞれ碗です。なま麩のみぞれ椀は、なま麩とゆばを使用した揚げ出し豆腐のようなメニューです。

予約が必要の茶房半兵衛の最後のランチメニューは、なま麩の白味噌仕立てです。なま麩の白味噌仕立てメニューは、からしが入っているので、白味噌の甘さの中にもピリっとした辛さがあります。なま麩の白味噌仕立てメニューは、なま麩が2つ入っています。満足感のある、ランチメニューです。

茶房半兵衛がある京都の店舗は、1階が展示室と販売店舗、茶房半兵衛があります。2階はお辧當箱という、博物館があります。また1階には展示室以外に、見どころのある展示物が多くあります。見て回る人も多く、人形なども展示されています。京都ならではの物もあるので、注目です。

お辧當箱博物館は、古いお弁当箱を数多く展示しています。様々なお弁当箱があり、歴史の流れを感じることができます。半兵衛麩本店2階にあるお辧當箱博物館は、無料で展示物を見ることができるので、人気が高いです。お辧當箱博物館の開館時間は、午前9時から午後17時までとなります。

お辧當箱博物館は、茶房半兵衛のランチスポットとは別に、寛ぐことができるテラス席があります。京都らしい庭園を見ながら寛ぐことができ、お茶のサービスなどもあります。お辧當箱博物館は、京都市内博物館施設連絡協議会で、登録されています。茶房半兵衛本店は、ランチと一緒に見学できるスポットです。

半兵衛麩のお麩やゆばは、京都土産として人気があります。冷蔵品はなま麩、生ゆば、花麩、田楽セット、笹巻麩などとなります。持ち運びに便利な常温品は、やき麩、乾燥ゆば、菓子などとなります。調味料は味噌やオリーブオイル、おだしなどがあります。限定品やセットなどもあるので、注目です。

半兵衛麩の生ゆばは日持ちが約5日間なので、お土産に向いていない場合があります。はんなり生平ゆば、はんなり生小巻ゆばは、冷凍で約1ヶ月間保存することができます。またなま麩の日持ちは、冷蔵保存で1週間となります。やき麩は約9か月、干しゆばは約4か月の日持ちとなります。

京都半兵衛麩はお土産以外にも、ビジネスギフトやプチギフトにおすすめとなります。ビジネスギフトの冷蔵品は、あわ麩、よもぎ麩、ごま麩、田楽味噌などとなります。日持ちしない食材もあるので、しっかりと確認することがポイントです。笹巻麩を化粧箱に入れたギフトも、販売しています。

常温で持ち歩くことができるお土産ギフトは、日持ちできる商品が多いです。中でも人気のお土産ギフトは、やき麩や干しゆばのセットです。味噌汁やスープに入れて使用できるので、おすすめです。お土産の詰め合わせセットも多く販売しているので、用途やシーンに合わせて選びましょう。

半兵衛麩のお土産には、サンリオとコラボレーションしているお麩セットがあります。サンリオのお麩セットはハローキティの缶に、丁子麩や彩り玉麩が入っています。賞味期限は約半年持つので、日持ちが良いです。また価格は税込み1782円なので、比較的に手頃な価格で購入できます。

京都にある半兵衛麩本店には、本店限定のお土産が販売されています。京都にある半兵衛麩本店のお土産は、禅と器のセットです。禅と器のセットは5000円と10000円の2種類あるので、用途に合わせて選びましょう。禅と器のセットは、賞味期限が約30日間となるので気を付けましょう。

禅と器のセット10000円のお土産セットは、禅、ごま、ショウガ、清水焼重ね陶箱、小風呂敷、禅山椒、塗りスプーンなどとなります。禅と器のセット5000円のお土産セットは、麩のしぐれ煮のショウガ、ゴマ味、清水焼、小風呂敷、塗りスプーンのセットです。本店限定の人気お土産セットです。

季節限定のお土産は、春は桜型や花びら型の花麩、秋はもみじやイチョウ型の花麩、冬はうめや星型の花麩が販売されています。また母の日や父の日限定の商品もあるので、興味のある方はおすすめです。端午の節句限定や、新茶の季節限定の商品もあるので、お土産として定評があります。

東京にある半兵衛麩の販売店舗は、高島屋や明治屋で主に販売されています。東京高島屋日本橋店地下1階、東京高島屋新宿店地下1階、東京明治屋広尾ストア、東京明治屋新宿西口ストア、東京京都館です。東京京都館は東京駅八重洲中央口にあるので、東京駅からのアクセスが良いです。

半兵衛麩の販売店舗は、京都府内に約10箇所あります。ランチスポットがある半兵衛麩本店、京都嵐山店、大山京都店、JR京都伊勢丹、京都高島屋、近鉄名天街みやこみち、ASTY京都、などがあります。高島屋は東京にもありますが、京都の高島屋の店舗の方が品揃えが充実しています。

