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紅茶の国には紅茶の専門店がいっぱい
朝起きてから夜寝るまでありとあらゆるタイミングで紅茶を楽しむイギリス人。当然紅茶を扱うお店はたくさんあり、イギリスのお土産には紅茶をと考える観光客も多いでしょう。こちらではイギリスでも有名な紅茶のブランド、専門店などをランキング形式でご紹介していきたいと思います。
イギリスの紅茶専門店ランキング第11位:クリッパー
クリッパー
クリッパー(Clipper)の歴史は新しく1984年にイングランド南西部のドーセットで生まれました。最大の魅力はオーガニックという点です。化学肥料や化学合成農薬を一切使用せずに地球環境を重視したものであると同時に、人間に害のある化学物質も一切使っていません。その品質と安全性はイギリスのオーガニック承認機関や日本の有機JASからの認証もクリアしています。
クリッパー(Clipper)の紅茶で一番人気はまろやかでありながら華やかさのあるアッサムブレンドです。しかもこちらの紅茶は茶葉の華やかな香りを残したまま、カフェインを除去したカフェインレスになっていますので、ちいさな子供や妊婦さんも安心していただける紅茶です。
イギリスの紅茶専門店ランキング第10位:ウィッタード
ウィッタード
1886年にウォルター・ウィッタード(Whittard)氏が、ロンドンのフリート街に構えた一軒の紅茶店から始まりました。1941年にチェルシーに移転し、2000年代には経営難に陥ったこともありましたが、ロゴやパッケージやティーバックなどに工夫をこらし、その人気は再来しました。今もなおその確かな品質は高い信頼を得ています。
通りすがりで入ったWhittardっていうお店のピカデリーブレンドっていう紅茶。これマジでいい匂いだし美味しかったから買ったので近いうちに遊びに来てくれた人には飲んでもらいたい pic.twitter.com/labZPRkl7A
— ʔ•̫͡•ʕ 萌 ʕ•̫͡•ʔ (@moe_the_2D) February 7, 2015
「ブレンド力」にこだわりがあるウィッタードの紅茶のなかではイギリス伝統のブラックティー「ピカデリー・ブレンド」がおすすめです。バラ、ストロベリー、ハスの、華やかで甘い香りと、茶葉の香りの割合がベストマッチ!後口はさっぱりしているので、スイーツとの相性も抜群です。人気の再来を呼んだロゴやパッケージもおしゃれでお土産にもおすすめです。
イギリスの紅茶専門店ランキング第9位:ロンドン・ティー・エクスチェンジ
ロンドン・ティー・エクスチェンジ
新進気鋭の紅茶店「ロンドン・ティー・エクスチェンジ(London Tea Exchange)」。は創業してから10年にも満たない会社ですが、店内には紅茶の缶がずらりと並び取扱茶葉数は200種類以上と老舗と変わりません。曜日ごとに変わるマーケットとして有名な「オールド・スピタルフィールズ・マーケット」内で営業しています。
こちらでお勧めは、このお店のベストセラーの一つでもある「ラプサン・スーチョン(Lapsang Souchong)」です。紅茶はイギリスでは昔薬として飲まれており、クセのある紅茶も少なくありません。独特のスパイスとスモーキーな香りは、最初は衝撃的ですが、味わいながら飲んでいくとクセになってきます。ミルクを加えていただくのがおすすめです。
イギリスの紅茶専門店ランキング第8位:H.R.ヒギンス
H.R.ヒギンス
H.Rヒギンス(H.R.Higgins)はロンドン中心部の高級住宅街メイフェアー、デュークストリート79番地に本店があり、エリザベス女王2世にその味を認められ、英国王室御用達となりました。独自の製法で焙煎した味わい深いコーヒー、イギリス伝統のブレンドティー、人気のフレーバーティーなど他店とは一線を画したクオリティに根強いファンが多く存在します。
そして、ずっと欲しかったH.R.HigginsのBlue Ladyをゲット♡ pic.twitter.com/7xSuDNHl
— 理紗 (@lisa_jul3) May 8, 2012
こちらのおすすめは「ブルー・レディー」です。グレープフルーツとマロウ、マリーゴールド等が入った爽やかな香りはホットでも水出しでも楽しめますしバランスよくブレンドされた花の色あいは目も楽しませてくれます。また、缶は王室御用達のマークが入った上品な水色でお土産にも喜ばれます。
イギリスの紅茶専門店ランキング第7位:アーマッドティー
アーマッドティー
アーマッドティー(AHMAD TEA)の創始者は1950年代にアジアにわたり、アジアにわたり紅茶の事業をスタートしました。その後1980年代に英国サウザンプトンでティーショップを開き、自社ブレンドの紅茶を提供するようになりお客の要望により現在の缶入りアーマッドティーシリーズの販売が始まりました。
