台湾の夜は屋台グルメで決まり！おすすめの食べ歩きメニューまとめ！

台湾では地元の人も観光客も多くの人が夜市でおいしいグルメを楽しんでいます。台湾に旅行に行く際は、屋台グルメをチェックして行き、食べ歩きも楽しみましょう。これからおすすめの屋台グルメ11選をご紹介します。何を食べようか迷った時に参考にしてみてください。

牡蠣オムレツは、牡蠣の味がしっかりとついたオムレツで、中にはぷりぷりの牡蠣が贅沢にたくさん入っています。日本で食べるオムレツとの違いは表面がカリッとしているところです。牡蠣オムレツにかかっているソースは甘めでこれがまたオムレツにとても合っています。

牡蠣オムレツの値段は200円からとなっています。入っている牡蠣の量と美味しさを考えると500円でも安い気がします。台湾を代表するB級グルメ、お見逃しなく。お店によって具材やソースが違っていて、人気店は行列ができていますが、時間に余裕があれば人気店に行きましょう。行列ができる理由がわかると思います。

台湾グルメといえば、まず小籠包を思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。台湾発の鼎泰豊は日本でもとても有名になっていますね。台湾の鼎泰豊で食べるのもいいですが、小籠包は夜市でも食べられます。食べ歩きの一部として軽く食べられる小籠包を楽しむのもおすすめです。

小籠包は蒸し立てを食べるのがよりおいしいのですが、噛んだ途端に中の熱々のスープが口の中に広がるので火傷には注意しましょう。特に暑い季節に屋台で食べる熱々の小籠包には冷たいビールがよく合います。せっかくなのでビールも台湾のローカルビールを飲んでみてください。

小籠包とともに日本でも食べられるお店が増えてきた魯肉飯は屋台で出しているお店もたくさんあります。しっかりと甘辛く味付けされた肉がご飯にのせられており、ご飯にもタレの味が染みています。このタレがご飯ととても合っており、絶品です。そして値段が安いのも魯肉飯の魅力と言えます。

もちろんお店により変わりますが、魯肉飯の値段が100円以下のところもよくあります。肉あり、ご飯ありでこの値段なのでコストパフォーマンスがとてもいいメニューですね。これだけ安くておいしいので何杯も食べられそうな気がします。ただ別のグルメも楽しむために一杯にしておきましょう。

日本人にはあまり馴染みのない臭豆腐は、豆腐を納豆菌などを含む液につけて発酵させたもので名前の通り独特の匂いがします。見た目も食感も厚揚げととても似ています。ただ匂いがとにかく強烈です。臭豆腐を食べやすくスティック状にしたものを販売しているお店もあります。

台湾の夜市や台北駅の地下街など、臭豆腐のお店があると臭豆腐の匂いが漂っているため、この匂いを知っている人はこの匂いがすると台湾が懐かしくなるようです。とても強烈な匂いですが、味は好き!という方も多いので勇気を出して一度食べてみてはいかがでしょうか。

台湾の屋台グルメにはおいしい麺料理もたくさん種類があります。日本人は牛肉麺が好きという人が多いようです。麺の上にのっている牛肉がほろほろと柔らかくスープにも肉の旨味がしっかりと出ています。お腹に溜まるので食べ歩きのメインにしてはいかがでしょうか。

夜市の食べ歩きグルメの定番とも言える胡椒餅は、外はカリッとしており、中には胡椒で濃いめに味付けされた肉や野菜がぎっしり入っています。熱々の胡椒餅を食べながら夜市を散策しましょう。胡椒餅は胡椒がとてもきいていて喉が乾きますので飲み物も買っておきましょう。

見た目が不思議な肉圓も日本ではなかなか食べられない台湾屋台グルメです。プニプニしている肉圓の皮は米粉やサツマイモ粉、片栗粉で作られたもので、中の餡には豚肉や筍が入っています。皮の味はないですが、タレがかかっているので全体的に濃いめの味になっています。

肉圓はその見た目から千と千尋の神隠しで千尋のお父さんが食べていたぷにぷにのものにそっくりと言われ話題になりました。本当のところはわかりませんが、映画で観て気になっていた謎の食べ物に近い肉圓を台湾の夜市で食べてみてはいかがでしょうか。食感も楽しめるおいしいグルメです。

チーズポテトは女子に人気のB級グルメです。ホクホクのじゃがいもの上から大量の濃厚な液体チーズをかけ、コーンやベーコンなどをトッピングします。トッピングは数種類あり、どれを選ぶかで値段が変わります。値段は高くないので贅沢なトッピングを選ぶのもいいでしょう。

芋圓は台湾の人気スイーツの一つで、もちもちした食感がやみつきになります。蒸した里芋にじゃがいも粉やサツマイモ粉を混ぜて作られているそうです。そこに甘いシロップをかけて食べます。人気観光地の九份に芋圓が有名なお店があるので九份に行く際は、チェックしてみてください。

芋圓は芋団子だけでなくピーナッツや小豆、白豆などをトッピングして一緒に食べるのが一般的です。トッピングをたくさん入れてくれるので、結構お腹に溜まるスイーツとなっています。食べ歩きの締めにいかがでしょうか。お餅や白玉好きの方はぜひ食べてみてください。

台湾屋台での食べ歩き中には飲み物を売っているお店もよく見かけるでしょう。フルーツジュースなどもたくさんありますが、やはり台湾名物のタピオカミルクティーを飲んではいかがでしょうか。大きいサイズでも値段が安いので、誰かと一つ買うといいかもしれません。タピオカがもちもちでミルクティーは甘すぎずとてもおいしいです。

豆花は台湾スイーツの中でも一番人気とも言えるスイーツです。柔らかくて甘い豆腐のようなもので、冷たくして食べたり、温かくして食べたりします。黒蜜のような甘いシロップで味付けされ、タピオカや小豆などが一緒にトッピングされていることもあります。軽く食べられるのでお腹いっぱいでも入ります。

豆花は値段もとても安いので、気軽に楽しむことができます。味の濃いものが多い屋台グルメの食べ歩きの途中で、ちょっと口直しに豆花を売っている屋台に立ち寄るといいでしょう。なめらかな食感の豆花に甘いシロップが絶妙に合っていてやみつきになりそうなおいしいスイーツです。

台湾屋台で食べたいものは見つかりましたか?台湾旅行の際は、夜市で夜ご飯からデザートまで屋台グルメでお腹いっぱいになるまで楽しみましょう。屋台で食べると夜市の賑やかな雰囲気も感じられてより一層台湾の夜を楽しめるでしょう。台湾で美食の旅をしてきてください。