東京からアクセスが良い半兵衛麩の直営店舗は、神奈川県です。神奈川県のショップは、阪急都筑店地下1階です。愛知県にも直営店舗があり、京都と比較すると東京からのアクセスが良いです。また半兵衛麩の直営店舗は、大阪にもあります。明治屋、高島屋、阪急うめだ本店などに入店しています。

京都の半兵衛麩は、オンラインショップでもお土産などを購入できます。ネットから気軽に購入できるので、旅行の荷物にもならず手頃です。ネットから商品を注文予約する時は、お客様情報、注文情報、送料、のしの有無などを確認しましょう。ギフト梱包などもできるので、お土産におすすめです。

京都半兵衛麩に会員登録すると、注文予約する時にお客様情報の入力を省略することができます。会員登録は無料なので、スムーズに買い物することができます。ワンクリックで注文予約できるので、おすすめです。半兵衛麩の配送料は、常温便で850円、クール便で1050円の料金となります。

ランチが予約制の京都半兵衛麩は、最寄り駅からのアクセスが良いので、気軽に行きやすいです。京都半兵衛麩の最寄り駅は、京阪電車清水五条駅から徒歩1分、阪急電車河原町駅から徒歩15分、京都駅から車で10分となります。分かりやすいアクセス方法なので、気軽に行くことができます。

京都半兵衛麩の車でのアクセス方法は、京都東インターチェンジから車で約10分前後、京都南インターチェンジから車で約15分前後となります。京都半兵衛麩に駐車場はないので、周辺のパーキングを使用しましょう。周辺にはパーキングが点在しているので、比較的に駐車しやすいです。

京都半兵衛麩本店から大阪駅のアクセスは、車で1時間、電車は東海道山陽本線で45分前後となります。京都半兵衛麩から滋賀県大津市のアクセスは、車で30分、電車で約40分となります。東京駅からのアクセスは、新幹線と電車を使用して約3時間前後です。東京から京都まで、車では約5時間半程かかります。

京都半兵衛麩の向かいにあるふふふあんは、喫茶やお土産ショップがあります。お麩を使用したお土産や喫茶なので、新たなお麩の使い方を知ることができます。ふふふあんの公式ホームページには、ふふふあんの商品を使用したレシピメニューが掲載されているので、興味のある方は注目です。

ふふふあんで販売している商品は、スープdeお麩、枝、枝ロング、梢、実という商品です。スープdeお麩は、数種類のスープに合ったお麩が入っている商品です。枝は紅茶やココアと一緒に作られた、お菓子のような棒状のお麩スティックです。味はプレート、ココア、紅茶、抹茶があります。

ふふふあんで販売している商品の梢は、お麩にチョコレートがコーティングされているお菓子です。ココア、紅茶、抹茶味があるので、お土産におすすめです。実の商品は、糖蜜とお麩を合わせた、お菓子です。ショウガ、黒コショウ、山椒、七味の味があるので、お茶との相性が良いです。

ふふふあんの喫茶遊心は、スイーツや飲み物を楽しむことができます。スイーツメニューはお抹茶と麩まんじゅう、抹茶しるこ、山吹なま麩となります。ランチとしても立ち寄ることができるので、おすすめです。また喫茶遊心はアンティーク調の家具があるので、ゆっくりとした時間を過ごすことができます。

ふふふあんの喫茶遊心は、蜜柑ジュース、珈琲、グリーンティー、カフェラテ、紅茶のメニューがあります。瓶ビールやスパークリングワインメニューもあるので、一息つきたい時におすすめです。また飲み物やスイーツは、季節のメニューも豊富に取り揃えてられているので、定評があります。

ふふふあん本店の店舗は、半兵衛麩の問屋町通を挟んだ向かいにあります。分かりやすい場所にあるので、気軽に立ち寄ることができます。ふふふあん本店の営業時間は、10時から17時までとなります。ふふふあん本店は不定休なので、遠方から訪れる際は確認することをおすすめします。

ふふふあんは京都本店以外に、東京銀座店と半兵衛麩嵐山店の2店舗あります。東京銀座店は2018年4月20日にオープンし、GINZASIX内に入店しています。営業時間は10時半から20時半までです。半兵衛麩嵐山店は、ふふふあんの商品も一部取り扱っています。営業時間は、10時から17時までです。

京都の半兵衛麩は、お麩やゆばをふんだんに使用したランチメニューを楽しむことができます。人気があるランチスポットなので、事前予約が必要となります。また半兵衛麩はお土産にも定評があり、様々な料理に使用することができます。京都半兵衛麩のランチメニューや予約について、是非参考にしてみて下さい。