適当な紅茶に例の氷砂糖を入れて飲んでみたのですが、やはり私はアーマッドティーのアールグレイの方を推したい。
— えひめみかん@C92土東タ01b (@efruitsmikan) June 21, 2016
ベルガモットめっちゃ良い香りやし、お砂糖入れなくても美味しいし。 pic.twitter.com/JYsdA4yFeL
おすすめは「デカフェアールグレイ」特殊な製法でカフェインを取り除いたカフェインフリーの紅茶です。雑味がなくほのかに香るベルガモットはリラックスタイムにぴったまたティーバックは、紅茶鮮度を保つためにアルミパックで放送されています。缶にデザインされたロンドンの風景もお土産にはぴったりです。
イギリスの紅茶専門店ランキング第6位:ウエッジウッド
ウエッジウッド
アールグレイで有名なのは、ウェッジウッド。厳選された茶園で作られたティータイムにふさわしい優雅な味わいで、中国茶とセイロン茶のブレンドにベルガモットの耽美的な香りはアイスティーにも最適です。 pic.twitter.com/rOk8E7cr8V
— 紅茶喫茶 早稲田あかね (@hiruakane) July 12, 2017
陶磁器メーカーとして有名なウエッジウッド(WedgWood)は250年以上前に誕生した、伝統と歴史ある老舗ブランドです。アフタヌーンティーなどのテーブルを彩るものとして活躍していたウエッジウッドが紅茶業界に進出してきたの当然の流れかもしれませんが、ウエッジウッドが紅茶業界に進出したのは比較的最近の1990年代です。
しかしながらウエッジウッドは歴史は紅茶の歴史でもあり、紅茶販売に関してはまだ新参者ですが、その紅茶はクセがなくオーソドックスな正統派紅茶として人気があります。また、紅茶の缶にもウエッジウッドの陶器にあしらわれている有名な柄があしらわれているので、お土産やウエッジウッドというブランドを愛する人にも喜ばれますね。
イギリスの紅茶専門店ランキング第5位:東インド会社
東インド会社
東インド会社!泣く子もだまるほど有名な東インド会社は1600年の設立から、もはや「世界の歴史を作った会社」と言っても過言ではないほど世界に大きな影響を及ぼし、イギリスを世界最強で最大の経済大国に押し上げた会社です。時代の流れにより東インド会社は解散しましたが、「東インド会社」の名前をインド人が買い取り紅茶専門店として復活を果たしました。
イギリスに紅茶ブームをもたらし大量の紅茶を中国から買い付けた張本人の東インド会社は最高品質の茶葉で伝統のレシピを再現し、創業当時の味を現代に伝えると同時に、現代の世代にも愛されるよう日々精進している素晴らしい紅茶ブランドとなりました。有名すぎる東インド会社のマークが入った紅茶はお土産にも喜ばれます。
【東インド会社】さんの【ロイヤルフラッシュ OP1】です。今日は父のお誕生日でしたので優しいめの紅茶を:birthday:
— 紅茶画像@いい名前が思いつかない (@kouchaJP) October 1, 2016
女王陛下の戴冠60周年式典のお茶会に採用された紅茶だそう。セイロンのヌワラエリアの茶葉はとても良い香りです。淡い水色もキレイ。父も喜んでました:blue_heart: @KHN723 pic.twitter.com/LVzNCkkuxV
お土産に人気なのは「ロイヤルフラッシュ」です。1954年にエリザベス二世とフィリップ殿下が初めてセイロンに国賓として公式訪問した際お茶の苗木をお手植えされました。それが高品質のお茶を生産することで有名な“ヌワラ・エリヤ”農園でした。「ロイヤルフラッシュ」はこの農園で獲れたお茶からつくられています。
イギリスの紅茶専門店ランキング第4位:トワイニングス
トワイニングス
トワイニングス(TWININGS)と言えば日本でも有名な紅茶のブランドで、その歴史は300年以上です。長年にわたり紅茶を販売してきた信頼と品質は皇室も認める“皇室御用達”の有名ブランドです。始まりは1706年、創設者のトーマス・トワイニングスはロンドンにコーヒーショップを開きました。
当時コーヒーは男性のみがたしなめるものでしたが、トーマスには先見の明があり、紅茶ブームの到来を予感したトーマスはコーヒーショップの隣に女性も入れる紅茶専門店を開きました。いつの世もブーム作るのは女性なのでしょうか、トーマスの店は瞬く間に大人気になりました。またその後、紅茶がより手に入りやすくなり、ロンドンに紅茶文化が浸透したころ、1787年に「TWININGS」というブランドが生まれました。
紅茶会用にアールグレイを色々試飲してたんですけど、今回一番の収穫はトワイニングさんのクオリティアールグレイでしたね。
— LE VANT (ルヴァン) (@le_vant_) March 3, 2017
トワイニングの中でも「クオリティシリーズ」っていうのがあって、要するにちょっといいヤツなんですけど、これすっごく美味しい pic.twitter.com/nARHhSA1pP
トワイニングスで有名なのは何といってもアールグレイです。アールグレイはフレーバーティーの一つで、トワイニングのアールグレイは伝統的な秘伝のレシピでブレンドされており非常にオリジナルに忠実であると言われています。1830年代にグレイ伯爵に愛されたアールグレイはベルガモットの高い香りに濃厚なミルクを入れて飲むのがおすすめです。
イギリスの紅茶専門店ランキング第3位:ウィリアムソンティー
ウィリアムソンティー
女性にプレゼントするなら一番おすすめしたいのはこのウイリアムソンティ―(Williamson TEA)です。とても目を引くパッケージですが、ウイリアムソンティーは140年という長い歴史と経験を持つ会社です。 茶葉はすべてケニアの直営農場で育てられ、茶葉からカップに注がれるまでの全てを管理、計算しつくされた品質は大変すばらしいものです。
お値段がちょっとだけ上がるので時々しか買いませんが、Williamson Tea のアールグレイおすすめです。象缶は日本だと今現在はネットでしか買えないようなので、イギリス旅行の際のお土産にいいかも。 pic.twitter.com/WZHRfXOD6W
— Lis Sucre (@lissucre) February 27, 2015
おすすめは「ペイズリーアールグレイ」コレクターがいるほどに可愛い缶ですが、中身も高品質です。完全に管理され、たっぷりの太陽を浴びて育てられたケニア産のアールグレイにベルガモットの香りは大変さわやかな気分にしてくれます。紅茶を飲み終わった後も缶を飾っておくとインテリアとしてもおしゃれですね。
イギリスの紅茶専門店ランキング第2位:ハロッズ
ハロッズ(Harrods)は誰もが知るイギリスの高級百貨店ですがハロッズは実は1834年の創業当時は紅茶を中心に扱う食料品店でした。当時紅茶は貴族から一般市民にも普及し始めたころでハロッズの紅茶は「魔法のようなおいしさ」と称賛され、ハロッズはロンドンでは最大級の百貨店に成長し大成功をおさめ今日に至りますが、現在でもハロッズの紅茶の評価は高く、そのブランドと共に多くの人に愛されています。
ハロッズのおすすめ紅茶はハロッズを代表するブレンド「ナンバーフォーティーン」です。イングリッシュブレックファストとも呼ばれ、ハロッズファンならば誰もが知っています。ダージリン、アッサム、セイロン、ケニアの茶葉の絶妙なバランス感のあるブレンドは変わることない秘伝のレシピで非常に上品な仕上がりと味わいです。
イギリスの紅茶専門店ランキング第1位:フォートナム&メイソン
フォートナム&メイソン
フォートナム&メイソン(FORTNUM&MASON)は300年以上前から続く老舗の百貨店で皇室御用達のお店です。実は紅茶の専門店というよりも、もともとグローサリーショップ(食料品店)でしたので食料品に関してもすごい品揃えです。紅茶に関してはとくに強いこだわりで力をいれており、「フォートナム&メイソン」ブランドは高い品質と優れたブランド力は有名で世界中から高い人気を得ています。
This robust, malty tea from pure Assam is grown in the prized Brahmaputra Valley. Much prized at breakfast time. https://t.co/oZ2UbzIXPG pic.twitter.com/cxmS1seqG0
— Fortnum & Mason (@Fortnums) May 31, 2017
フォートナム&メイソンの紅茶の中では「ブレックファスト」がおすすめです。香りの高いアッサムティで、コクのある印象は他の茶葉と比べてもひときわ優れています。英国王室御用達ブランドですので、リーズナブルではありませんが、その価格に値する質の高い紅茶です。また、フォートナムメイソンには長い筒やおしゃれな缶に入ったクッキーなどもありますので、アフタヌーンティーのお供にいかがでしょうか。
イギリスの紅茶は硬水で
いかがでしょうか。イギリスで人気の紅茶TOP11でした。いずれも定評のあるブランドですが、よりイギリス風に紅茶を楽しむのであれば、ぜひ硬水で入れてみてください。イギリスの紅茶は硬水で入れてこそ、本当の味とコクが味わえます。もちろん新鮮で濃厚なミルクを用意するのも忘れないでくださいね。
もっとイギリスの情報を知りたいアナタへ!
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